Receita Charlotte con mazás

Charlotte

Dish "torta" apareceu no século 18 en Gran Bretaña, e foi nomeado en homenaxe a Charlotte - Queen, apoiar activamente a creación de pomares de mazá. A segunda versión é o prato foi creado polo chef francés en honra de Alexander, o tsar ruso. A terceira versión da orixe da palabra «charlyt», como en Old England chamado prato de galletas (cookies) con crema, capas de licor e de froitas. A receita da súa preparación era difícil e lento, require habilidade e paciencia. Por iso, moitas veces falan sobre Charlotte, referíndose a torta de mazá para cociñar que non precisa poñer unha morea de tempo e esforzo. A pesar da facilidade de fabricación, a torta botan moi saborosa.

Como cociñar a torta de mazá con mazás

Damos receita Charlotte con mazás para grandes amantes doces. Se quere algo menos doce, é posible reducir á metade a cantidade de azucre.

Ingredientes: 5-6 non é mazás moi suculenta, 6 ovos, 1,5 cuncas azucre, fariña de un vaso.

Un leigo bicarbonato de papel, lubrifica xirasol ou manteiga para Charlotte non grudar no fondo do molde durante a cocción. En vez de unha forma especial pode ser unha bandexa convencional ou pota con lados altos.

mazás picadas lavados previstas na forma dunha capa espesa, Espolvoreo azucre. Apple debe ser superior a metade da forma de volume, e precisan ser cortadas por rasa abondo incluso para propekaniya.

5 ovos frío (directamente desde o frigorífico), bateu-se con un vaso de azucre branco, gradualmente, se axitaba suavemente, introducir unha fariña vaso. O resultante bastante Despeje a masa para unha forma colocada na capa de mazás.

Bater unha proteína con 0,5 cuncas de azucre para obter unha escuma branca, verter enriba da fina capa de masa para o bolo con doce codia merengue.

Como asar a torta de mazá con mazás? Poñemos a torta futuro no forno, pre-Calefacción a 180-200 0 C por 30-40 minutos. Proba durante a cocción forno non aberto. A través da comprobación de tempo asignado cun coitelo ou un palito, tras esfaqueou a torta, non na punta da masa crúa é deixar, isto significa que o prato está listo. Elimina da torta de mazá acabado forno con mazás con crocante de ouro na parte superior. Despois arrefecimento, o bolo é cortada en porcións e servido na mesa.

Charlotte receita con mazás é moi fácil, a preparación leva menos dunha hora, eo resultado é un prato saboroso e fermosa feita a partir de produtos naturais, é ideal para reunións de casa e recepcións.

Charlotte receita con mazás ten varias opcións. Por exemplo, para a preparación de Charlotte, pode utilizar unha parte lixeiramente diferente da proba:

1. Separado mesturar a fariña (2 cuncas) con iogur (0,5 cuncas) e aceite de xirasol (2 culleres de sopa). Fai 1 ovo, 1 colher de chá 5 culleres de sopa de sal azucre, 5 culleres de té fermento en po. Despeje a masa sobre as mazás e mexa. Entón - sen os cambios.

2. No canto de iogur, pode utilizar crema de leite.

3. Ovos de batida (5 partes), engadir a vainilla (7 mg), manteiga (20 g) e carbonato de sodio hidratado (0,5 culleres de sopa e vinagre), azucre (un vaso), o chocolate relado nun ralador groso (100 g), axitou-se para se obter unha composición homoxénea. Engadindo gradualmente fariña (un vaso) e verter a pasta de mazás (0,8 kg), despois de lavar, cepillo, franxas vzbyznuv e zume de limón corte. Ás no mesmo modo.

Receita Charlotte mazás pode variar engadindo á masa canela, vainilla, chocolate rallado, ou porcas; en mazás - calquera froito, bagas, noces ou froitos secos. torta de mazá Top pode Espolvoreo con azucre en po ou canela, cravo laicos estándar a partir de mazás, chocolate ou calquera bagas.

Lembre que a torta non é só moi saborosos e saudables grazas ao prato mazá asada, pero tamén moi nutritivos, entón cortada en anacos pequenos e combinan comer doces favoritos cunha gran cunca de té verde sen azucre.