Costeletas de avea - delicioso, nutritivo, dietichno

Polo, así como todo o que nos rodea, por suposto, ten a súa propia biografía e moi nobre - ela naceu en Francia en ... pero que iso importa cando, ademais, que confirmar a precisión do pasaporte non será posible. Pero o que é grande-avoa ... era presentes hamburguesas é moi diferente da actual - é coñecido precisamente - por si só fala sobre ese nome. A tradución da palabra "Cotelette" significa "costela", así. Rib, envolto nunha capa de carne - que é o que estaba a continuación, pique. Dun punto de vista puramente humano dos franceses pode entender - garfo aqueles días estaban en falta, probablemente, aínda non existía, moedor de carne - a máis, e quere comer. Isto é vir para arriba - e manter alí por que, e ... creo, e entón naceu "Yum." O progreso tecnolóxico non ignorou os utensilios de cociña - garfos foron substituídos e óso, que gradualmente esquecido, pero a carne comezou a adaptarse ás novas condicións.

Cada xefe se está traballando para traer algo propio - así alí costeletas de cuberta con pan relado tecnoloxía de preparación, e, a continuación, anacos de carne comezou a bater, para facelos máis suave e, a continuación, acelerou cociñar, utilizando carne picada. Despois de todo, tipos de costeletas e métodos da súa preparación era incontável pero costeleta clásico europeo foi e aínda é en forma de peza frito á milanesa de carne. En Rusia, hamburguesas apareceu no tempo de Pedro. Na primeira, foi carne moída en forma de bolos e despois "costeleta" progreso creceu rapidamente en amplitude e hamburguesas había un peso de "familiares" que ás veces teñen con ela e semellanza moi afastado, e só en parte da preparación - desossa panado e tratamento térmico. E agora temos as costeletas de peixe, bifes, costeletas, almôndegas (ben, nada costeleta - Meatball?) É moi, moi divertido cousa - hamburguesas avea, cenoria, e unha impresión de todo o que pode ser instalado nunha pota e leve a un estado "gostoso".

hamburguesas vexetais - é un encanto especial á mesa. Boa todo o que crece no xardín: facer as costeletas feitos a partir de soia, cabaza, repolo, pataca, cenoria, etc. - O nome dela. A principal vantaxe de tal, podo dicir, costeletas, de baixa calor e picante, sabor inusual. Para sorprender amigos e / ou familias aplicar "consellos avós" - cocidos arroz, repolo, pataca, cenoria, cebola e allo por un moedor de carne para moer. Como é habitual, sal e temperado a gusto, ovos batidos e fariña - coa consistencia dunha espesa, en forma de rolo rissóis na fariña de rosca e frite - eo éxito está garantido. Descubriuse se dietichno, misterioso e ... delicioso. Neste caso, o nome non pode preocuparse - o xeito máis doado para incluír, por exemplo, rissóis de fariña de avea, eo que está detrás diso - deixar todo o mundo pensa-se de acordo coa experiencia culinaria existente. Imaxina o que comida significativa, a presenza de tales pratos pouco comúns - "rebus costeleta" sen tensión consolida descoñecido diante do pobo, e moitos van facer amigos.

De feito, costeletas de fariña de avea , realmente, como eles din, "están a ocorrer." E se prepara de forma moi simple:

- flocos Despeje auga fervente e deixe por uns 20-30 minutos;

- patacas e cebolas saltar a través do ralador;

- cogumelos (pode facer sen eles, pero a intriga desaparecerá) cortados en cubos, herbas picadas e allo para suprimir;

- todo o que está preparado para engadir ao mingau, mexa, engade sal e pementa.

Carne de boi, ou o que sexa, non é líquido e non de espesor. Pode gañar unha culler e estender as tortillas na pota con aceite quente. O resto - un truco: frite ata marrón, virar máis 5 minutos a lume baixo, e pode dicir "Oh si, eu son!". Enriba da mesa están hamburguesas alimentados para puré de patacas, mingaus, ou só con legumes ou salsa. Do mesmo xeito, preparado e almôndegas con cereais, mingau, cando, en vez de tomar que vén en "zagashnike" - millo, trigo, arroz, etc.

Para todos os anteriores non é suficiente receita, que é moi sinxelo: tome unha cunca de fariña de avea en un vaso de auga, tres cogumelos (Gourmet - catro), un - pataca, cebola, dente de allo, sal e especias - a gusto. Isto é todo. Se algunha vez todo cociñar algúns hamburguesas avea vai facer parte do prato na súa mesa - delicioso, nutritivo e axeitado para case calquera dieta.