Sopa nun incendio nun caldeiro: especialmente cocción, ingresos e comentarios

Sopa no lume - o deleite perfecto para viaxeiros e turistas, así como para persoas que prefiren recreación ao aire libre. Neste traballo, propoñemos a considerar varias opcións para facelo. Aquí están unha sopa algunhas receitas sobre o lume nun caldeiro.

ingresos da sopa de ervilha

Esta versión é a primeira prato non é só un sabor agradable e aroma, pero tamén económico, porque todos os produtos son relativamente baratos. Por baixo Consideramos os ingredientes e ingresos para facer sopa nun caldeiro sobre o lume.

lista de produtos

Entón, a xente necesita para cociñar sopa de ervilha no lume definir os seguintes produtos:

• auga común - 4 litros.
• Chícharos - 0,5 kg.
• Stew en bancos - un par de pezas.
• Salchicha fumada - 0,2 kg.
• Patacas - un par de pezas.
• Cebola - unha gran peza.
• Allo - metade da cabeza media.
• Cenorias - unha peza.
• O sal e pementa - a seu gusto.

Agora que temos dos produtos, pode ir directamente ao proceso de cocción.

Instrucións para preparación

Instrucións paso a paso para a preparación de sopa de máis dunha fogueira:

Paso 1. Disólvese o lume e establecer a chaleira. Encha a pota con auga e deixar quentar.

Paso 2. Encher os chícharos en auga. Prepare o legumes, pelar e corte-los.

Paso 3. Peas vai contribuír a escuma, debe ser eliminado con regularidade. Despois da fervura chícharos durante preto de media hora, se pode engadir ao recipiente e preparado en patacas anticipados e cenorias.

Paso 4. Despois de 15 minutos, colocar-lo no guisado pote, chourizo, e cebolas. Sal e pementa ao seu gusto.

Paso 5. Cociña ata entón, ata que todas as chícharos non ferver, cando chega o momento, pode pór o allo.

Paso 6. Soup debe estar cuberto cunha tapa de preto de media hora despois pode traer á mesa.

Un pequeno truco: se non gusta de cociñar sopa de ervilha por mor do tempo de cocción, entón hai un xeito. A xulgar polos comentarios de amas de casa, chícharos cocidos moi rapidamente, se engadir a auga de soda. Non precisa de moito, o suficiente na punta dunha colher de chá.

sopa de carne de carneiro no lume

Hai un tal prato na cociña Uzbek como shourpa. Simplificando, é unha sopa con legumes e cordeiro. Como cociñar a sopa no lume con cordeiro e verduras, consideramos máis detalladamente a continuación.

• Cordeiro fresca - 1,5 kg.
• Cenoria - 1 kg.
• Cebola - 1 kg.
• cebola vermella - 1 kg.
• Patacas - 1,5 kg.
• Tomates - 1 kg.
• Pementa búlgara - un par de pezas.
• Herbas: coentro, endro, salsa - todo ao longo da viga.
• Cilantro - un par de culleres de té.
• Comiño - unha culler de té.
• Lúpulo-suneli - un par de culleres de té.
• allo seco - un par de culleres de té.
• A pementa negra (terra) - culleres de té parella.
• Salt - a seu propio gusto.

ingresos da sopa no lume

Paso 1: Necesitamos lavar e limpar os vexetais. Tamén lavar e carne.

Paso 2: A carne debe ser separado dende o óso. A carne cortada en anacos arbitrarios e posta de lado, como o primeiro no caldeiro é necesario para derramar a auga e colocar os ósos, é necesario que unha ganancia. Osos deben ser cociñados preto de media hora, e só despois de que podes engadir a pulpa. Cando a formación de escuma necesario eliminar-lo.

Paso 3: Red cebolas deben ser cortados en grandes medias argolas e engadir á nosa graxa.

Paso 4. cenorias, pementos, cebolas e tomates comúns que cortar. Cortar as pezas últimos mellor maior, non moi pequeno.

Paso 5. Cando a carne é o cocido unha hora e media, pode engadir os nosos legumes picados, e despois de media hora de especias e herbas.

Paso 6: Cubrir o prato rematado cunha tapa e deixar fermentar durante algo.

Era unha receita simple e deliciosa para a sopa no lume.

Orella en chamas

Cada ávido pescador non pode ignorar esta sopa nun incendio nun caldeiro como a orella de pesca. Desde as súas respostas, é moi óptimas comida e atmosférica que non só dá a saturación, pero tamén para gozar plenamente o proceso de pesca, ou a pé. Nesta receita, describimos os principios e regras básicas para a preparación desta sopa nun caldeiro.

É importante saber

Para a sopa cociñar exitosa cociñeiros experimentados son aconsellamos a aprender algunhas das regras:

• Use auga pura ou montaña. Vai ver, probar esta sopa miúdo superar o sabor da sopa, cocido simplemente na base de auga da billa. Se ten ningunha forma de obter auga de fonte, o uso de polo menos limpou a compra, que se vende en botellas.
• O oído verdadeira debe pasar por tres fases de preparación, que describimos a continuación.
• E, finalmente, non celosos con especias! Poden "marcar" o sabor do peixe, e despois a espiga non será o que debería ser.

Produtos necesarios para cociñar sopa

Co fin de preparar esta sopa en xogo, necesitamos un número dun dos seguintes produtos:

• Peixes pequenos (por exemplo, Ruff vara ou río) - 0,3 kg.
• Peixes máis grandes (por exemplo, vara ou IDE río) - 0,6 kg.
• Cenorias - unha pequena cousa.
• Cebola - unha cousa pequena.
• Verdes - ao seu gusto, o mellor salsa e apio.
• A pementa negra (chícharos) - ao teu gusto.

Como cociñar?

Paso 1. Menor peixe debe ser deixada e coidadosamente lavados. Limpa-lo completamente opcional. Gut tamén é necesaria a fin de evitar a amargura no sabor do caldo ou a súa cor barrenta. Pequenos peixes que necesitamos para unha ganancia, polo que é moi ben afundir. Xa que o obxectivo sexa alcanzada, o caldo se funden nunha tigela separada. Os peixes restantes poden ser consumidos ou xogados fóra, é a súa elección.

Paso 2. Obter a graxa necesitamos filtrar ou simplemente escorrer. A continuación, Despeje-o de volta no caldeiro e coloque no lume. En caldo de poñer un peixe grande, pero non todas, pero só a metade do peso total. Para gran peixe máis demandas, que teñen que ser coidadosamente preparados, respectivamente, non só ao intestino e limpo, pero limpo. O peixe tamén precisa ferver, este efecto pode ser conseguido en corenta minutos.

Paso 3: Despois do noso peixe grande abondo ferver, obteremos do noso caldo. Pode comer, ou só cociñar algo baseado nel, pero na sopa, non vai ter del. Olle para o nivel do líquido restante no pote, se non é moito, engade un pouco de auga fervendo. A segunda parte dos grandes peixes debe ser preparado, como anteriormente. Pon-o no caldo. Ademais da súa engade a cenoria, cebola, herbas e especias. Os vexetais teñen pre-Descasque e corte (non moi finamente). Nós cociñamos nosa sopa por preto de media hora. É importante ter en conta que o oído non ten moito a ferver. Debe ser pobulkivat pouco perceptible.

Paso 4. Unha vez pasado o tempo previsto para cociñar, eliminamos a chaleira do lume, cubra con unha tapa e dar a poción un prato por cerca dun cuarto de hora. E só entón pode aplicar noso oído.

Esta receita é moi simple en termos de preparación, non é moi rápido, pero é este oído considérase presente. Pescadores e amantes da natureza recomendo este primeiro curso, como se ve moi nutritivo e perfumado.

conclusión

Como pode ver a partir do artigo, pode cociñar unha variedade de sopas na fogueira. tempo de cocción é diferente, os produtos tamén. A segunda receita que pode probar e engadir calquera outra carne canto de cordeiro. Para os vexetarianos que debería atender a receita con berinjela. Así, hai moito por onde escoller, traen o suficiente para cociñar un pouco de imaxinación.