Como cociñar o repolo para rolos de repolo no microondas? segredos culinarios

Na casa, onde hai moitos utensilios de cociña diferentes, cociñar se fai un pracer. Se o concerto imaxinación, algúns dispositivos poden atopar unha aplicación non estándar. Por exemplo, non todos saben como cociñar o repolo para rolos de repolo no microondas. Acontece que a facelo non é difícil.

minutos de espera

Antes de comezar a cociñar rolos de repolo, cada muller, o primeiro enviado á tenda ou mercado. Ao escoller produtos deben ser tratados con moito coidado, porque eles van afectar principalmente o resultado. Entre a lista xeral incide sobre o repolo. Primeiro ten que se lembrar de dúas condicións:

1. Non Tomé unha cabeza de repolo a unha forma circular. Deixalo forte e resistente. Mellor tomar o que é lixeiramente achatada e parece un tablet. Neste repolo follas son finas e longas dabondo.
2. Kochan debe haber ningún dano: mecánico, como fisuras e enfermidades en forma de puntos negros no interior.

Agora, antes de que a dona da tarefa de prepara-lo para a operación. Debemos asegurarse de que as follas fan a suave e flexible. Poucas persoas saben cociñar o repolo para rolos de repolo no microondas.

Non hai ningún segredo alí. Isto faise do seguinte xeito:

1. Kochan peso de 2 kg é necesario para poñer no forno e pechar a porta.
2. Axustar o cronómetro para 10 minutos, eo poder é mellor escoller o valor máximo (900 watts).
3. Tras a chamada para o produto e inmediatamente poñelas baixo unha corrente de auga fría.
4. Despois de que debe ser superado coa man. Se non é moi suave, o procedemento pode repetirse (2-3 minutos).

É dicir - a versión máis sinxela de como cociñar o repolo para rolos de repolo no microondas. esforzo mínimo para un curto período de tempo.

Lenta e seguramente

Aqueles que non están acostumados a esperar o mellor, pode sacar proveito de outra opción. Non hai outra forma que ensina a cociñar o repolo para rolos de repolo no microondas. É, en principio, semellante ao anterior. Con todo, hai algúns aclaracións:

1. En primeiro lugar, ten que de cabeza para fóra para transformar-se o talo e facer unha navalla afiada en torno aos catro incisões profundas.
2. Repolo poñer no forno e 10 minutos.
3. Obter vexetal e separar coidadosamente os top algunhas follas. Debe tirar só as follas que se están a ir cara atrás.
4. Unha vez máis, facer incisões arredor da base, e enviar o produto no microondas novo, pero por 5 minutos, non máis. Por iso, é necesario actuar, sempre que a última folla é eliminada.
5. Recoller os produtos separados en conxunto e, a continuación, envialos ao forno por 4-5 minutos. Despois diso, eles xeralmente transparente. Enrole o recheo nelas será fácil. follas finas suaves manteñen a súa plasticidade, eo recheo deles non vai fóra.

Esta opción é máis duradeira, pero de confianza.

O efecto da auga quente

Pero o microondas - non é a única forma de eliminar as follas do repolo por col. Despois de todo, este prato foi preparada moito antes da invención dunha máquina intelixente. Ea anfitrioa atopou outra forma de saír desta situación. Enténdese que o produto é amolecido a unha temperatura elevada. Como tales condicións? O xeito máis doado de usar auga fervida. Ese era o segredo de incluso os nosos avós.

Todo foi feito así:

1. En primeiro lugar, ten que de coitelo afiado corte o talo.
2. Neste momento, nunha pota grande, ferva auga.
3. Submarinismo o produto preparado e esperar 7-10 minutos.
4. Elimina a cabeza, poñelas nun prato e separar coidadosamente as follas superiores.
5. Unha vez máis, facer recortes, pero máis profundo, e repita o procedemento.

Cada kochanchiki tempo se fará cada vez menor. No último estadio do proceso pode ser considerado completo. Moi grandes pezas pode ser dividido polo medio, e talos grosos simplemente cortar. Este método de eliminación das follas do repolo por couve, é bo porque non necesita de re-procesamento das follas. Pero tamén ten desvantaxes. Azafatas ten que tratar constantemente co líquido en ebulición eo produto quente, e non é seguro.

Preparación de comidas

O dominio dos repolo técnica, e pode asumir o propio prato. Como podería cociñar rolos de repolo? A receita paso a paso para explicar como isto pode ser feito.

Primeiro de todo o que é necesario recoller sobre a mesa todos os produtos necesarios: un quilo de carne, 2 de repolhos, cebola, arroz vaso, unha cenoria, 3 culleres de sopa de aceite vexetal, 500 gramos de tomates, salsa de salsa, pementa, sal e calquera especias.

Para facer a receita de repolo recheas (paso a paso) implica os seguintes pasos:

1. Figura Despeje auga fervente e deixe por media hora.
2. Calquera dos métodos elixidos para dividir a cabeza nas follas.
3. Desfiado Frite a cebola levemente nunha tixola. Un pouco máis tarde, engade cenoria ralada, tomate, sal e pementa. A mestura debe ferver ben.
4. costeleta de carne co mesturador de inmersión. Tamén pode usar un moedor de carne, pero, a continuación, unha morea de mellor libro dúas veces.
5. Figura drenaxe e engade a carne con legumes no vapor. Produtos mestura ben. Este será o recheo.
6. Para cada folla de verza poñer algo de recheo, borde, logo embrulhado, para comprimir e formar o repolo ben recheo.
7. utyatnitsu semis colocado dentro ou sobre unha palet, poñendo-os para abaixo a costura. Despois diso, o derrame de tomate, diluiu-se con auga, Espolvoreo con herbas picadas e lugar no forno.

Despois de un par de horas de suave e perfumado recheo con repolo estará listo.

versión simplificada

Para os que non queren perder tempo e xogar coas follas, non hai outra forma. Poden preparar rolos de repolo preguiceiro repolo fresco.

E eles acaban non é peor que de costume. Para traballar necesidade: 400 gramos de carne picada e cabeza para fóra en torno ao mesmo peso, un vaso de arroz, cenoura, un ovo, 2 cebolas e unha culler de sopa de extractos de tomate.

Método de preparación non é complicado:

1. En primeiro lugar, o repolo debe ser arbitrariamente cortado cun coitelo, Despeje a auga quente e deixe por 5-7 minutos, de xeito que toda a súa amargura esquerda.
2. Durante este tempo, ferver o arroz. Asegúrese de sal da auga.
3. Mince preparado para participar nunha media repolo e arroz. Despois diso, engade unha cebola picada, ovo e especias. mesturar produtos.
4. A partir dos obtidos rissóis de masas cegas e poñer-los en un palet preliminarmente vencellada con repolo residuos.
5. Frite a cebola e cenoria resto e poñer enriba.
6. Despeje todo o vaso de auga e engada no forno. Unha hora máis tarde, todo estará listo.

Aqueles que non quere sufrir coas costelas pode levar máis que encher a carne e só corte-la en anacos pequenos.

tratamento en frío

Acontece que o aumento da temperatura - non a única forma en que pode cambiar o estado do produto. Os mesmos resultados poden ser alcanzados ea acción inversa. Entón, follas de verza repolo recheos ten fortemente cool. Este problema pode tratar facilmente con unha neveira convencional.

Vostede simplemente debe poñer a cabeza no conxelador por 10-12 horas, e, a continuación, obter e descongelar in vivo. Sorprendentemente, o repolo, neste caso, é simplemente irrecoñecíbel: suave, suave e moi plástico. Pode embrulhar algo. É moi cómodo e absolutamente seguro. Pero este método tamén ten a súa propia captura. follas de repolo tratadas deste xeito, entón, ser inadecuadas para outros pratos. Un deles pode ser feita só de peluche, así que ten que facer como moitos cubertas para gastar toda a cabeza. E aínda así non poden ser gardados. Mesmo na neveira o produto deteriorarse moi rapidamente.

capacidades técnicas

Non é necesario pre- tratar as follas de verza para recheo con repolo nun forno de microondas. A cociña ten unha morea de outros equipos, que tamén está por preto. Tomemos, por exemplo, un barco de vapor.

Todo o mundo sabe que as súas posibilidades de preparación rápida de moitos pratos. Isto pode ser usado, e na fase preparatoria. O proceso é moi semellante forma de realización de auga fervendo nun recipiente. Pero todo está feito moito máis rápido. Tras o tempo - é caro, e non ten que xogar fora. Procedemento é o mesmo. Só ten que uns minutos para descargar kochanchiki nun barco. Despois diso, obtelo e ordenadamente cortar as follas superiores. Ademais, o procedemento é repetido ata que os brazos do amante non permanecer nu Stumpy. Tras iso só vai reconsiderar produto coidadosamente preparado. Algunhas follas poden ser cortadas en espesamento da hasta. As veas son moi grandes, é mellor non ser retirada cun coitelo afiado.