Capelim ovas, receitas capelim

Capelim caviar - un produto natural, que é derivada a partir yastiks peixes mariños que pertencen á familia de mineral de ferro. Este é un relativamente pequeno produto cunha textura densa. As persoas que se refire como "ovos brancos". Na produción de moitas veces engadidos vexetais enlatados e preservados en ovos (non refinado) petróleo, maionesa, e proteínas do ovo.

O que nos dá o caviar? O uso da súa saúde humana non ten prezo. Contén omega-3, varios elementos vestigiais, o calcio, o iodo, vitaminas e fósforo. E o máis importante, que, en tal combinación son absorbidos polo corpo por case o 95%. Os ácidos graxos son eficaces para a profilaxe e tratamento de enfermidades do SNC, tiroide, corazón e. Capelim Roe é útil para aqueles que se cansa despois do traballo e serio esforzo físico. Os adultos máis vellos tamén pode inclui-lo na súa dieta.

Con todo, debe ter en conta o feito de que as ovas de capelim ten algunhas contra-indicacións. Por exemplo, non se recomenda para comer aqueles que sofren de úlcera duodenal e gastrite. Non pode come-lo, e as persoas con presión arterial elevada.

De todo o exposto, podemos concluír que as ovas de capelim, como calquera outro produto, ten vantaxes e inconvenientes. Para algúns, terá beneficios incribles, pero alguén moi mal. Polo tanto, todo dependerá do seu estado de saúde. Se calquera problema que non fai iso, pode tratarse de un delicioso e delicado caviar.

Mercar caviar non pode en cada supermercado ou supermercados. Pero o propio peixe (doce ou salgada) para obter moito máis fácil. O que podes facer do capelim? Aquí están un par de receitas sinxelas.

Receita № 1. Capelim con salsa de tomate

Para preparar o peixe, deste xeito ten que dos seguintes produtos:

• vexetais (non refinado) petróleo;
• 800 g capelim fresco;
• 1,5 culleres de sopa vinagre (3%);
• metade dun vaso de puré de tomate;
• loureiro ;
• sal;
• azucre, pementa.

Comezamos co feito de que o peixe Espolvoreo con vinagre, diluído pola metade. Despois diso capelim é moi seco e coloque nun prato raso (de volta debe ser volta para cima). Mestura os ingredientes, como pasta de tomate, aceite, especias e vinagre. A mestura resultante é colocada capelim. Agora extinguir o noso prato a lume medio, Pan ben pechado ou tapa de pota. Cociñar capelim vez en salsa de tomate foi de 40 minutos.

Número de ingresos 2. Capelim "fumado"

Entón, ten que dos seguintes ingredientes para a súa preparación:

• pementa como chícharos;
• 500 ml de aceite vexetal (non refinado);
• 1-2 kg capelim fresco;
• loureiro;
• sal.

Gat capelim do conxelador e descongelada, lave con auga fría. A continuación, coloque coidadosamente o peixe no fondo da pota. Nesta fase, o sal, engade pementa e dúas follas. Novo estender capelim, logo outra capa. Despeje o aceite nunha pota de xeito que se quede nivelado cun peixe posto. Se empilhados capas de máis denso, pode gardar aceite. Está pota coloque con capelim para a tarxeta, e leve a ferver, a continuación, cocido por 15-20 minutos.