Como cociñar franxas de pataca no forno?

Lembrando as vacacións de verán coa miña avoa, inmediatamente lembrar os seus pratos caseiros, o cheiro eo sabor de que é imposible esquecer. Este acolledor reunións de familia na terraza, o círculo de seres queridos, un pouco de azucre con patacas caseiros, preparados con amor e tenrura. Como sería óptimo para xogar comidas caseiras cociña da miña avoa! E non é difícil. Hoxe, franxas de pataca ao forno tamén está preparado rápida e saborosa, só é necesario seguir algúns consellos, e engadir unha gota de amor.

En xeral, non precisa de tantos ingredientes, así os seus custos son mínimos. 800 g de patacas, unha cebola, as herbas a gusto (endro e perexil), unha galiña, especias, 0,5 culleres de té e caril aceite. Todo isto será suficiente para franxas de pataca aromatizado no forno tornouse unha receita favorita da súa familia.

Imos comezar co feito de que cortar o polo en anacos pequenos, sal, pementa, curry e smazhem todas as pezas do aceite vexetal. Con todo, deixe a carne marina por 30 minutos, e neste momento, os préstamos cociñar patacas. Cada patacas froita debe ser enxaguado con auga corrente, utilizando un cepillo especial para limpar a suciedade. Logo cortado ao longo de cada pataca 7-8 franxas. Despois debe ser cuberto con auga salgada fría, deixe ferver, a continuación, cociñar non é máis que 4 minutos. Tras este período, dobre lixeiramente patacas cocidas nunha peneira e deixar arrefriar. Refrixerado propagación de pataca nunha bandexa e engada no forno a un nivel máis baixo, ea reixa superior organizar en anacos picados de polo. O exceso de zume e graxa da carne ha drenar directamente á pataca durante a cocción, facendo así as franxas de pataca ao forno moi saborosa e perfumado. Ademais, os condimentos na carne vai dar as patacas un cheiro único. Polo con patacas cocer no forno durante preto de media hora a unha temperatura de 200-220 graos, mentres que o froito pataca non está cuberta con dourar. Os greens pode comezar a preparar para a época. Salsa, endro e cebola lave e corte o seu propio. É desexable para cortar a aneis de cebola, perexil e Aneto con finamente moído. A mestura obtida de especias Espolvoreo verdes e mesturar con patacas. Para anacos de polo á prancha uniformemente no proceso de cocción é necesario transformalo los un par de veces.

Se non ten tempo para se preocupar con patacas de cocción, como franxas de pataca ao forno leva aproximadamente unha hora para preparar, pode simplemente cociñar por 15 minutos despois da auga fervendo. Para o recheo e usar herbas frescas ou allo con sabor de albahaca que será oído mesmo os seus veciños. O rolo de pataca cocida é desexado nunha mestura de vexetación que cada porción de pataca foi completamente cuberto curativo. patacas perfumadas mozos pode ser servido non só como un prato separado, pero tamén como un adorno perfecto para peixe ou carne pratos, así como salchichas ou ensopados de legumes.

patacas fritas no forno tamén é ben axeitado ao seu banquete espiritual. Proceso non é moi diferente de cociñar franxas de pataca. É importante só para cortar patacas varas saborosas e frite ata que a condición nítido. É importante usar unha gran cantidade de aceite vexetal para fritir as patacas uniformemente.

Moitas amas de casa prefiren outro tipo de pataca. puré de pataca ao forno está preparando coa mesma facilidade e rapidez, como de costume, un pouco de tempo será gasto na moenda de pataca cocida ata quedar lisa, transformándoa nunha carpeta fluída coa adición de crema de leite ou iogur.