Ingresos quaresmais panadaría

Durante a Coresma aínda quere un pouco de masa doce, para agradar a si mesmo e os seus seres queridos. E hai interminable busca na web para atopar algunhas receitas de cocción delgada, como cociñar bolos fraco.

En Internet, receitas de cociña só delgadas están cheos, pero quero compartir Swami delicioso strudel de mazá ingresos.

Strudel - un quaresmal pastelería doce, que é moi popular con alemáns e austríacos. Pero tamén para o noso doces, ela marabillosas saborosa.

Receitas inclinarse cocción. Strudel con mazás.

Para a preparación que necesitamos dos seguintes ingredientes:

- fariña peneirada

- unha pitada de sal

- unha culler de sopa de aceite vexetal

- mazás 5 pezas

- un puñado de pasas

- mel unha culler de sopa

- unha culler de té de casca de limón

- fariña de rosca

- dúas culleres de sopa de azucre (+ unha culler de sopa de azucre en po)

- media culler de té de canela

- améndoas

- O té negro fabricado

Comezamos coa preparación de carne magra masa (receita de cocción fraco). Nun recipiente profundo Despeje a fariña, engade unha pitada de sal alí, e aceite vexetal. A continuación, mexendo lentamente a masa, comezar a verter lentamente o chorro de auga (medio vaso), de xeito que obtense unha pasta adhesiva homoxénea sen grumos de fariña que unirse ás paredes da tigela. Agora no seu pitada de mesa con fariña e espallalas-lo toda a masa e comezar a amasar, prisypaya gradualmente masa con fariña, para que teña absorbido na medida precisa flexibilidade. Pero necesitamos ter seguro de que a masa non se fai unha goma, entón Despeje a fariña en pequenas cantidades e de forma gradual.

No proceso de engadir a masa de fariña para amasar ben iso que precisa, para que se converta lisa e elástica. É importante levar a masa a un estado onde non se ve coas mans ea mesa. Despois de que a masa debe soportar moito tempo a temperatura ambiente. Preliminar é necesario para manchar en aceite vexetal, coloque nunha tixela e deixe por media hora.

Mentres tanto, pode preparar o recheo. Primeiro ten que preparar pasas: imos poñer-la nunha tigela pequena e Despeje o té negro quente fabricado, e saír a tempo.

Nun recipiente separado, mesturan mazás en anacos, mel e casca de limón. En outro recipiente, mesturar o azucre con canela. Separadamente, nunha tixola quentar as migas de pan, para ser un pouco prizharilis.

Agora podes volver o noso proba.

Enriba da mesa que se descompón toalla waffle pura, Espolvoreo con fariña, de xeito que toda a superficie era Asperger. Pon a masa sobre ela e comezar a amasar a man no Patty. E entón rolar para fóra con un rolo tan fino como sexa posible. Co fin de facer a masa é uniformemente fina, é necesario, de cando en vez a lanzalo a outro lado e laminados en ambos os dous lados. Cando a capa de masa queda moi fina, ten que estar seguro de que os bordos estar moi fino, ademais de estirar os dedos.

Logo na masa desenrolado na parte superior e Espolvoreo con pan relado cunha capa fina uniformemente, afastándose a partir das beiras. A continuación, pode estender o azucre coas améndoas de canela e terrestres. Leve o recheo de mazás e espallalas-lo ao longo da masa de salchicha con unha man. Despois diso, comezan a dobrar os rolos de masa. En primeiro lugar, enrole unha marxe curta enriba do recheo, e despois usar as toallas de waffle desprazarse a salchicha no rolo en algunhas voltas. En ambas as extremidades ten zaschepit masa para o recheo e líquido mantívose dentro. Só cunha toalla cambiar o strudel sobre unha assadeira, Despeje-o enriba do té, que estaba encharcado pasas, e poñer no forno por 40-45 minutos. Cando o strudel de mazá está cuberta con rosa e cortiza propechetsya dentro, pode obtelo e dar-cool. Espolvoreo con azucre en po, cortadas en anacos e alimentado a té.