Jelly de ameixas. receita para

Jelly de ameixas - moi orixinal e home-made delicioso, ideal para o papel da sobremesa. Esta iguaria ten un sabor único. Pode competir con seguridade con marmelada. Esta comida é simplemente insubstituível para un almorzo lixeiro.

Jelly de ameixas, así como calquera outro prato pode ser preparado de varias maneiras. Vexamos algúns deles.

marmelada de ameixa. Ingresos pectina

Á ameixa en branco opción, pode escoller, guiado polo seu gusto. Pode usar unha variedade de azul ou amarelo mel ameixa. A cantidade de azucre pode ser modificada en función da dozura do froito.

Para facer marmelada de ameixas vai ter:

• azucre, ameixas - 1 kg;
• zume de limón - 100 ml;
• Pectina - 200 g

preparación:

1. Claro que calquera tipo de froita ten que primeiro lavar e algo máis seco. Tampouco hai que esquecer que algunhas froitas poden ser rotos ou danados, por que non deixe para drenar completamente pasar.
2. Os ósos de curso, debe ser eliminado, e, a continuación, con base no tamaño do froito, ameixa cortada en 2-4 partes.
3. Cortar a froita definir a ferver. O zume de limón , neste caso, non se pode usar, pero hai que recordar que é un pouco set off a dozura da froita.
4. Espera ata ferver a froita, reducir a calor e cociñar a marmelada de ameixas aínda aproximadamente dez - quince minutos.
5. Despeje pectina, todo ben mesturado. A continuación, engade o azucre. A masa resultante é fervida durante un minuto, mexendo sempre, de azucre disolto tan axiña como sexa posible.
6. escuma xelea formada, que, por suposto, debe ser eliminado. Logo, ten que mesturar de novo chan tamén.
7. Os bancos, que serán almacenadas marmelada, por suposto, ten que lavar e esterilizar. Para iso precisan ser mergullados en auga fervente, logo apagar o gas e deixar os bancos por máis 5 minutos. Despois diso, pode obtelos secos e deixar arrefriar.
8. A masa quente inmediatamente vertida en bancos. Isto é todo o ameixa marmelada listo para o inverno! Lembre, esta iguaria pode ser comido, e inmediatamente despois do arrefriamento.

Outra variante da prforma

Ten a casa hai só ameixa amarela? Jelly a partir do froito, tamén, se pode facer facilmente. Como exactamente? Agora imos dicir.

ingredientes:

• Drenaxe - un quilogramo;
• Azucre - 600 g (pode ser substituído cun litro de zume de ameixa);
• Azucre - 500 g

receita incremental da peza de traballo:

1. Para o froito preparado engadir auga (por cada 1 kg ameixas 150-200 ml de líquido), e axitar a masa resultante cociñar en calor moderado ata froita suave.
2. A continuación, é necesario fregar cunha peneira.
3. A continuación, engade o azucre e cociña ata quedar brando, pero non máis que vinte minutos. Neste caso, a masa de gelatina de base é reducida en preto dun terzo.
Dependendo das súas preferencias, tamén se pode usar zume de ameixa. Para iso, é necesario filtra-la e, a continuación, cocido, sen esquecer a tirar a escuma. Engadir o azucre, cociñar a lume alto, traer á disposición.
4. Expandir a marmelada quente en bancos para almacenar e selou, enviá-los nun lugar fresco para almacenamento.

con gelatina

Agora diga como preparar unha marmelada de ameixa con gelatina.

necesitamos:

• 500 g de saneamento;
• 5 follas de gelatina;
• 2 paus de canela;
• azucre (50 gramos sería suficiente);
• auga (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 dentes brotar.

Potaxes a marmelada na casa:

1. Corte Plum e aproveitar os ósos.
2. Nos moer a pulpa do froito e poñelas nunha pota de esmalte.
3. Encha a pía con auga, e logo engade o cravo, azucre e canela, cociñar todo por 10 minutos ata feito, ou ata que ata a decadencia froito.
4. A partir da masa cocida necesario obter uns 5 vasos de zume, el que drena-lo a través das diferentes capas de Gaze.
5. Riesling diluida con auga, ea conta de xeito que os restantes preto de 500 ml de líquido.
6. Verter a mestura nun conxestionamento e todo o que está moi ben mesturado.
7. Tomé algúns principios básicos para a marmelada e Despeje-lle unha gelatina. Deixando que o inchazo durante 10 minutos e, a continuación, disolto nun baño de auga.
8. Mesturar a gelatina e zume.
9. A ameixa xelea rematado enviados para a base.
Especias, por suposto, para engadir que non é necesario, pero son necesarios se quere conseguir un sabor único.

Ademais, propoñemos considerar outra opción de como cociñar unha marmelada de ameixas. Ingresos, neste caso, asume que as mazás.

Jelly con mazás

ingredientes:

• 750 g de saneamento;
• Mazás (un quilogramo);
• 0,5 h. L. manteiga;
• 7,5 cuncas de azucre;
• 60 g de pectina;
• 3 culleres de sopa. auga.

Cociñar na casa:

1. As mazás son limpos a partir da pel. Despois de eliminar o núcleo.
2. A partir das ameixas sacar as sementes, mestura-lo xunto coas mazás e encha con auga.
3. Toda a ferver, reduza o lume, tape a ola cunha tapa e deixe cociñar a froita por dez minutos. Neste caso, mazás e ameixas é necesario para amasar.
4. A continuación, ten que Gaze, dobrado en 3 capas. A través del, nós filtrar unha morea de froitas. Debe saír cinco vasos de zume. Se o fluído non é suficiente, pode derramar un pouco de auga.
5. Zume incendiado e engade o azucre, pectina e aceite.
6. Bates calor para poder medio e ferver o zume por preto dun minuto.
7. A xelea rematado vertida en frascos esterilizados.

Plum jam-xelea

ingredientes:

• vasos seis e media de azucre;
• 50 g de pectina;
• vasos dun ano e medio de auga;
• ameixa (dous e medio quilogramos);
• ½ h. L. manteiga.

Teña en conta que esta ameixa marmelada no inverno pode ser pechado.

Preparación de deliciosas golosinas caseiras:

1. Preparar os frascos. Coidadosamente van lavar, secar e prosterilizuem. Tapas tamén deben ser esterilizados.
2. ameixa eliminar as sementes e polpa de ir a través dun muíño de carne.
3. Os purés resultantes que desprazan nun pote de pintura, encher-se con auga e ferver, a continuación, reducir a calor, cociñar amasada durante 10 minutos a baixa, mexendo constantemente.
4. Noutra pota a través de tres capas de Gaze filtramos a masa resultante. Debe xirar arredor de 5 vasos de líquidos. Se non é suficiente, pode engadir un pouco de auga.
5. Engadir a manteiga. Jelly debe ferver.
6. A continuación, engade o azucre e un minuto despois elimina a ola do lume.
Bo apetito!

Finalmente, un pequeno

Jelly de ameixas - este é un tratamento moi saborosa que pode ser cociñado de diferentes xeitos. Consideramos moitas opcións para o establecemento de tales golosinas. Esperamos que vai ter que cociñar ameixa marmelada na casa. Boa sorte!