Salsa de crema azedo. receitas culinarias

Para pratos diferentes é unha salsa de complemento esencial. Na maioría das veces está feito para engadir un pouco de temperado e especialmente carne. O ideal sempre foi unha salsa de crema de leite. Sobre todo porque hai moitas variedades de el, e el foi moi amable.

Salsa de crema azedo con rábano

Esta forma de realización podería ser un complemento perfecto a gelatina fría ou peixe. A salsa pode ser usado como unha ensalada de leituga fresca. Necesita vaso crema de leite, unha raíz de rábano, endro, azucre e sal. Rábano é friccionada cun ralador fino e endro picado finamente. Logo todos os ingredientes son mesturados nun único recipiente. E aquí, a salsa pode ser servido co prato está listo.

Como facer unha salsa de crema con pepinos?

O primeiro paso é preparar os ingredientes certos. 4 Este crema de leite, queixo cottage 2 culleres de sopa (preferentemente, de baixo contido de graxa), 9 conservas de pepinos, fiúncho, e sal. Debe mesturar coidadosamente queixo cottage e crema de leite. Mesmo mellor facelo coa axuda dun liquidificador para obter unha masa uniforme. Pepinos, non obstante, debe ser moi, moi finamente picado. Só picada endro. Logo todos engadidos ao crema de leite batido e de novo empregando un mesturador. Salsa preparada. Debe derramar en kremanku e alimentado ao mellor carne cocida ou mesmo patacas.

Salsa de crema azedo con cogomelos

Para guisos vexetais ou mesmo cazola de pataca é perfecto salsa de ostra. Vai ter 300g de cogumelos, 1 cebola, unha culler de fariña, media cunca de crema de leite, salsa, manteiga e temperado básicos. Curva con cogomelos finamente picado e extinguiuse en unha pota con un vaso de auga. Tamén derramado e fariña. Xa que a mestura ferve na pota é vertida crema de leite, sal e pementa, e, a continuación, outra orde ferver 5 minutos. salsa preparado aromatizado con unha peza de manteiga e unha abundancia de herbas picadas.

"Bechamel"

crema de leite e leite salsa "bechamel" para peixe, legumes e carne, pero sempre cocido no forno. Prepare-lo simple. Hai que ter aceite 50g (crema), 2 culleres de sopa de fariña, a metade dun vaso de leite, sal, xema de ovo, ácido cítrico, probeta de crema e queixo relado. En primeiro lugar, Derreta a manteiga e, a continuación, mestura-lo coa fariña. Durante o quecemento a mestura sobre o lume, hai leite mesturado. Todo o que precisa para levar a ferver, a continuación, engade o sal, engade a xema de ovo, ácido cítrico, todo o crema de leite e queixo relado. Salsa é necesaria, xa que debe ser Calefacción ata converterse nunha masa homoxénea, e logo verter en discos.

salsa de tomate con crema de leite

Peixe cocido e estufado non pode facer sen esta salsa orixinais. Ten que preparar unha culler de fariña, media culler de masa de tomate, un vaso de caldo de carne (carne), culler de aceite (manteiga necesario), temperado básicos e media cunca de crema de leite. Nunha tixola con coidado asado fariña, ata quedar dourada. Só entón engadir a pasta e caldo de carne. A mestura foi fervida 5 minutos, a continuación suavemente inxectado crema azedo, e salgado e salsa de pementa. Así que ferver, entón ten que ser servido. Con todo, antes de que el debe ser legal.

Salsa de crema azedo con cebolas

Con patillas e carnes ben con salsa con cebola. A súa composición é sinxela. Vai levar un pouco de manteiga, 2 cebolas, media cunca de crema de leite, unha culler de sopa de extractos de tomate e sal. En cebola aceite frito finamente cortada. Para iso foi vertida crema e pegar. Todo isto sal, e mestura ben. Asegúrese de salsa leve a ferver, a continuación, deixar arrefriar.

Salsa de crema azedo con allo

Para carne asada, patacas, legumes, peixe e todos os pratos se encaixan picante salsa de churrasco e allo. Para a súa preparación está feita vasos de crema de leite, un gran dente de allo, un grupo de Aneto, mostaza e picles. Non cociña esta salsa non precisa. É moi sinxelo.

Os pepinos son completamente esmagados, allo esmagado e endro picado. Todo isto é mesturado con mostaza e crema de leite. dosolit opcionalmente. Antes de servir a salsa debe ser un par de horas na neveira.

Bo apetito!