Receita grub - delicioso e satisfactoria.

Receita kharcho debe estabelecerse en libros de receitas de todas as mulleres que se consideran ser unha boa ama de casa. Esta deliciosa sopa, que é cocido con arroz, especias quentes e tomates. A historia da súa orixe está chea de segredos e misterios. Cando apareceu kharcho receita é descoñecida, hai moito tempo que isto aconteceu. Pero deu ao mundo a súa cociña xeorxiano. Moita xente pensa que o grub - esta é a sopa, que foi previamente sometido a calquera comedor e consistiu de arroz, caldo de carne e tomate. Por suposto, esta primeira grub comida non pode ser chamado. Pero había quen afortunados que poden gozar verdadeira kharcho ingresos da sopa non é tan complicado. Preparouse nun restaurante de Moscova "Aragvi", así como os resorts xeorxianos.

Sopa kharcho carne - unha receita tradicional e correcto. Moitas veces, a Internet se pode ler no foro debate feroz sobre como preparar un kharcho real, que engadir os ingredientes, que carne de usar e así por diante. A pesar dos canons rigorosos, que prepara este prato, non hai unha receita opción.

Sopa receita kharcho porco seguinte: Aquí medio quilo de carne de porco, tres cebolas, tres cenorias, unha cabeza de allo, dúas patacas, salsa, dúas culleres de sopa de salsa de soia, media cunca de arroz, unha culler de sopa de pasta de tomate e temperado (sal, pementa vermella e negra, lúpulo-suneli). Agora, no caldeiro debes derramar aceite vexetal, quecelo e poñelas para a carne, cortada en anacos grandes. Derrama-lo con salsa de soia e frite por todas as partes. A continuación, engade a cebola, cortada en rodajas medio, tiras de cenoria e cociña ata que as cenorias estean brandas. Agora engade o extracto de tomate, Despeje todo con auga para que cubriu a carne por completo. Agregar especias e cociña en lume alto por uns 25 minutos. Patacas, con todo, pode ser cortado en cubos e engade á caldeiro. A continuación, é necesario botan o contido de dous litros de auga, levada á fervura e Despeje a Fig. Simmer a sopa que estar preparado para o arroz, e cinco minutos antes do apagar o lume, engade o allo chaleira ou incluso pementa. Sirva esta sopa é necesario, Espolvoreo con salsa.

E aquí está outra kharcho receita con carne de vacuno peito. Vai ter un quilo de carne, unha cunca de arroz, tres cebolas, tres dentes de allo, 900 gramos de tomates maduros, tres culleres de sopa de salsa tkemali, folla de loureiro, feixe cilantro, lúpulo-suneli, pementa. Agora cortar o touciño en anacos pequenos, enche-lo con dous litros de auga fría e coloque no lume. Despois de ferver, retire a escuma e cociña por medio cocido. Mentres tanto, pele os tomates pelados, limpe-os con un liquidificador, allo e cebola ten pique finamente e pique os verdes. Agora, retire o ensopados de graxa e caldo-lo nunha tixola a cebola eo allo por 15 minutos. Agora, elimina a carne do caldo e poñelas na tixola a cebola por 20 minutos. A continuación, engade o puré de tomate aquí e deixar ferver a mestura por 15 minutos. O seguinte paso - pór para fóra o contido da tixola de volta na pota, e despois de todo o que ferve, engade á mesma, e Fig. Simmer a sopa ata o arroz cocido. Pouco antes de fin de cocción nun loureiro pan engadiu, Khmeli Suneli, salsa tkemali, herbas, sal e pementa. Pola contra salsa tkemali aínda usan ameixa aceda. Ademais, moitas veces inclúe kharcho receita noces. Aproximadamente a metade dunha cunca de noces trituradas para ser engadido á sopa no medio da cocción.

Receita Kharcho facer unha decoración real do seu mealheiro cociña de coñecementos e competencias. Poden agradar os seus seres queridos, así como poñelas enriba da mesa para calquera celebración de vacacións. O máis importante a lembrar que a receita tradicional ten tres ingredientes principais: noces trituradas, tkemali e carne bovina, o que é mellor non ser descartada.