Nectarinas estufado ao inverno. mellores receitas

Nectarina - esta é unha das variedades de pexego, moi popular entre os consumidores domésticos. Baixo a súa fermosa pel lisa esconde unha carne suculenta doce, rica nunha variedade de vitaminas e microelementos. Moitas amas de casa que coidan da saúde da súa familia, preparar compotas de nectarinas para o inverno. Unha receita simple da bebida será presentado no artigo de hoxe.

Opción un: a lista de ingredientes

Todos os produtos que serán necesarios para preparar esta receita, deseñados para un banco polutoralitrovye. Para cociñar esta bebida saborosa e saudable que debe ser atopado na súa cociña:

• Medio quilo de nectarina madura.
• Litros de auga pura filtrada.
• 300-350 gramos de azucre.

By the way, o último ingrediente, a cantidade pode variar dependendo de quão doce quere unha compota de froitas.

Nectarinas para o inverno: a secuencia de accións

Para preparar a bebida para esta receita, é desexable para seleccionar o froito maduro é de tamaño medio. Isto é para garantir que se encaixan completamente dentro do bote. espécimes grandes previamente dividido en dúas partes, con base á vez dos seus ósos.

froitas dispostas nun recipiente de vidro condición esterilizado ben lavados. É importante que chegan case ao principio do bote. Tras este prato coa froita e colocar nunha cunca de ferro, derramar auga fervendo, cubrir con unha tapa e deixar por quince minutos. Durante este tempo, o futuro da compota de nectarina no inverno tempo para madurar.

Quince minutos das latas eo líquido coidadosamente decantado preparadas a partir desas xarope doce. Para iso é colocado nun gran louza esmaltada, Calefacción a ebulición e engadiu-azucre. Cando o último está completamente disolto, a ola de calor eo seu contido vertido en frascos cheos con froita. Frascos de vidro inmediatamente rolo de cobre condición esterilizado, virar de cabeza para baixo e comprobar que o produto da compota de nectarina preparado para o inverno. bancos arrefriados enviar nun lugar fresco.

Segunda opción: Lista Component

Esta receita é interesante porque non require esterilización. Para preparar unha bebida tal anticipadamente precisa se preocupar coa presenza dos ingredientes desexados. Esta vez a súa disposición debe ser:

• Un quilo de nectarina madura.
• ácido cítrico.
• Azucre.

Número do último compoñente é calculada tendo en conta o feito de que un banco leva unha media de preto de trescentos gramos.

A tecnoloxía de preparación

Para cociñar un delicioso e sabor compota de nectarinas para o inverno (sen esterilización), debe ser claramente realizar todas as seguintes recomendacións. Primeiro de todo, debemos ter froitos. A súa lavado extensa con auga corrente fría, peladas, cortadas en metade e óso eliminado. As franxas resultantes espallados en frascos de vidro para que ocuparon máis da metade do volume total. O taboleiro é vertida auga, verteu-se de azucre e levada a unha ebulición. O xarope resultante é enviado para os bancos con froitas e tapado.

Despois de varios minutos, o líquido é drenado ao seu vaso, engadir-lle un pouco de ácido cítrico, Calefacción ata a ebulición e re-enviados ao froito. Logo, facendo unha manipulación destes novo e entón arregaçar os bancos.

outra opción

Esta vez vai aprender a cociñar compota de nectarinas para o inverno coas metades de froitas. O número de produtos é tomado en consideración que un litro bote libra froitos e follas de cincocentos mililitros dun xarope. Inicialmente, as nectarinas condición lavados clasifícanse en dous. As franxas resultantes son colocadas nun recipiente cheo de auga fría. Mentres manter a frescura.

Despois diso, as nectarinas medio ben definidos nun frasco de vidro limpo e xarope de azucre tridtsatiprotsentnym. A continuación, o recipiente cheo coa compota futuros, tapas de cobertura e enviado a esterilización. Este procedemento se realiza a cen graos. O tempo depende do volume do recipiente. Por exemplo, unha media litro frascos esterilizados doce minutos, litros - vinte e cinco, e tres litros - corenta.

Compota de nectarinas no inverno (pexegos receita)

Para facer esta bebida moi útil e perfumado que precisa non é ben un conxunto estándar de produtos. Na súa cociña debe ser:

• Quilogramo de froitas (pexegos e nectarinas).
• Dous litros de auga purificada.
• 500-700 gramos de azucre.

Nótese que o número do último ingrediente varía segundo a dozura do froito utilizado.

Dálle a oportunidade de compota sorprendentemente delicioso de nectarinas para a receita de inverno con pexegos. En primeiro lugar, de acordo coas súas demandas, é necesario preparar con antelación o froito de tamaño pequeno. Vista lavou-se froita pelada. Debido a iso, eles se fan máis suave e café bebida terá un sabor encorpado. A petición deles eliminar a pedra, pero non é necesario. Para facilitar os froitos da casca derramar sobre a auga a ferver e verteu-se sobre auga fría.

froitos preparados empilhados frascos de vidro. Tamén Despeje a auga fervendo. Quince minutos máis tarde, o líquido é eliminado nunha pota separada, engadir o azucre e enviada a tarxeta. Listo para derramar o xarope e froitas arregaçar os bancos. Cocidos deste xeito compota de nectarinas para o inverno enviada nun lugar legal para o almacenamento adicional.