Pudim de Pease. Beneficios. Ingresos.

As leguminosas son ricas en elementos minerais e nutrientes. Facendo os seus dieta feixóns, soia, lentellas ou chícharos, non só diversificar o menú, pero tamén mellorar a saúde. Pease pudim - un dos principais cursos que os nutricionistas recomendan.

En chícharos conter minerais, vitaminas, proteínas, aminoácidos, minerais útiles e amidón. Calóricas mozos chícharos foi de 90 calorías por 100 gramos de produto. Os atletas usan de chícharos secos, porque contén máis calor e cistina, lisina e triptofano axuda a restaurar a forza e subministración de enerxía.

Pease pudim é o prato principal na violación do sistema dixestivo, indixestión, prisión de ventre e falta de apetito, como está previsto, se unha persoa padece anemia, a presión diferencial, enfermidade renal, anemia. Peas axudar a se librar de problemas de pel. Pratos preparados a partir del, é moi saudable, polo que o seu uso pode axudar a perder peso.

Peas vai ben con patacas, cebolas e cenorias. Polo tanto cociñar a partir del, podemos non só papas, pero tamén sopas. Pease pudim adoita preparado por un longo tempo. O seu proceso de preparación comeza con inmersión chícharos secos. Tipicamente, este procedemento leva polo menos tres horas. Polo tanto, mellor deixar a chícharos secos embebido durante a noite, cuberto con Gaze ou unha toalla waffle. Pero se está con présa coa preparación, chícharos in-encharcado, engade 1/3 colher de chá de bicarbonato de sodio. Se usar produtos frescos, el non ten que ser embebido durante a noite, só lave ben antes de poñelas na tixola.

Drenaxe da auga desde a mañá de ervilha, coloque-o nunha pota e encha con auga. O nivel do líquido debe estar no medio centímetro por encima do cereal enterrado. Leve a ferver, engade sal e siga a cociñar a lume tranquilo. Asegúrese de engadir a manteiga ou vexetal inodoro aceite. Pease pudim é fervida durante unha hora. Por iso, non superaquecer, mexa con regularidade. Chícharos papas en multivarka preparado na "alta presión" por 15 minutos antes de desabafar, agarde 5 minutos e engade a manteiga.

Moi saborosa e orixinal prato, que pode incluso tratar os hóspedes - Pease pudim con afumado. O tempo de cocción vai levar moito (un par de horas), pero o xantar é farto e apetitoso. Para iso vai ter dos seguintes produtos: media cunca de chícharos, 4 cebolas, tomates, cenorias e salchicha da súa elección. Pode ser afumado pernas de polo, costeletas de porco ou linguiça. Separar a carne do oso, poñelas por separado. Ferva o caldo sobre os ósos, que serán posteriormente cocidos mingau. Non engade sal a el como afumado e salgado así!

Consistencia non debe exceder dous dedos por enriba do nivel de papas. Mentres Pease pudim cocido en caldo afumado, fritas ata que as cebolas codia dourada, engade ralado nun ralador groso cenorias e corte en pequenos cubos de tomate. Moer carne, engadilos á mestura de vexetais, top-se un pouco de auga. Cando todo o líquido teña evaporado, temperado para papa de avea está listo. Dez minutos mingau para enche-lo zazharku, mestura ben e tentar sal. Se é necesario, un pouco de sal. Despois de dez minutos de fervura, engada un mingau de Guisantes unha almofada real. Ao servir, decorar con salsa ou endro. papas de chícharos con carnes fumadas, tamén, pode cociñar ao baño maría ou multivarka.

Se non comer produtos afumados por cociñar pode usar calquera carne. Fry polo, porco ou carne con cebola, engade á pota con papas de 15-20 minutos antes de estar preparado.

Cociñeiro papas de chícharos tamén pode con torresmo de porco, caza salchichas ou cogumelos fritos. Todo depende do seu gusto e imaxinación.