Sopa de ervilha sen carne: receita, calor

Sopa de ervilha sen carne, a receita dos cales, e non un veremos máis adiante neste artigo, pode ser peor que a súa contraparte clásica, fabricada segundo os cánones do xénero, nas costelas fumadas perfumadas. Claro que, como eles din, a herba non pode enganar o estómago, con todo, e que dixo que neste prato só vai nadar en chícharos de auga quente? Nin un pouco. Receitas sen carne (e non) de sopa de ervilha, hai moitos, están presentes en unha gran variedade de ingredientes, excepto quizais algúns cociña-los sen carne, non porque o xaxún ou son vexetarianos convencidos, pero simplemente por mor da falta dela. Ben, non importa. Pode cociñar sopa de ervilha Salsicha - é tamén unha boa vontade prato, de modo xeral. Ou con cogomelos. Con todo, o que conduce conversa innecesaria? É mellor ir para a práctica. Por iso, comezar a cociñar. Entón, sopa de guisantes sen carne. A primeira receita.

A opción máis fácil

Se decidimos desistir da carne, iso non significa que imos facer a nosa comida só na auga. Nin un pouco. Imos preparar o noso caldo de sopa de ervilha. Só o vexetal. E para a súa cocción en auga fervente poñer auga picado anacos dúas cenorias, unha cebola, tomates suculentos, herbas, allo, especias favoritas. Noutra pota, neste momento de cociñar os chícharos. By the way, para levar o proceso máis rápido, moitas amas de casa son embebidos con antelación. Que facer á noite, e que ten polo menos un par de horas. Entón, caldo de verduras é cocido por trinta minutos, no que se refire ás chícharos, xa que velo. A principal cousa - cando ve que está case listo, ten que conecta-lo co caldo, despois de eliminar os últimos vexetais, e engadir tres ou catro patacas finamente fatiado. A preto de 15 minutos ata que estea listo para entrar na zazharku sopa (cenoria ralada + cebola picada frita en aceite). E cando chega a hora de apagar o lume baixo a pota, hai que engadir á nosa sopa de ervilha simple algúns dentes de allo moi melenko picados e cubra a tixela cunha tapa. Deixe fermentar. Un arquivo pode ser torrado, en algún lugar dentro de media hora. Esa é a ervilha cocida máis común sopa sen carne, a receita de que, como vedes, é incrible simple.

E agora algúns complicar a composición dos pratos.

Potaxes a sopa con legumes

Isto require vidro para armar chícharos, patacas dous, unha cenoria, cebola, algunhas culleres de crema, manteiga (50 gramos é necesario, non máis), a coliflor (300 gramos será suficiente). Ademais preparar especias para os seus verdes favoritos.

Como xa se mencionou anteriormente como cociñar sopa de ervilha fervendo máis rápido ingrediente principal, é necesario pre-lavado. O que fixemos. E agora permanece só para fundín-lo con auga, lavar, e logo poñer o guisado. Prepare os legumes. Cenorias, cebolas, patacas corte, repolo desmontar os (é porque temos colorido) inflorescencias. Cando vemos que os chícharos son case listo, engade-o a todos os nosos vexetais mesturados e manteiga. especias Plus. Cociña ata quedar brando. Antes de servir, encha con crema azedo.

Chícharos e queixo - a combinación perfecta

Ingredientes para esta sopa son necesarios case o mesmo que en forma de realización anterior, só eliminar crema e coliflor, pero engade o apio secos e cen gramos de queixo, e sempre afumado. El é o máis adecuado para este fin é moi popular hoxe en día queixo trança. Cociñar tamén é o mesmo. E ao final engadir temperado, apio e "pigtail". Lembre engadir o sal durante a cocción non se recomenda, xa que o sabor desexado da sopa dará a moi queixo. E se alguén podería pensar que un pouco de sal, engade a cantidade correcta de "morte branca" está directamente no seu propio prato.

sopa de guisantes

Ingresos de sopas, puré de patacas de unha variedade de ingredientes son moi populares hoxe. I non foi excepción eo heroe nosa revisión - chícharos. By the way, de modo xeral, as sopas son preparadas a partir del é practicamente o mesmo, como ten que notar. A diferenza reside só nun constituínte. O mesmo se pode dicir sobre este prato como sopa de ervilha. Receitas súa preparación variedade especial non brilla, pero o que a principal diferenza da sopa de ervilha habitual no feito de que a finais de cociñar todos os ingredientes son liquidificador chan. Con todo, se tomar as variedades axeitadas de pataca, que está caendo aos anacos nun palpebrar de ollos, e mesmo chícharos e cociñar ata que estado mingau, hai dispositivos novos e innecesarios e non precisan. É posible facer unha culler, tornándose unha sopa de ready-made é o puré máis cobizado.

Entón, talvez, non imos centrar os ingredientes e do propio proceso de cocción, pero simplemente dar consellos. Quere sopa - escoller a si toda a receita favorita, cociñar sopa de chícharos, e entón envialo ao procesador ou liquidificador mestura.

E nós sería mellor pasar cuestións máis interesantes.

Sopa de ervilha Salsicha

Salchicha, por suposto, ningunha carne, aínda que non coliflor. Para que os que están case en desgusto correu a través dos ollos de prescricións anteriores, pode recuperarse. O prato será delicioso e, por suposto, non dieta. Pero os que se apresuraron freneticamente para contar calorías, tamén, pode relaxarse. Supoñamos que, por suposto, eles teñen que probar e salchicha "enfermiza", pero con el nos seus estómagos caer e chícharos, que foi considerada unha valiosa fonte de moi necesaria de proteína vexetal. Entón, como se adoita dicir, un accidente vascular cerebral matar dous paxaros cunha pedra - e pode compracer a si mesmo, o seu favorito e beneficiarse eliminado.

ingredientes

Para preparar esta sopa, é necesario:

• Vidro chícharos metade secos.
• Trescentos gramos de afumado (un must!) Salsicha.
• Dous pementón vermello (cor - máis para contrastar con chícharos, máis probable).
• Temperado (escoller o seu propio).

como cociñar

Peas vai cociñar do mesmo xeito como nos casos anteriores.

Novo por aquí calquera cousa que pode imaxinar. Como para os outros ingredientes, deben fritir na seguinte secuencia: primeiro cebola picada, logo alí engadido cenoria ralada, a continuación, cortado produto principal - pudim, e despois - pementa. Todas estas pezas deben ser colocadas para fóra en un calor moi pequeno (e sempre baixo a tapa) durante dez minutos. Ben, despois de engadir á chícharos, temperado con especias. Sal novo non recomendado salchicha, como no caso do queixo contén ese ingrediente nunha cantidade suficiente.

By the way, no canto de chourizo pode tomar fervida. Tamén ben recibido. Ou, por exemplo, os mesmos cans. O que é máis importante, a sopa é preparada coa esperanza de que vai ter fillos. Só asegúrese de seleccionar unha calidade salchicha. Non é necesario engadir á comida que permanece despois do festivo. Pero o resto do campo de experimentación bastante extensa. Queremos rematar ofrecer outra opción moi interesante.

Chícharos con cogomelos

Como verás, aínda é comida moi razoable - sopa de ervilha sen carne. A receita da súa preparación permite que os compoñentes trocados en agradable anfitrioa. Aquí propoñemos engade os cogumelos. Carne que pode substituír unha comida debido á súa introdución non só para adquirir un gusto verdadeiramente impresionante, pero tamén para apoiar o exhausto, digamos, o xaxún, o corpo.

En canto aos cogomelos, pode tomar calquera, mesmo os mesmos cogomelos. Pero é mellor usar seco. Ademais, preferentemente branco. En primeiro lugar, eles van dar excelente sabor, e en segundo lugar, o gusto del é moi bo.

En canto á cociña, todo semellante ao proceso que se describe na forma máis simple de sopa de ervilha. O único que ten que prestar atención - se ten tomado as setas secas, eles tamén precisan de salsa. A continuación, lave, pique e cociñar non separado, pero necesariamente con chícharos. Se ten un cogumelo simple, eles deben primeiro ser preparado e logo frite con verduras. Esa é toda a sabedoría.

E, finalmente,

Por suposto, moitos lles gustaría aprender a reflexionar sobre o seu estado de sopa de números de ervilha. contador de calorías no mesmo, de xeito xeral, non hai necesidade. valor nutricional dun alimento, como é coñecido, é totalmente dependente de ingredientes de entrada. Ningunha excepción ea nosa sopa. E, como para a versión máis simple, entón absorber este prato pode ser seguro, sen ollar para as escalas. Nunha porción de sopa será só 87 kcal. Claro que, se os seus pratos non son moi profundas para o primeiro curso. Con todo, nunha calor tan baixo que se pode comer e un par de porcións. Dano non será exacta. Nin a figura nin o corpo. De xeito que o cociñeiro, e comer a súa comida con gusto. Mesmo se eles dieta.

Bo apetito!