Cociñar bolo o día do nacemento do home

Bolo de aniversario marido debe ser especial. Claro que, ás veces, é máis doado para encargar listo. Pero se ten tempo, e lle gusta de xogar con fermento, o mellor é cociñar coas mans un regalo doce. A receita dada neste artigo pode axudar a cociñar unha moi especial bolo para 30 anos para o seu marido. Con todo, será axeitado sobre calquera aniversario. Bolo "Opera" - unha verdadeira obra de habilidades de pastelería. Pero se seguir o paso a paso as orientacións, pode crealo na súa propia cociña sen dificultade.

bolo de aniversario chique para o seu marido - comezar a cociñar

Tres fina bolo esponxa debe impregnar xarope de café con ron (coñac), crema de manteiga fluff-café, para cubrir o revestimento de dúas capas de chocolate escuro. O xeito máis cómodo para facer un bolo para a súa forma rectangular aniversario do seu marido. Tradicionalmente, a "Opera" está decorado con pezas de ouro comestible. El contrasta ben co esmalte escuro e forma clásica estrita de bolo. Listados os ingredientes de que asar o bolo:

• Para 113 g de grans de améndoas doces de azucre en po finamente moído;
• 30 g de fariña de pan ou samovoskhodyaschey;
• 3 ovos de temperatura ambiente ea mesma cantidade de proteínas de ovo;
• 13 g de azucre branco;
• 17 g de manteiga (manteiga, sen sal. Debe ser de boa calidade).

Baking deben ser estritamente definidos parámetros:. 33 cm a 40 cm número de ingredientes destinados precisamente por esta resolución especificados. Logo biscoito obter o espesor requirida. Cocción deben vystelen papel de cocción (con bridas), eo forno é Calefacción a 185 graos Celsius. Este bolo de aniversario para o home pode asar dous xeitos. A primeira consiste en mesturar po de améndoa con azucre (unha mestura de inmediato debe percorrer unha gran peneira) e chicotear xunto con ovos durante dez minutos. Entón, en tres pasos para engadir a manteiga fundida quente. Batendo neste momento non parar, a velocidade non é reducida. Entón engadir porcións de fariña, azucre e unha escuma de proteínas. O segundo método (máis rápido), para combinar todos os ingredientes e chicotear-los, é entón engadido ao aceite quente e proteínas de batear. Galletas do horno 12 minutos, a continuación, arrefriar e corte en tres rectángulos iguais. Unha graxa chocolate derretido e coloque na neveira (a impregnación mellor mantido).

Continúe a facer un bolo para o home

Aniversario (foto mostra excelente capas cocido sobremesa) non é sen sobremesa submisión efectiva. Para o bolo estaba apresentável posible, debe ter moito coidado de recoller. En primeiro lugar facer a impregnación do café, ron, vainilla e azucre (azucre de auga e debe ser tomado en proporcións iguais, e sabor - a gusto). Por crema de aceite debe mesturar 4 de xemas e preparar xarope quente de azucre e de 110 g de colher de sopa de auga. Continúe batendo, engadindo o aceite pezas (175 g). Ao final trasfega en extracto de café e vainilla. Para o revestimento (ganache), derreter dúas chocolate negro con crema, leite e manteiga en proporcións iguais. Os bolos deben impregnados con xarope e crema alternativamente ensanduichando. Top ganache cuberta e decorar con ouro comestible.