Salsa de carne en cada día: Receita

Neste artigo, vou amosar-lle como cociñar salsas de carne, que será o complemento perfecto para calquera comida. Algunhas receitas que comparto, son moi sinxelo e útil para calquera propietario, porque, como vostede sabe, cubertas - é un prato que é moi doado de axudar a diversificar a dieta, introducindo novos sabores e cores na mesma.

Receita: salsa de carne con mostaza

Esta receita é moi agradable para os fans de pouco afiada, con placa de baixo contido de graxa parece, porque Para facelo, imos usar polo. Así, 300 gramos de peito de polo e deixar ferver ata as mans do concurso son divididos en pequenos anacos. Nós poñer-los nunha pota con aceite quente e frite por 10 minutos 300 g de crema de leite (eles deben ser negra) para encher a pota con residuos de aceite de fritura de polo, engadindo un par de culleres de mostaza de Dijon e leve a ferver. A continuación, engade sal e pementa e Despeje esta salsa de carne. Damos salsa durante 10 minutos nun recipiente selado. Para facelo máis herbas pode engadir un pouco de canela e salsa.

Receita: salsa de carne con alcaparras

Unha cenoria e un par de dentes de allo finamente ten fregar e frite en aceite, non se esqueza de poñer un pouco de temperado para o seu gusto. Cando a cenoria é amolecido, o taboleiro debe ser engadida a 400 gramos de carne de porco, cortadas en pequenos cubos. Ferver durante uns minutos baixo a tapa 5. Quince culleres de pasta de tomate mesturado con 2 culleres de sopa de leite e medio vaso de auga. Pon esta mestura na tixola. Unha culler de alcaparras conservados e 10 grandes olivas cortadas en anacos e engade á pota por 5 minutos ata que a carne cocida. Axiña, temperado con mergullo de sal e engadir unha pequena culler de fariña para engrosar.

Receita: salsa de carne con especias

Esta receita é salsa moi picante. Se non ten medo de probar, entón realmente precisa probalo para cociñar. Así, 700 gramos de porco pescozo nós cortados en anacos pequenos. Dúas cebolas cortadas en rodajas medio. A carne posta nunha tixola, derramar auga fervendo para 2 cuncas, sal e ferver 20 minutos, cubertas con unha tapa. A continuación, engade a cebola e especias, incluíndo: romeu, pementa, tomiño, orégano, pementa negra, allo deshidratado, azafrán, coentro e albahaca. Cada especias - a media culler de té. Cociña todo por máis 30 minutos. Servir salsas quentes precisa.

Carne: Receita cubertas de carne picada e tomate

Frito en aceite vexetal libras de carne de porco picada e unha cebola picada. Picada debe avermelhar, e logo engadindo-lle unha culler grande de pasta de tomate e ferver durante máis 2 minutos. Para Caldas grosa acabou, pode engadir unha culler de fariña. A continuación, Despeje 2 pila. auga fervida, sal e, se prefire, salpique pementa quente, levar a ebulición. Agora podes poñer unha folla de loureiro e un pouco de allo. De feito, deixar ferver ferver 10 minutos.

Receita: salsa de carne de tenreira con crema

Moi delicada e lixeiro salsa pode ser feita a partir de carne de tenreira e crema. Para iso, ten que de 200 gramos de costeleta de tenreira e frite a lume intenso a avermelhar. A continuación, engadir un par de vasos de auga e ferver durante aproximadamente unha hora, isto é, ata a carne estar cociñada ea auga foi evaporada. Engadindo fariña colher, mestura e Despeje 200 g de crema de leite, sal, especias e engadir un pouco de ebulición. eliminar inmediatamente e enche-lo arroz ou pasta.

Receita: salsa de carne con queixo e mostaza

Fry 200 g de carne picada, cerdo, engade sal. 30 g de améndoas moídas, mesturar con 2 e un par de culleres de mostaza dentes de allo triturados. Ferver 3 ovos, separar as xemas e esfrega-las cunha mestura de allo e améndoas. Fai 3 culleres de sopa de salsa de tomate, pementa, Caiena, sal, todo mesturado e engadir o líquido de cocción da carne (o suficiente para obter a consistencia de crema de leite). Mesturar coa carne, dando fermentar e Despeje masas ou trigo mouro, logo Espolvoreo queixo golpeado.

Pode interminabelmente falar sobre como facer salsas de carne. En realidade, todo aquí depende só da súa imaxinación: o mollo, pode engadir unha variedade de ingredientes para axeitado ao seu gusto.