Que é salsa de soia? contido calórico da composición e do uso de

cociña asiática tornouse popular debido a esta salsa. Salsa de soia - o complemento perfecto para calquera comida. cheiro característico afiada permite que vostede sabe que en mil. Que é e cales son as características de salsa de soia?

1. contido de calorías deste produto é de só 55 calorías por 100 gramos! É por iso que gañou popularidade entre nutricionistas e os que son forzados a recorrer a eles para formar un corpo esvelto bonito.
2. Non admirar que a salsa de soia foi agraciado co título de Rei de cociña xaponesa. Xaponés engadir lo a calquera prato, de xeito que o alimento se fai picante. By the way, o mesmo Xapón, por todos no país foi unha tradición de comer todos os días de 25 gramos deste produto marabilloso.
3. salsa de soia, que é insignificantemente pequena de calor, é a base de tales salsas como peixes, gambas, mostaza e cogumelo. Para iso, el lle gustaba moito de chefs de todo o mundo.
4. Outra vantaxe indubidable deste produto é que é perfecto para marinar carne, peixe e unha variedade de produtos do mar.
5. Capaz de substituír non só o sal, pero tamén especias, aceite e maionesa.
6. Non contén colesterol.
7. Sen conservantes, porque sen eles poden ser almacenados ata 2 anos, mantendo as vitaminas.

Esta é só unha parte das súas vantaxes, que distinguen sen excepción.

A historia de salsa de soia

Mellor salsa de soia apareceu en China antiga, como un resultado do feito de que os monxes tiveron que desistir da carne e produtos lácteos por motivos relixiosos. Como resultado, eles substituíron todos estes produtos de soia. Así, había produtos, como tofu e salsa de soia, que é de baixo contido calórico e de alto valor nutricional. tecnoloxía salsa cociñar despois bater os xaponeses. Pero nos tempos antigos era diferente da actual, e mira como hoxe, foi dada só na época de Tokugawa Ieyasu o século XVIII. Foi durante este período foi o desenvolvemento de cociñar no Xapón.

valor nutricional, composición química

propiedades útiles:

• Salsa de soia é rica en vitaminas, aminoácidos e minerais;
• Serve como un profiláctico para evitar a formación de cancros;
• non é inferior ao contido de proteína da carne;
• glutamina contida na salsa de soia, axudar a abandonar completamente sal;
• El retarda o envellecemento e pode mellorar a circulación sanguínea.

como elixir

Que é salsa de soia é mellor? Como escoller unha calidade? É moi doado se coñecer algunhas das pasaxes.

1. Non mercar a salsa de soia na billa, especialmente nos mercados. Prefire fabricantes coñecidos.
2. Salsa nun recipiente de vidro mellor conserva as súas propiedades.
3. Natural salsa de soia contén varios conservantes (E220, E200).
4. Non compre a salsa sobre o prezo estrañamente baixo, non debe ser menor que o custo do produto.
5. Cualitativa salsa de soia (que non exceda 55 calorías kcal) contén só parcialmente soia, sal e trigo.
6. O contido de proteína non debe ser inferior a 7%.

Otnesshiysya para a elección de salsa de soia de forma responsable, non só obter un produto útil, pero tamén ser capaz de gozar de todos os días a súa pequena obra mestra culinaria.