Como cociñar abobrinha con carne na masa

Hai moitas receitas con abobrinha. A partir deste vexetal pode facer marmelada. Squash pode ser cocido con outros legumes e carne ao forno, frite en masa. Son aínda panqueiques preparados. Pero o prato máis delicioso son abobrinha rechea con carne en masa. Claro que, para unha mellor utilización de ingredientes frescos. Con todo, cabaciñas, se é necesario, pode conxelar e utilizar no inverno para varios pratos.

Receita de abobrinha con carne na masa

Para preparar este prato, é preciso un pouco de tempo e de produtos. Os ingredientes que vai ter:

1. Varios mozos abobrinha medias.
2. Desde 350 a 400 gramos de carne picada fresca.
3. Varios xefes de cebolas.
4. Varios tomates de medio porte.
5. 150 gramos de queixo duro desexado.
6. Sal e, por suposto, especias.

etapas de cociña

Para cociñar deliciosas abobrinha con carne na masa, ten que preparar todos os ingredientes. É tamén importante a seguir a secuencia. Para comezar é preparar abobrinha. Deben ser limpas, eliminando a casca, a continuación, cortada en anacos de 6 cm de diámetro. Despois diso, a peza de traballo debe ser limpo a partir das sementes e polpa. Como resultado, ten que obter cuncas de abobrinha.

Sobre a necesidade de poñer o recipiente de lume e quecelo un pouco de auga. O fluído necesario engadir sal, e logo, durante uns minutos, a baixar o pre-moldes zucchini.

Pode entón proceder á preparación de carne picada. Neste caso, pode utilizar calquera. Pero o mellor é combinar a carne bovina e porcina. Quizais abobrinha con carne masiva será saborosa e polo. No recheo acabado debe engadir cebola picada, sal e especias favoritas.

como asar

Abobrinha con carne en masa debe ser cocido no forno. Para iso, ten que untar a tixola con aceite. Tamén podes enviar a túa folla. Cuncas de cabaza debe ser cuberto con carne mergullado na masa e coloque na assadeira preparada. Top cada peza debe estenderse con maionesa e poñer a porción superior do tomate, aneis cortados.

Despois diso, un prato de cocción deben ser colocados nun pre-Calefacción a 180 ° C forno e cocer durante 30 minutos queixo duro ten grella. Media hora despois a ola con cabaciñas debe ser eliminado do forno. Cada espazo en branco é necesario para espolvorear o queixo. abobrinha cocidos con carne masiva ter cinco minutos.

Unha receita clásica

Para preparar abobrinha con carne na masa, vai ter:

1. Cabaciñas son de tamaño medio - algunhas pezas.
2. 400 gramos de carne picada de calquera.
3. Cebola - dúas cabezas.
4. Ovos - 3 pezas.
5. Fariña, sal, especias.

proceso de preparación

En primeiro lugar, necesitamos preparar abobrinha recheo. Os vexetais deben ser limpos e cortados transversalmente en anacos pequenos, espesor de preto de 2 centímetros. Logo que eliminar coidadosamente a polpa. Como resultado, ten que obter aneis de abobrinha. Blanks debe ser colocado nunha tixela e engade un pouco de sal.

Nun recipiente que precisa engadir a fariña, eo segundo - Bater os ovos eo sal. Despois diso, o lume que poñer a assadeira e Despeje nela un pouco de aceite vexetal. A carne picada é engadir un amidón de ovo ou pataca. Isto é para garantir que o prato non afundir durante a cocción.

O anel debe ser cuberto con abobrinha recheo, mergullado en fariña, logo no ovo. A pre-forma debe ser colocado nunha pota Calefacción. Cabaciñas precisa para fritir de cada lado para obter unha codia dourada. Ata prato cocido debe ser tido en lume baixo, cubrindo a ola firmemente cunha tapa. Non esqueza que para a preparación de carne picada cru utilizado. Debe ser ben asado. Ao final do cocción, elimina a cubrir e frite a lume alto no anel, que había unha codia deliciosa.