Cuñas da pataca

Recentemente, entre os veciños das grandes cidades e cidades vive fóra da cidade se está facendo cada vez máis popular. O aire contaminado, ruído, atascos interminables en áreas urbanas teñen un impacto negativo sobre a saúde humana. Polo tanto, aire limpo, sen contaminación, axitación da cidade, veciños ruidosos non pode deixar de suscitar o desexo de vivir lonxe da cidade, ou para mercar un lote persoal.

Na súa propia terra pode plantar seus legumes favoritos e froitas, herbas. E para que non ten que realizar todo tempo para facer a compra. Ademais, eles non conteñen produtos químicos nocivos. Amado por moitas patacas - sen excepción.

franxas de pataca - moi sinxelo, pero incomparables no sabor dos alimentos. A simplicidade de cociñar este alimento é un dos primeiros lugares. Con todo, isto non diminúe os seus méritos. franxas de pataca, e é ideal como un prato separado, e como un complemento para o núcleo. A súa palatabilidade variar segundo o temperado culinario usado e fantasía.

Antes de cociñar as patacas nunha rural, debe decidir sobre unha receita. Eles non son moi diferentes, pero todos o mesmo en cada unha delas hai un destacado. Algunhas receitas suxiren a adición de nata ou crema de leite, outros permiten que probar con herbas.

Dun modo preferido utilizado para a preparación dos novos tubérculos, mentres que as cuñas de pataca serán particularmente saborosa. Sobre todo porque non require limpeza casca. Pero pode usar o antigo. É ben en combinación con cogumelos (especialmente brancos), de carne e peixe ingredientes.

Como cociñar franxas de pataca? Esta é unha das primeiras preguntas que interesan os mozos amantes. É a eles e ten que aprender todos os segredos deste prato sinxelo que o rescate en calquera momento. Como os condimentos pode ser utilizada calquera mestura de pemento e especias, pero a mellor combinación é un Aneto, salsa e novo allo.

Cociñar franxas de pataca. Para iso necesitamos 1,5-2 kg de novo papa. Tentamos seleccionar rovnenkie tubérculos non danadas. Estética non foi cancelada! eliminar o espazo escuro e os ollos no seu caso. Aclarado minuciosamente o en auga fría, sen eliminar a casca. Pode usar un pincel. Damos seco. Con todo, necesitamos sal e aceite vexetal - 5-6 culleres de sopa. Fans de un alimento máis alto contido calórico recoméndase en vez de aceite a usar a graxa de porco - entón franxas de pataca será máis satisfactorio. Dille e salsa, talos de cebola e allo nova (imos usalo e lanza), non podería ser máis axeitado para este prato.

As patacas son do mesmo tamaño, pequeno, imos deixar para a forma xeral, os grandes tubérculos cortadas en cuartos. Vexetal colocado nun caldeiro aceite vexetal pre-Calefacción, non esquecer sal a gusto. Fritir as patacas ata dourada codia crocante castaño. Para iso, nós fritir a lume alto, non se esqueza de trasfega, de xeito que non superaquecer en poucos minutos. A continuación, elimina as patacas e dar para drenar o exceso de graxa (pode usar toallas de cociña papel).

Nunha assadeira, levemente regados con aceite de oliva, pór para fóra as nosas patacas. forno de gas ten que ser quecido a 200, eléctrica - a 220 º C. Espolvoreo o contido da pota unha pequena cantidade de ramas de picaduras de endro, salsa e brotes verdes de nova allo, Despeje a crema de leite. Enviamos un prato no forno por 20 minutos. En 3 minutos antes de retirar o taboleiro do forno, salpique restantes herbas e allo finamente picado. franxas de pataca listo!