Estes segredos de cociñar facilitar moito a súa vida!

Estes días a maioría das persoas están a traballar no calendario moi apertado, ao mesmo tempo, coidar da familia, facendo a limpeza e cociña. Debido a iso, preparar a cea de noite pode ser moi difícil - a inspiración para alimento útil e deliciosa alí. Se atopa este problema, ten que coñecer algúns segredos que permiten cociñar comidas deliciosas sen ningún esforzo extra. Neste caso, a súa dieta é saudable e seguro para a súa figura! Entón, aquí están as principais consellos de chefs profesionais.

Cociñar os ovos con antelación

Ovos - un produto universal, unha proteína completa. Cocidos ovos cocidos - é moi simple, como un ovo cocido e pan. Ademais, pode facer unha tortilla ou frita para toda a familia, sumando-se legumes, queixo con baixo contido de graxa ou incluso froitas. Esta é unha comida que non só é adecuado para o almorzo. Para obter a combinación máis armoniosa dos nutrientes, serven ovos con cóctel de froitas! Pode facilmente facer algunhas porcións en reserva, por exemplo, cociñar cinco ovos dunha vez, ou asar no forno en forma de Cupcake. Pode conxelar o prato resultante e retirada do frigorífico só cando precisa. Sempre terá en mans dun compoñente saudable dunha proteína completa! Esta é unha maneira moi sinxela e fácil, que é certamente paga a pena probar.

Obter un procesador de alimentos

Assist chefs profesionais, que saben perfectamente o coitelo pode ser divertido, pero para o resto da xente vexetais de corte pode ser un problema real. É mellor ter un procesador de alimentos: seriamente axuda a aforrar tempo durante a cocción. Pode instantaneamente cortar legumes para unha gran variedade de pratos. Nun procesador de alimentos, pode facer un delicioso homus, preparar barras de froitas útiles con cereais, crear barras para sopas e salsas. Podes incluso moer noces! Basta tentar - e vai entender inmediatamente que o procesador de alimentos - este é un gadget moi útil!

Fai un buffet de ensaladas refrixeradas

Ten na neveira debe ter todos os ingredientes para facer todos os días diferentes ensaladas. Para iso, ten que almacenar cítricos (limóns, limas e laranxas) de axiña facer salsa de ensalada con base en zume de froitas cítricas, aceite e vinagre. En adiante, medir pequenas cantidades de noces e sementes. Zagotovte grans integrais: quinoa, arroz integral, macarrão de trigo. Stock-se en feixóns enlatados en frascos, herbas frescas e especias. Corte vexetais frescos, ferver ovos, asar pataca-doce ou remolacha. Como resultado, sempre será capaz de axiña facer unha ensalada con ingredientes que quere no momento.

utilizar unha ola de presión

ola de presión - este é un gran utensilio de cociña: pode inmediatamente facer un concurso e carne saborosa. Ademais, durante a cocción nin que engadir aceite. Nunha ola de presión, pode cociñar e feixón, este é moito máis barato que usar enlatados. Se engadir o prato pementa, allo e especias, ten unha moi saborosa. Pode cociñar e desorde, e se cociñar á vez con marxe, ten unha moi cómodo e económico. Pode escoller calquera ola de presión tradicional para ser usado na cociña e electricidade. Para enviar ao peito de polo conxelado, engade un pouco de salsa e auga - e cinco minutos despois ten unha gran comida proteína!

Comprar froitas e legumes na época

É o xeito ideal para mercar na medida do posible a baixo custo para dar excelente calidade. Todo depende da rexión en que vive, porque cada un ten os seus propios patróns estacionais. Mercar amorodos, Arandeira, espárragos, manga e abobrinha cunha marxe cando son vendidos cun desconto. Froitas e bagas poden ser conxelados para asar ou smoothies. espárragos conxelado é perfecto para frittata. Zucchini pode ralar-lo e conxelar, tamén, a ser usado para pratos de verduras. Sempre Intente descontos estacionais no seu favor. Ademais, estes vexetais e froitas simplemente moito máis útil.

Crecer as súas propias herbas

Por suposto, o xardín privado non é de todo, non todo o mundo pode ata atopar un lugar para pot na sala. Con todo, se ten polo menos un canto libre da fiestra da cociña pode pór en un pote de albahaca ou endro. Neste caso, terá sempre herbas frescas, que poden ser engadidos a unha variedade de pratos. Non é só delicioso, pero tamén economicamente. Pode cortar permanentemente fóra das follas, e non mercar regularmente verde, o que permite aforrar moito.

Compra cunha marxe ou desconto

Se tes sempre a man unha gran variedade de ingredientes - a partir de vexetais para grans, será moito máis doado para preparar varios pratos. Probe ser sempre produtos de base, pero iso non ten que gastar moito. Cada semana nas tendas cambiar os prezos, para que poida almacenar masas e verduras a un prezo accesible. Moitas veces pode mercar un paquete grande para un custo máis económico, o que tamén é moi cómodo. Pode gardar o queixo: mercar unha peza grande, grella e almacenar en saquetas repartido. Esta é un xeito doado de ter sempre a man un compoñente para lasanha ou pizza.

usar sobras

Hai moitas formas de utilizar as sobras doutros pratos para novas receitas, orixinais. Por exemplo, se está preparado pementón con feixón, o día seguinte se pode comer os restos de espaguetes ou arroz. Podes facer pesto, salsas, ensaladas - todo isto vai engadir un novo sabor e saldos non vai deixar que estar aburrido. Se tes unha morea de legumes, facer unha cazola ou frittata. Esta é unha boa opción para almorzo. Utilice a súa imaxinación - e será capaz de crear un completamente novo prato que permitirá que nunca xogue fóra as sobras.

Facer ensaladas cun stock

Se ten feito anteriormente algúns anacos de leituga e poñer-los en recipientes, levar un prato saudable con eles é tan sinxelo como pegar un bocadillos. Use varias opcións de recheo, de xeito que non ten que ter o mesmo prato. Se non ten que traballar a neveira, engada a ensalada no bloque de xeo. Neste caso, será máis nítida.

Planificar o tempo para cociñar

Se vostede ten unha axenda lotada, ten que planificar cando se pode preparar unha comida con unha reserva. Pensada plan simplifica todo. Separar un día específico e facer todo o que precisa, sen desculpas. Vai aforrar tempo e diñeiro.

Use conxelador

Asegúrese de probar a usar o conxelador activamente. Podes mercar nunha galiña desconto, salmón, cámara, comidas conxeladas. Neste caso, sempre terá polo opcións útiles de man que son fáciles de cociñar para a cea. Pode conxelar e froitas e herbas. El só vai ter para xogar os compoñentes necesarios no liquidificador, engadindo leite de castañas para facer unha rápida e saudable smoothie de froitas. Finalmente, lembre-se os legumes conxelados, son máis baratos e fresco por un longo tempo se almacenan no conxelador. Se almacenar-los, sempre terá prato saudable na man.

Fai un esforzo de antelación

Prepare algúns pratos desde accións simples, se pensar con antelación todos. Iso non significa que precisa para planear as comidas para o mes enteiro, ou mercar absolutamente todos os ingredientes. Basta tentar aforrar tempo, se é posible, e non teña medo de improvisar. Como resultado, simplificar o proceso de cocción. Se vostede decide empregar un ou máis do Consello, en calquera caso, vai aforrar tempo e diñeiro.