Preguiceiro recheo con repolo - alimento favorito ama de casa frugal

Co inicio da primavera días están cada vez máis quere ser o sol, o aire fresco, e non queren estar no cociña. Pero a casa para alimentar algo que precisa, e comezamos a lembrar os ingresos, sen complicacións que permiten "matar dous coellos cunha cajadada" - para preparar saborosa e rápida. Para este prato, vara máxica, pode atribuírse con seguridade preguiceiro Holubec. El é chamado de preguiceiro, xa que o propietario non se preocupe e enrole as follas de verza en forma de rolos de repolo. Algúns cren que eles viñeron con unha ama de casa preguiceiro. Con iso, non podemos aceptar. Na maioría das veces, estes recheo inventou unha muller económica e intelixente para agradar seu home, porque na primavera para atopar un completamente intactas repolhos integrais, que son necesarios para o repolo clásico, pode ser moi difícil.

Da variedade de receitas repolo preguiceiro pode facilmente seleccionar un conxunto básico de produtos, o que é esencial para este prato. Imos falar sobre iso con máis detalle.

Repolo. Para o repolo preguiceiro é o repolo de inverno máis axeitado, couve que teñen follas brancas densas. espesamento denso - as veas en follas de col amas de casa con experiencia ou cortar por completo, ou torsión nun moedor de carne. Pero a maior parte do repolo picado finamente, a continuación, Despeje sobre a auga fervendo e deixar ferver por uns minutos. Deste xeito, reduciu extinción veces repolo, col rapidamente se fai suave.

carne picada. A composición máis apropiada para a preparación da súa repolo lenta é considerada unha mestura de dous tipos de carne - carne de porco. Se tomar só carne moída prato pode inclinarse unicamente carne de porco - graxa.

Cebolas e as cenorias limpas e moído. Ás veces, antes de poñer-los en picada frita en aceite vexetal. Os fans tamén son engadidos aquí pementa.

Para preparar a salsa de repolo recheo preguiceiro para levar os tomates no seu propio zume. Pero opción de orzamento mellor relación custo - pasta de tomate ou salsa. A salsa era máis amable e interesante a gusto, engade a crema de leite nel.

O arroz é xeralmente fervida ata quedar brando nunha gran cantidade de auga. Non esqueza de auga salgada. É necesaria unha gran cantidade de auga para garantir que o arroz non é volto para mush.

É nos rolos de repolo preguiceiro , moitas veces engadir un ou máis ovos. Eles non van dar rolos de repolo desmoronar cando fritir.

Especias cada un escolle a súa preferencia. Na maioría das veces, esta pementa negra, folla de loureiro, allo, planta, algúns postos no prato. Pode facer máis doado e mercar unha bolsa de condimentos ready-made, que se chama: "Para o repolo recheo."

No lugar de preparación de repolo recheas poden ser divididos en dous tipos principais: un preguiceiro recheo con repolo, cocido nunha pota no cociña e preguiceiro recheo con repolo, cocido no forno. Neste último caso, os rolos de repolo preguiceiro cuberto tras cociñar unha deliciosa codia.

Agora que todos os produtos son compras, é hora de cociñar os rolos de repolo preguiceiro.

Receita 1. É axeitado para aqueles que adhiren aos principios dunha alimentación saudable.

1. Limpar 2 anacos de cebola e cenoria, costeleta e fritura en aceite vexetal.

2. 300 gramos de carne picada e frite.

3. pique finamente media cabeza de repolo.

4. PO Lavado unha cunca de arroz.

5. Tomar 1 litro de auga quente e disolver nel dúas caldo cubo vexetal.

6. Mesturar todos os ingredientes de recheo e Despeje o caldo preparado.

7. extinguir cocido, cuberto, durante aproximadamente 30 minutos. Pouco antes da vontade de engadir o prato folla de loureiro.

Receita 2. Megabystry receita.

1. Tomar 2 cebolas, 2 cenorias, carne picada e percorrer un moedor de carne.

2. Fai a 2 ovos, salsa e finamente picada 3 dentes de allo.

3. Temple con sal e pementa e mestura de novo.

4. A partir do recheo almôndegas as mans molladas forma resultante, rula-los na fariña de rosca.

5. Fry preguiceiro Holubets aceite vexetal en ambos os dous lados baixo a cuberta ata quedar brando.

Pode facer o contrario. Formados rolos de repolo preguiceiro deitado bicarbonato de oleado, Despeje o seu mollo (crema de leite + tomate + culler de fariña) e traer á disposición no forno. Logo pase na fariña de rosca de peluche opcional.

Se o tempo para cociñar non fai estudantes preguiceiros rolos de repolo. Receita: nunha pota poñer capas de repolo, verduras, carne moída, repolo de novo. capas enchidas preguiceiro Despeje a salsa de tomate, crema de leite e verdes e ferver uns 45 minutos a unha temperatura de 220 graos.