Receita Tiramisú clásico para cociñar na casa

Unha das sobremesas máis populares do mundo é o Tiramisú italiano, que cambia radicalmente a idea do pracer de comer. O seu nome tradúcese como "me erguer". Algúns cociñeiros dicir que veu de contido moi alto contido calórico desa iguaria, e outros descifrar o título, as palabras, pronunciando en obter o maior pracer de comer. Quen estaba seguro, pero o Tiramisú realmente ten un sabor único. A receita clásica para Tiramisú incluirá queixo mascarpone, biscoito cookie de Savoiardi e Marsala viño. Probalo na súa forma verdadeira só en Italia, como noutros países non é posíbel usar para cociñar Tiramisú produtos frescos.

Esta sobremesa non cocido. Quédase en frigorífico durante 6 -8 horas. O Tiramisú clásica receita orixinal suxire que sobremesa pódese proporcionado en ambas partes kremanki ou cristais, e na forma dun gran bolo. Cooks en moitos países están constantemente a actualizar-o, facendo Tiramisú, como un queque ou só crema. Un clásico sobremesa italiana aseméllase pudim. A pesar do seu alto contido calórico, é moi leve e delicado. O seu sabor nada non se pode comparar. En moitos restaurantes do mundo pode darlle un intento e, se o desexa, e algunha práctica, pode cociñar na casa Tiramisú.

Isto vai esixir 300 g de queixo mascarpone, 3 ovos, fríos café espresso, 200 gramos de galletas, un cuarto de cunca de coñac ou amaretto licor, po de cacao para decoración de chocolate e amargo. Se non pode mercar queixo, pode usalo en vez de queixo cottage graxa. Galletas tamén están autorizados a asar por conta propia ou usar no lugar del pan de ló listo. Entón, como cociñar Tiramisú?

Primeiro queixo Mascarpone amasada cun garfo ata unha crema espeso, e, a continuación, usando un mesturador de chantilly. Nun recipiente separado, bata os ovos eo azucre ata estado escuma branca grosa. A continuación, o queixo e ter unha chea de mesturar suavemente. A copa debe ser derramado café e media cocida alcohol. Hai mergullado cookies ou galletas e inmediatamente firmemente colocada no fondo do vaso. Arriba que encaixa perfectamente a crema resultante, ea capa de esponxa, a continuación, impregnados de novo. Non debe permitir que a absorber a masa fortemente como el e así vai tirar un pouco da humidade da crema. A segunda capa é colocada de novo crema de pastelería. Vidro firmemente cuberto con película adherente e vai por unhas horas na neveira. Antes de servir, debe Espolvoreo con po de cacao e chocolate escuro relado. Pode pique finamente os amorodos e poñelas enriba, engade algunhas follas de menta.

receita Tiramisú clásico non asume os aditivos na crema. Por suposto, pode substituír o queixo mascarpone de queixo cottage graxa e crema, pero o sabor non será o mesmo. Parte desta magnífica sobremesa se pode comparar co cheesecake americano, pero, primeiro, por suposto, gañou por súas calidades gustativas. Non pode ser comido en calquera lugar. Tiramisú - unha iguaria de sangue nobre. Los de volta ao século 17 apreciado por reis e os seus cortesáns asuntos. Segundo unha versión da receita Tiramisú clásico cociña aberta todo para o Duke Cosimo III de 'Medici, que dixo que a delicadeza aumenta a virilidade. Fose o que fose, pero unha vez máis para probar este incrible sensacións gustativas na súa comida, esqueza tórnase imposíbel. Tiramisú é difícil comparar algo, precisan estar seguro de gozar dun ambiente cómodo, relaxado. Mentres estaba de vacacións na soleada Italia, é necesario polo menos unha vez para intentar esta sobremesa único.