Kebab en aerogrill

Kebabs están sempre asociados con festivos e fins de semana, de bo humor. Non todo o mundo sabe que churrasco é moi sinxelo de aerogrill. É unha pena que este sinxelo e elimina a necesidade de saír na natureza, recoller leña e acender un lume. Aprendemos como cociñar kebabs en aerogrill.

Kebab en aerogrill: Receita

ingredientes:

- unha libra de masilla de carne (vacún ou de porco;

- dous anacos de cebola;

- tres culleres de sopa de salsa de soia;

- unha culler de sopa de crema de calquera contido de graxa;

- colher de sopa de maionesa;

- un temperado especial para carne e sal.

inventario:

- espetos;

- aerogrill;

- un recipiente en que vai marina a carne;

- tarxeta de corte e coitelo.

preparación:

1. Cortar a carne

Antes de poñer a carne aerogrill, debe ser ben lavados, cortados e, por suposto, para marinar.

É moi importante o quão grande o tamaño de cada peza será. Ao final, a carne é cortada moi finamente, pode facilmente cociñar demais. E se é moi grande - en carne simplemente non teñen tempo para se preparar. Os anacos de tamaño máis óptima de preto de 2 a 4 centímetros.

2. Preparación da marina

Existen moitos tipos de marina. Algúns, como sabor doce cremoso, alguén quente. Para o primeiro caso, é mellor usar maionesa ou base de crema de leite para marinar. Pero na segunda para engadir unha gran cantidade de especias. Por exemplo, como pementa negra e vermella, adjika, lúpulo-suneli, e máis. Para a receita de hoxe foi escollido mestura bastante neutro, que subliña a dignidade do "heroe" principal - carne. Mesturar nunha cunca para marinar crema de leite, maionesa, salsa de soia, especias e sal. Mestura todo.

cebola 3. Cortar

Cortar os aneis de cebola de espesor. Empurra-los para máis tarde, xunto coa carne en espetos. Lembre que se cortar a cebola moi fina, que vai secar durante a cocción e adquirir un gusto desagradable. A continuación, engade a marina de cebola.

carne 4. Marinating

Anacos de carne xa preparada, coloque nunha tixela coa marina. Mesturar todo moi coidadosamente, para salsa cuberto ambas as capas inferior e superior. Peche a tapa e deixar a carne marina alimentos polo menos unha hora. Este é quizais o paso máis importante que precisa para ir, cociñar churrasco no aerogrill.

5. empatados en espetos

carne marina é moi doado para furar a punta dun pincho. Se non queres, a continuación, para chegar a un adicional prato de carne, pode cambiar con franxas de verduras.

6. Sawdust no aerogrill

Logo debe ser colocado na parte inferior dos seus arquivamentos aerogrill existentes. Os tipos máis populares - ameneiro e cereixa. Pero serrado de fibra longa non debe ser usado en calquera caso. Eles segregan unha resina de impregnación da súa carne, e dar o prato amargo.

7. pincho na aerogrill

Pon os espetos con aerogrill carne. Só ten que facer intervalos entre eles, xa que o fluxo de aire quente, que creou o dispositivo, debe moverse libremente arredor preparar pratos. Non debe cociñar churrasco na unidade de arriba da estrutura, de xeito que a carne pode facer-se seca e perder o seu sabor.

Se cociñar este Barbecue forma, o tempo de cocción timo - 40 minutos.

8. Servir espetos

Serven espetos sobre aerogrill pode ser só como tería alimentado unha variante normal. Se vostede e os seus convidados van adorar a tomar as súas propias carnes espetos, espetos mensaxe nunha gran bandexa, poñelas no medio da táboa.

Se os clientes quere comer máis do que por separado, elimine os legumes e carne dos espetos e organizar en placas. Decorar o prato pode ser legumes frescos e herbas. Barbecue - un gran motivo para reunirse cos seus amigos e familiares. Sorprende os seus pratos habituais preparados dun xeito inusual. Eles han apreciar.

Bo apetito para vostede e os seus amigos!