Como cociñar sorbete requeixo ingresos

É improbable que alguén considere esaxerado dicir que todo o mundo adora sorbete. Alguén é máis parecido con el, alguén - menos, pero, servindo doces fríos ninguén vai rexeitar. E hai os que fan e son tolos por sorbete, pero non pode, por algún motivo. Por exemplo, por que ten unha morea de calorías.

Con todo, o que un marabilloso persoas chefs! Literalmente de todas as posicións que poidan atopar unha saída. Non comer sorbete en cantidades ilimitadas, pero aínda así quere tratarse de sobremesa e legal? Ningunha pregunta! Prepare a crema de xeo do queixo! Entón é un tiro matar non dous, pero tres coellos cunha cajadada. En primeiro lugar, reducir significativamente calorías alimentos para si mesmos. En segundo lugar, será capaz de alimentar os seus fillos tan útil, pero non sempre amou queixo. E é así que pode disfrazar na delicadeza, que o neno non entender que, ao parecer, xa a terceira vez que esixe a incorporación de produtos lácteos tan odiado. E en terceiro lugar, preparar un xeado caseiro de queixo cottage, será totalmente asegurada a súa calidade. Ao final, para ser honesto, hoxe é unha iguaria non sempre corresponden aos requisitos do orzamento e moitas veces contén unha gran cantidade de todo tipo de carga nocivas. Non sen razón nos días de hoxe son tan populares todo tipo de pratos e doces, teñen un "sabor de infancia."

A continuación, imos dicirlle en detalles como facer sorbete de coalhada. Receitas cociña-lo simple o suficiente para que os problemas na fabricación de novas golosinas deben xurdir.

Os principios básicos da cociña

O queixo é coñecido por ter unha consistencia granular. Ademais, moitas veces pode vstrerit grandes anacos. Polo tanto, facer o sorbete de queixo cottage na casa, é desexable ter en vara máxica. É esta axudante de cociña vai axudar a transformar o produto lácteo nunha masa homoxénea. Se non existe esa necesidade de armar-se con unha peneira para moer coidadosamente coalhada. É unha condición previa e procedemento obrigatorio para a preparación de doces caseiros.

Como para o queixo cottage graxa. Esta cuestión é algo ambigua. Por unha banda, para o sorbete de coalhada foi, na medida do posible, como o presente, é necesario que ten algunha consistencia oleosa. Era ela e da graxa. Por outra banda, na vangarda do custo non é unha cuestión de identidade, eo problema do contido calórico, entón é mellor ter un produto de leite cun contido mínimo de graxa. Entón tes que decidir. Como para a variante ideal en termos de sabor, o máis adecuado para a produción de requeixo. Aínda xogar con ela terá que durar máis tempo.

En relación aos ingredientes adicionais. Aquí non temos límites. Pode ser preparado, por exemplo, un queixo de sorbete simple con vainilla, pero pode engadir a el o iogur, crema, leite condensado, bagas, bananas e outros ingredientes. En xeral, a composición pode ser variada no seu criterio e sabor.

O mesmo se aplica para a forma sobremesa. Pode ser preparado dun gran recipiente, e logo estenderse as esferas no prato, e é posible e en porcións. Ninguén impide que facer sorbete de queixo cottage nunha vara, ou un bolo. En xeral, a imaxinación é ilimitado. Con todo, agora vai ver por si mesmo.

Simple cottage crema de queixo: Ingredientes

Para preparar esta sobremesa, a anfitrioa ten almacenar vagem de vainilla, un vaso de nata, algunhas culleres de azucre ou de azucre en po, e un, por suposto, o queixo. Basta tomar catro gramos. Ademais, é desexable dispoñer de moldes (por exemplo, a partir de en forma preliminar iogur) ou pequena kremanki.

como cociñar

É moi sinxelo. Curd poñer nun recipiente, engade a el o resto dos ingredientes (excepto vainilla) liquidificador e bata ata, finalmente, obter unha masa cremosa. A continuación, delicada estender a vainilla e bata novamente rapidamente. Despois diso, engada o sobre os vasos e envialo no conxelador. Un mínimo de 5 horas.

complica a tarefa

Aínda que non a costa da maior parte do proceso de cocción, ea través da introdución de compoñentes adicionais. Probe facer sorbete de queixo cottage e leite condensado. Por que necesitamos unha libra de produto lácteo e unha xerra de leite condensado. Pode tomar tanto convencional e fervida.

Cooking

coalhada pre moer coidadosamente liquidificador. Se non existe, a continuación, pasados a través dun tamiz. A continuación, engadir leite condensado, e de novo mesturar a traballar (sen substituílo la cun mesturador). Logo tomar pequenos moldes en forma de estrelas, corazóns e m. P. e enche-los coa masa resultante. Importante! Se moldes non son silicona, eles definitivamente precisa de algo prostelit, como película adherente. En caso contrario, obter unha sobremesa vai ser moi difícil. Despois de que enviamos os moldes no conxelador novo. Cinco horas (posiblemente máis tempo, como o tempo de conxelación depende da cámara "avance") obtemos, implica cada na figura folla. Unha vez máis, enviar no conxelador. Inmediatamente antes de os números de depósito debe ser liberados a partir da folla e lugar sobre unha placa. Se prefire, vertedura algún xarope ou borrifar con chocolate relado.

By the way, se pensar moito de leite condensado (debido á dozura de, digamos, ou calor), sexa a vontade para substituír a metade da súa mesma cantidade de leite regular. Sorbete de leite condensado e queixo, unha receita que, como dixo, é moi sinxelo, a partir deste non se fai peor.

sorbete de mazá-coalhada

Para preparar tal propietario sobremesa ten coalhada Stock sachet (barra estándar normalmente pesa 250 g), azucre e azucre de vainilla (unha culler de té), canela (o suficiente para beliscar a) e unha gran mazá doce. Este último ten que pelar e converterse nun puré cun mesturador. Despois diso, engadir o queixo cottage, azucre de vainilla, canela e en po e unha vez todos completamente mesturados no mesmo mesturar. Entón tradicionalmente distribuídos por vasos e enviar no conxelador por catro a cinco horas. Importante: antes de servir a sobremesa, é desexable para soster un pouco, polo menos dez minutos e á temperatura ambiente, de xeito que non me gusta xeo se asemellaba.

queixo cottage e sobremesa de banana

Tres grandes bananas madura RID pelados, cortados e converterse nun puré con un liquidificador. A continuación, engadir-lles unha libra de queixo cottage e cen gramos de azucre. Todo de novo mexa ben. Despois diso, sorbete debe ser expandido para copas e poñer no conxelador. De preferencia, dentro das primeiras tres horas de que, polo menos, varias veces para mesturar. By the way, este método é aplicable a case todas as versións da preparación do sorbete con recheos de queixo cottage. A axitación (polo menos unha vez por hora) promove a solidificación máis uniforme deste excelente sobremesa.

Opción para a táboa de vacacións

Orixinalmente concibido, esta sobremesa pode ser unha decoración real da mesa festiva. Por favor, atopar unha das opcións de cociña. Metade dun quilo de coalhada caseiros conectar-se con un saco de azucre de vainilla e unha lata de leite condensado e mesturar ben nunha mesturadora. Un terzo da transferencia de masa resultante para un recipiente diferente e mesturar con varias culleres de cacao. Logo tomar kremanki. Colocalos na parte inferior da primeira capa de sorbete Branco, Espolvoreo con cereixas (frescos ou enlatados - non importa). A continuación, coloque a capa sobre o cacao bagas coalhada e enriba dela - novo masa branca. Decorar con unha cereixa. En xeral, o principio é claro. O número de capas depende da kremanok tamaño, entón repita o procedemento ata que ata que encha a copa ata o cumio. Desejavelmente, a capa superior quedou negro. El, tamén, decorar bagas e Espolvoreo con chocolate relado. Kremanki enviar no conxelador.

bolo de sorbete de queixo cottage e froitas

Quilogramo moer coalhada través dunha peneira ou un proceso nun mesturador. Pour unha lata de leite condensado, engadir unha colher de sopa de culler de amidón e bata mesturador de masa. Seleccione a forma tamaño axeitado (pode ser tomada a partir do plástico bolo xa comido) Cubrir o alimento que plenochkoj. Logo pechar a capa inferior de masa callada. Enriba dela hermeticamente embalados Pexegos cortados. Entón, de novo, hai unha capa de queixo. Encontrábase se uvas capa. Entón, de novo, queixo cottage + queixo + + pexegos e uvas. E así, a parte superior do formulario. A última capa está feita a partir da masa callada e decora-lo pode ser calquera cousa - chocolate, froitas, doce de marmelada. Manteña ata que estea listo no conxelador durante seis horas.

conclusión

Agora que sabe o que é o xeado caseiro con queixo cottage. Como cozinhá-lo, imos dicirlle detallados. Basicamente, como se pode ver, o proceso é simple. Pero propias opcións de sobremesa pode ser definido. Un só ten que incluír fantasía.