Snacks vexetais: versións para a mesa festiva

Cando se prepara para todo o festivo, hostess tentando ao máximo das comidas Carta Buffet e lanches de carne. Isto é un pouco a visión errada. Por suposto, os comedores de carne suficientes, dos convidados quedarán felices en tal abundancia de pratos feitos con ingredientes tan reverenciado por eles. Con todo, case sempre entre os invitados, hai aqueles que non consumen carne. Ou aqueles que, polo menos, tentar comelo tan pouco canto posible. Como resultado, eles non son susceptibles de gozar da súa comida. Ademais, a carne e os produtos a partir del - hoxe moi caro, por iso, que a celebración dunha tal visión necesariamente pode producir unha suma considerable. Que facer? Como agradar a todos os hóspedes e non permanece no propio perdedor? Vir para o rescate dos lanches vexetais orixinais. Na mesa festiva, desde unha visión creativa para o proceso de cociñar estes pratos simplemente non ter vergoña de poñer. Ademais, moitos tapas vexetais, os ingresos son, por veces, simplemente sorprender coa súa orixinalidade, é capaz de eclipsar os seus "irmáns" de carne. E tornar-se unha certa decoración da mesa festiva.

Para aprender a cociñar estes pratos, imos falar máis. Imos ofrecer-lle unha morea de receitas interesantes, e pode escoller para si o mellor. aperitivos vexetais, cocidos segundo el, certamente vai causar sorpresa e Deliciosos os seus convidados e familiares.

Unha pequena xira

Antes de proceder á descrición de cada receita, gustaríame dicir algunhas palabras como unha despedida. Como podes imaxinar, calquera lanches - legumes ou carne, non importa, non precisa de satisfacer os clientes. Eles están deseñados para amortecer un pouco o apetito e decorar a mesa. E tamén, o que debe admitir maxima ocupar un espazo baleiro. Por suposto, isto pode facer picles e bocadillos, pero vai estar de acordo, é moito máis agradable cando a táboa parece moi bo. E de pé sobre ela os pratos Deliciosos os hóspedes. E non só na aparencia, senón tamén gosto. Nesta base, e deben estar preparados. Ao final, o que di, un vexetal - é un vexetal. É por iso que temos que tentar maximizar rendíbel para o seu ficheiro.

Por iso, se cadra, é o momento de pechar a parte teórica. Vaia á práctica. Preséntase-lle os mellores lanches festivo vexetais.

Barato e alegre, pero quão fermosa ...

Cortar as franxas de berenxena, un pouco de sal que, a continuación, frite ben en ambos os dous lados. Importante: pór para fóra da pota non está na tarxeta e nunha toalla de papel para se librar do exceso de graxa. Mestura dúas culleres de sopa de maionesa e un par de dentes de allo finamente picado. Tamén pode engadir un pouco de endro, se ama esta especia. salsa promazhte frito. Tomate, cuxa resolución debe ser igual ao sinenkie diámetro, cortado en franxas, coloque os en cada peza de berinjela, top xenerosamente Espolvoreo queixo duro. By the way, se non ten tempo para xogar con berinjela, pode facer sen eles. Todas as manipulacións anteriores debe repetirse con franxas de tomate.

Fai cola dun pavón!

Preparar dous berinjela mesmo xeito como descrito anteriormente. Cortar as franxas de tomate e dous de pepino. Esfregue cen gramos de queixo, mestura con maionesa e allo finamente picado. difusión de berinjela nun prato, e debemos tentar darlles a forma de cola dun pavón. Na parte superior de cada porción pilas tomate sinenkie, revestimento cunha mestura de queixo e maionesa, a continuación, colocar o pepino, que decorar olivas medio. Importante: Este lanche debe ser antes de servir, polo menos, unha hora para estar na neveira.

Tulipas, pero non flores ...

Absolutamente unha Win-Win. Estas tulipas son capaces de ofuscar todos os lanches en pé enriba da mesa - se de vexetais, carne. Simplemente elegante no prato aspecto, que tamén ten unha máis digna e de bo gusto.

Tomé nove tomates forma alongada. Idealizado especie de "dedos das mulleres". Corte-los con coidado, un pouco antes de chegar ao final, un par de centímetros, en cruz. A polpa de eliminar, na base Corte un pequeno burato, simplemente, se librar do caule. Tome 200 gramos de queixo, esfrega-lo nun ralador, mestura con allo picado e algunhas culleres de sopa de maionesa grosa. Encha a cabeza "cor" de plumas de cebola densas facer puntas (basta inserir-los nos trades con rañuras), fermoso, na forma dun buque, coloque nun prato branco.

Arco da vella aperitivo de queixo e pementa

Catrocentos gramos de queixo, un puñado de vexetación e unha pequena cabeza de allo nunha costeleta liquidificador. Engadir a mestura de maionesa. Terá de engadir un pouco, de xeito que a saída se ve unha masa moi espesa. Tire algúns grans de pementa búlgara de cores distintas. Pode ser dous, pero se atopa algo mellor, e tres tons. Cortadas dos colas pementa, eliminar as sementes e as divisorias, cortada en aros moi grosas. Logo, cada comezando coa mestura resultante. pode ser decorado con franxas de ovos cocidos enriba, se o desexa.

Barcos

Para preparar este prato vai ter pequenas, mozos abobrinha. Corte-los ao medio, a continuación, cortar a parte inferior un pouco para conseguir o seu "barco" confianza que está no prato. Nós tirou a coller toda a pasta. Corte pequenos anacos de cebola, sino vermella un par de pementa, frite, engade un pouco de polpa de abobrinha tempo. Temple con sal, pementa. Pelúcia. Espolvoreo con queixo ralado e envialo por dez minutos no microondas.

By the way, no canto da abobrinha e berinjela poden ser tomadas. Igual para o recheo, a composición dos ingredientes poden variar. Ademais, tales lanche debe ser servido con salsa de maionesa de allo, que, como é evidente a partir dos ingresos por enriba é quedar hortalizas.

rolos

Cabaciñas xeralmente premiar o material en mans dunha anfitrioa hábil. Deles pode cociñar unha morea de diferentes lanches. Tentaremos agora para facer rolos orixinais. Fóra de cen gramos de queixo derretido, uns dentes de allo e maionesa xa se habituou connosco moito. Medula e pepinos tamaño apropiado cortado en lonxitude en placas finas. Logo frite os estender nun pano, agarde ata que o aceite absorbido. Espalláronse nunha placa, de arriba para ter unha capa de pepino. Nun extremo da coalhada de queixo de untar, engadindo-lle unha porción de tomate banda, xirar en rolo.

By the way, a pesar do feito de que temos usado na preparación de efectos térmicos e barcos, e Revira todo - fríos tapas vexetais. Enriba da mesa que serviu só despois do arrefriamento.

Algunhas palabras sobre o Pita

En preparación para a festa de vacacións, non se esqueza o tan amado polos nosos recepcionistas rolos cocidos nun Pita. Material pode ser unha variedade de recheos, incluíndo vexetais. As opcións poden ser moi probablemente cada familia ten a súa propia retseptik especial. Nós, por exemplo, pode ofrecer-lle o seu - informarlles lo sobre como cociñar un rolo moi simple, pero moi agradable con cenoria coreano.

Tome unha folla rectangular de lavash e promazhte súa maionesa. Pon enriba da outra capa. Liberalmente vertedura calquera queixo duro relado. Cubrir cunha capa de cenorias coreano. A continuación, Espolvoreo con verduras picadas. Peche todo outra folla. Repetir todos os procedementos descritos anteriormente. Arregace firmemente (de longo e non ancho!) Todo en rolo e enviar na neveira. Despois de varias horas de salchicha pode ser cortado en anacos, así estenderse no prato e servir.

Ao preparar verduras, lanches non deben perder de vista unha variación tal dela, como ensaladas. Por suposto, mestura banal de pepinos e tomates non poderá sorprender a ninguén, pero hai moitos outros, receitas máis atractivo.

Ensalada de repolo chinés

Fáciles de preparar e composición dun tal ensalada, con todo, gozar da súa aparencia brillante e alegre. Tomé col chinesa kochanchiki e corte-la, e tan fina como sexa posible. Dobre na tixela, engade un pouco de sal e un pouco de estrangulamento. A continuación, engade o millo en conserva e cebola picada. Zume de unha lata de millo é necesario para fundir! Encha toda a maionesa doce de espesor e decorar con franxas de ovos cocidos picados.

ensalada de feixón brillante

feixón vermello (300 gramos), salsa durante a noite, a continuación, lavar e ferver durante media hora. Pode ter máis tempo, iso depende da variedade. A principal cousa - non perda o momento en que comeza a desmoronarse. En principio, pode tomar e jar enlatados. A continuación, despois refrixeración, preparado para cambiar o feixón nunha saladeira, engade a el picado: lámpadas (vermello obrigatoria!), Tres seldreya perseguir, feixe de seus verdes favoritos e cinco pezas de rabanete. Como encher maionesa de limón encaixar perfectamente.

conclusión

lanches vexetais - pratos que poden ser preparados sen dilixente seguir a receita. Isto é, usando a súa propia imaxinación e con base na experiencia culinaria existente. O beneficio do solo é fértil, e os ingredientes son eles mesmos perfectamente combinados entre si.

tapas vexetais, receitas con imaxes que aparecen neste artigo, - unha pinga no mar de opcións dispoñibles. Comezar tempo con eles, e entón moverse gradualmente a crear os seus propios pratos únicos.