Receita de cámara á cervexa: saborosos mariscos aperitivo

A planear unha festa de cervexa e non sabe como cociñar comidas? Ofrecemos unha peixe marabilloso que é perfecto para os amantes de cervexa - cámara. Hai moitas formas diferentes para cociña-los, vai falar do máis interesante.

Receita de cámara cervexa № 1

En primeiro lugar, por onde comezar - este é o desxeo correcta do produto. Moitas persoas cren que ten que xogar os camaróns en auga fervendo. Isto non é así. Para eles, con todo o xeo se foi, un tempo para soster o cámara en auga fría. E agora sobre como fritir o cámara á cervexa. ingredientes necesarios:

• cámara descascada pesando 1 kg;
• sal, endro, limón;
• aceite de oliva.

A tecnoloxía de preparación

peixe Thaw. Para toda a auga que drenado Mova o cámara nunha peneira. Logo transferir-los nunha pota pequena, coloque o endro picado e espremer o zume do limón. Temple con sal. Cámara debe ser marina por unha hora. Altamente quentar o aceite de fritir e peixe oliva durante 5 minutos. Sirva quente.

Receita de cámara cervexa № 2

Outra variación sobre o tema de peixe fritos. ingredientes:

• kg de cámara tratada;
• metade dun limón;
• aceite para fritir;
• un dente de allo;
• pementa negra, sal, herbas.

A tecnoloxía de preparación

Cámara desxeo, escorrer. costeleta de limón con entusiasmo. calor de aceite, cubra con peixe. Sal, coloque o allo, pementa e limón. Fry, durante 5 minutos, mexendo constantemente. Así que o shell será rosado, pode ser retirado da calor. Antes de servir, Espolvoreo con herbas.

Receita de cámara cervexa № 3

Agora imos tratar pór para fóra os produtos do mar. ingredientes:

• kg de cámara tratada;
• un limón;
• parella dentes de allo;
• Lavrushka, verdes (máis Aneto, salsa);
• sal, pementa, calquera aceite (aceite ou aceite de xirasol de oliva).

A tecnoloxía de preparación

cámara conxelado Thaw. Espreme-los o zume do limón. O limón moi finamente picado. Allo e herbas frescas rasgar. Deitado todos os produtos na pota e cociña por preto de 5 minutos.

Como ferver cámara á cervexa: Receita № 4

Non é un mal camiño - para tratar de ferver peixe en salsa de soia. Isto requirirá:

• cámara descascada pesando 1,5 kg;
• pequena cabeza de allo;
• pementa vermella, Aneto,
• salsa de soia de 100 ml;
• aceite vexetal.

A tecnoloxía de preparación

Os camaróns foron descongeladas e fervidas en auga con adición de sal e Aneto. Reclinar nunha peneira, escorrer a auga que damos. Allo frito en aceite vexetal para a cazola. Engadir a iso un pouco de pementa vermella. Coloque o cámara nunha gran chaleira, Despeje a salsa de soia e cociña por 10 minutos.

Receita de cámara cervexa № 5

Cociña o cámara frito en masa de cervexa. Vai ter:

• vidro de cervexa (uns 200 ml);
• kg de cámara;
• lixeiramente máis que a metade do vaso (140 gramos) de fariña;
• sal - 2-3 culleres;
• fermento en po - unha culler pequena;
• pementa vermella - emoción poñer un pouco máis, o resto da media culler de té é suficiente;
• vaso parte (preto de 150 ml) de leite;
• un par de ovos;
• 3/2 cunca de aceite vexetal.

A tecnoloxía de preparación

Elimina a casca de cámara, deixando só a cola. Mestura a fariña co sal, fermento en po, e pementa vermella. Despeje na cervexa e leite. Bater os ovos. Mexa. Engade cámara na masa e deixe en infusión por media hora. Quenta o aceite nunha caldeiro de profundidade. Eliminar o cámara da masa e fritir en pequenas porcións en aceite. Preparado peixe Place nun papel toalla para absorber o exceso de graxa pasado. Sirva con cervexa.