Deliciosas panqueiques

Está querendo saber como facer deliciosas panqueiques? Xa tentou cociña-los? Se non, entón coze-los nosos ingresos suxeridas. Dependendo das súas preferencias, podes escoller unha receita de panqueiques frescas ou fermento.

léveda panqueiques

Ingredientes: medio litro de auga, medio litro de leite, fariña (≈ medio quilo), levedura seca (saqueta), ovos (4 elementos), ≈ 1/3 barra de manteiga, dúas pitada de sal. azucre (40 gramos).

preparación:

A auga a quentar ata preto de 38 graos e disólvese o fermento nela. A temperatura da auga varía moito. Debe ser quente (léveda soldadas) ou frío (proceso de fermentación leva moito tempo).

Peneira a metade da fariña nunha tigela, engade o fermento diluido e azucre, amasar ata quedar homoxéneo. Cubra a masa cunha toalla e poñer nun lugar quente durante media hora, de xeito que aumentou.

O leite é lixeiramente quente, derreter a manteiga, para conducir as xemas de ovo (os máis panqueiques son obtidos, as proteínas son engadidas só antes de ser torrado) e sal. O batedor mestura resultante e, gradualmente, baixo axitación, engadir a fariña en conxunto co resto, na masa levedada. Unha vez máis, cubra a tixela cunha toalla e poñer a calor por máis dunha hora. Como un resultado, a masa vai subir lixeiramente e zapenitsya. Debe mexa e deixe descansar nun lugar quente por máis ≈ 10 minutos.

Fai as claras batidas, mestura todo e comezar a fritir panqueiques. Untada con aceite vexetal e utilizar a cuncha para derramar a súa masa. Cando os bordos son panqueca dourado, ea superficie - perforada, debe ser entregado. Sirva con crema de leite, queixo, compotas, etc.

panqueiques

Ingredientes: fariña (4,1 kg), azucre (50 g), dúas pitada de sal, 1/3 manteiga de paquetes, leite (lixeiramente máis que a metade dun litro), aceite vexetal, 5 ovos.

preparación:

Co fin de ter virado para fóra deliciosas panqueiques para chicotear os ovos e engadila los para a tixela coa fariña, azucre e sal. Quentar o leite (medio vaso), que funden a manteiga. Despeje nunha tixela. Todos os ingredientes son bata cun mixer, engade a mesma cantidade de leite, mexa. Coe a masa e permitir-se repousar durante preto de 2 horas. Vista quenta unha tixola untada con aceite vexetal e leve ao forno ata a panqueca non rosado, logo virar. Serven panqueiques, escovando os con manteiga.

Panqueiques deliciosas na sosa

Ingredientes: leite (≈ 700 ml), azucre (algunhas culleres), fariña (2 cuncas), 3 ovos, aceite vexetal (40 g), sal (3 pitadas) reembolsado refrixerante.

preparación:

Para conducir os ovos nunha tigela, engade o azucre e bata cun garfo. Leite e quentar por poñelas nunha tixela, mestura a seguir. Fai, gradualmente, carbonato de sodio hidratado, aceite vexetal, sal e fariña. Pour residuos de leite morno. Mexa necesidade de xeito que sen grumos permanecen. Quenta a ola antes de fritir ea primeira panqueca lubricados. Posteriormente, a lubrificar a ola non é necesario. Cubrir o recipiente cunha toalla preparados panqueiques, de xeito que non se secaron.

Panqueiques deliciosas con leite

Ingredientes: masa - de leite 2 cuncas, 2 ovos, un pouco de azucre, ≈ 80 g de aceite vexetal, dúas pitadas de sal, fariña ≈ 3 vasos; Cubertas - queixo ou mel.

preparación:

Pon o azucre, a fariña, o sal, dentro do recipiente. Para conducir o ovo, engade o aceite vexetal e leite. Co mesturador para mesturar todos os ingredientes ata quedar lisa. Encher con auga fervendo e mexa de novo con un mixer. Vista quenta unha tixola untada con aceite e derramar sobre a masa cunha cuncha. Pan vez na man dereita, a fin de espallar a masa uniformemente.

Panqueiques deliciosas obtéñense se emprega como un queixo recheo. Esfrega-lo nun ralador e estender-se no centro da panqueca, que debe minimizar sobre; poñer-los todos nunha pota e, a continuación, a lume baixo. No canto de queixo como un recheo tentar empregar mel. Especialmente bo son esas panqueiques con té. A medida que o recheo é moitas veces utilizado leite condensado, compotas, manteiga e azucre.