Bolos de arroz: receitas

O arroz é cultivado por persoas por moitos séculos e ata milenios, e é xustamente considerada unha das herbas máis populares do mundo. Como as escavacións arqueolóxicas, a historia do arroz comezou un tempo moi longo - 6-7 mil anos, a xente xa sabían como crecer e comer arroz. Este presenten vestixios de arroz sobre os restos de cerámica e antigos manuscritos chineses, ademais hai referencias á arroz nos manuscritos da India antiga.

O arroz é considerado o berce de Asia, no que é hoxe o Vietnam e Tailandia por primeira vez que as persoas comezaron a cultivar arroz. Despois, gradualmente se estender a todos os outros continentes e adaptarse ás condicións climáticas locais, que tomou un lugar digno nas cociñas nacionais do mundo.

Os grans de arroz contén máis almidón que outros cereais. Rice - é un produto de dieta equilibrada, xa ten todo o que precisa para o corpo humano, hai unha abundancia de vitaminas e minerais. Fig rica en potasio, cinco, calcio, fósforo, iodo, vitaminas do grupo B e compostos de ferro. Un lote de que, e carbohidratos complexos que proporcionan o noso corpo con enerxía. A partir del, é preparada unha variedade de pratos: arroz, papa de avea, risoto, bolos de arroz, rolos e sushi, el se engade a sopas, pratos de carne son preparados con el.

Vostede arroz vello, e non pode descubrir o que cociñar a partir del, tales? Dende o costume cereais nariz caseiro porta, adorno transforma pegajosa e pilaf xa están enfermos? A continuación, tentar cociñar bolos caseiros, que será un gran beneficio para moitas amas de casa. Semella pan, pero realmente non é necesario mesturar a masa por un longo tempo.

Arroz bolos, a receita dos cales pode conter unha variedade de ingredientes, preparados de forma moi sinxela, a principal cousa - para soportar toda a proporción. Por exemplo, o exceso de fariña pode converterse nun arroz fritos bolo e moitos ovos foron engadidos ao grupo, pode tornalos "goma".

Ingresos de bolos de arroz

1. Mel bolos de arroz.

Ingredientes: 200 gramos de arroz, 2-3 culleres de sopa. culleres de sopa de sementes de sésamo, 3 culleres de sopa. culleres de sopa de aceite vexetal, 1 colher de sopa. unha culler de sobremesa viño e azucre, 2 culleres de sopa. culleres de mel e zume de laranxa, canela en po e raspar de laranxa.

Figura aclarado, ferver, descartar nunha peneira e legal, a continuación, engade o azucre, o zume, as raspar de laranxa e canela. Todos mestura ben e formar tortillas e xuntalas nas sementes de sésamo, frite en aceite ata amarela dourada. Se arroz cocido será moi solto, ten que engadir a clara de ovo batido. bolo de arroz preparado para un prato e verter a mestura de mel e viño quente.

2. bolos de arroz de léveda.

Ingredientes: 250 gramos de arroz de gran longo, 1 colher de sopa. Culler de po de léveda de 50 ml. auga morna, 5 ovos, 100 gramos de azucre, 30 gramos de noz moscada, 1 hr. colher de chá de sal, 100 gramos de fariña, graxa.

Ferva o arroz ata suave, seco e mestura. Fai ao arroz diluído en auga morna, a levadura e deixe descansar por dúas horas. Bater os ovos co sal, azucre, fariña e noz moscada, engadir a mestura para o arroz e mexa. Separar por 30 minutos. Despois diso, o aceite de calor nunha tixola e coller colocación recibiu a "masa", bolos fritos en ambos os dous lados ata dourar.

3. bolo de arroz xaponés "mochi". "Mochi-Gome" Para a súa preparación necesitará 500 gramos de variedades de arroz.

Lavar arroz e deixar durante a noite en auga. Na fervura mañá nun arroz caldeira dobre ata quedar brando. Outra arroz quente colocado nun almofariz de madeira húmida e mestura ata masa pegajosa mole suave. A masa resultante é colocado sobre a superficie polvilhada fariña de arroz, e formar un esferas lixeiramente achatadas. Despois de que precisa para poñer na neveira por un tempo. Xaponés bolo de arroz "mochi" aderezada con soia ou calquera outro salsa ao gusto e sirva.