Bolos de esponxa - como asar ea impregnar

Nada é máis revigorante e edificante inicio da mañá como unha cunca de café forte. Pero para unha dieta saudable precisa almorzo. Polo tanto, un excelente complemento para bebidas refrescantes servir como unha peza de biscoito caseiro. Este tipo de levadura en todos os tempos foi considerada a máis deliciosa sobremesa. Baseado bolos de esponxa pode ser cociñado bolos, doces e outros produtos de repostería.

Receita para un biscoito clásico

Para preparar un delicioso bolos de esponxa sobre a receita clásica, vai ter:

- Egg - 6 pcs.

- Fariña - 130 g.

- Azucre - 180 gr.

- extracto de vainilla -. 1 colher de chá

- Sal - unha pitada

- O aceite para a lubricación da forma.

proceso de preparación

Un punto moi importante no cocción biscoito - Bater ben os ovos. Para esponxa bolos resultou aire, cunha preparación de exame é necesario separar os brancos a partir das xemas. Recente titulado con metade do azucre ata quedar homoxéneo, que é converter branco. Tamén chicotear por separado proteínas ata unha escuma de espesor a unha velocidade media. A continuación, aumentar a potencia do mesturador e continuar mexendo, verter nun vaso de azucre, nunha corrente fina. A masa acabado colocado no recipiente coas xemas e mestura delicadamente superior para que as proteínas non caer.

A continuación, a masa delicada vmese fariña peneirada, engade sal e vainilla. Mexa ata que todo suave e Despeje nunha forma para asar untada ou papel manteiga colocado. Poñer nun forno, Calefacción a 160 graos. Cocer durante 20 minutos. Disposición para comprobar a vara de madeira ou palito para furar este bolo está preparado - a vara é seco, e non está crecendo bolo de masa está lista. Elimina a forma do forno e deixar arrefriar un pouco. A continuación, coloque suavemente a torta sobre unha toalla ou unha reixa e deixar arrefriar.

esponxa impregnada

O bolo é cocido, pero iso non é todo. Os bolos de esponxa absorber? Podes empregar calquera marmelada líquido, xarope de baga ou zume de froitas. Tamén pode preparar un xarope de azucre simple. Para iso a auga fervendo e azucre nunha proporción de 1,5: 1 e arrefeceu-se. Arrefriar o xarope pode ser aromatizado vainilla, coñac, viño ou café. Cortar o bolo en dúas ou tres pezas, embeber o xarope preparado e deixar en infusión durante varias horas, é posible para a noite. Non hai outra opción - para chicotear a crema co azucre ata disolver último quere usar azucre en po. Este crema de líquido para embeber o bolo. Acontece sabor cremoso moi agradable.

Biscuit ladrón

Non todos teñen o tempo para fabricar bolos caseiros, e algúns simplemente non quere facelo. Hai tamén situacións en que ten 30 minutos para definir a mesa para os invitados da reunión. Nestes casos, é unha alternativa viable para casa Biscuit serán comprados nunha esponxa tenda de bolos. bolo preparado non ten que ser impregnado con xarope, xa está feito polo fabricante. El só terá que cubrir o recheo e decorar con crema ou chantilly. Como enchendo pode utilizar marmelada, Leche condensada cocida, noces, bagas e froitos. Para a decoración, tamén pode seleccionar un fermoso corte de froitas, bagas e chocolate relado. bolos de esponxa preparados vendidos varias formas. Podes mercar un cadrado ou rectangular para a preparación de bolos. Unha esponxa redondos bolos para o bolo para ser só para a dereita.