Col frita como un adorno e non só.

O prato máis simple - repolo frito con ovo. Parece que un novo ou inusual, pode vir ata con este caso? Bata esta receita - é como que reinventar a roda. Pero non temos medo de dificultades e tentar cociñar o repolo un pouco diferente, ou atopalo interesante aplicación.

Primeiro de todo, lembramos que existen varios tipos de verza: coliflor, repolo, col-rábano, de vermello, brócolis. Pode fritir cada unha das variedades, ferver, asar. Combinando os métodos de preparación, temperado e cargas, é posible obter unha serie de opcións.

Col repolo frito con sementes de comiño
Para a preparación deste saborosos e saudables pratos laterais necesitará cebolas,
repolo, sementes de comiño, unha mestura de herbas italianos secas, zume de limón.

O principal segredo de facer este prato de col - o dereito de trituración e preparación produtos. Vexetais do pilote debe ser o máis fino, mellor. repolo picado, mestura coas cebolas directamente nunha pota para cociñar, para non perder o zume. Engadir o aceite vexetal. Calquera axeitado: oliva, xirasol, mostaza. Roast sen tapa, mexendo sempre. Temple con zume de limón, comiño, herba, pementa, sal a gusto.
Separadamente, a unha pataca frita salchichas de carne de porco frita e servir repolo Espolvoreo prato dille fresco ou salsa.

Col repolo frito é bo non só como un adorno, pero tamén como recheo para filloas. É o suficiente repolo picado e cebola frite nun pouco de aceite e engade o ovo cocido picado.

Repolo frito repolo na casa

Para preparar o repolo pequeno requirido, 4 patacas, cebola, un feixe de Aneto e salsa, 200 gramos de crema de leite con pouca graxa, aceite vexetal.

Col e cebola finamente shinkuem, patacas cortadas en cubos ou tiras. Incluir todos os ingredientes no aceite quente e fría sen a tapa ata castaño dourada. Encha o prato con crema de leite e algúns minutos atormentados, cuberto a lume baixo. Servir á mesa, Espolvoreo con herbas picadas.

repolo cor frito en fariña de rosca
Para preparar este prato pan relado necesarios. Son de dous tipos: moenda fina con gran maior. Imos abordar o primeiro caso contrario o efecto desexado non vai conseguir. Ademais, preparar coliflor, un par de ovos e aceite para fritir.

Vista parse coliflor en florzinhas, lavar e ferver en auga e sal durante 5 minutos. Crackers mesturalo con un pouco de sal. Sepáranse as xemas de proteína e proteína trasfega-se por separado. Cada peza de repolo caeu por primeira vez nunha proteína, e despois na fariña de rosca e coloque nunha pota en aceite quente.

Pos coliflor pode ser un adorno ou como un prato quente separado. Ao segundo caso, ofrece para cociñar para ela salsa de crema. Para iso será necesario crema de leite, herbas frescas, un par de dentes de allo, pepino. Pique endro e perexil tan finamente posible. Ir o allo través dunha prensa. esfregue pepino nun ralador groso. Todos os compoñentes son coidadosamente mesturado con crema de leite. Engadir un pouco de sal.

aldea Solyanka
En realidade, este prato - só frito col con carne cocida con especias e salsa. Pero a partir deste non se fai menos saborosa.
Para preparar a carne esixe 300 gramos, 100 gramos de touciño, lámpadas repolo pequenas vapor diámetro, pasta de tomate, pementa, folla de loureiro, endro secas, zume, aceite de limón, aceite de xirasol.

Cortar a carne e touciño en pequenos anacos e coloque na pota. Mentres que a carne, cebola nashinkuem e repolo frito, engadir unha pequena cantidade de sal, zume de limón e un pouco de lembrar as súas mans. Pon os legumes na tixola para a carne e siga a cociñar, prato cuberto. En só uns minutos ata quedar cocido engade dúas culleres de sopa de extractos de tomate, pementa, folla de loureiro e salsa. O prato está listo.