Biscuit: unha receita simple e os ingresos no leite quente

Biscuit (receita simple é levado para a súa preparación é complexa) - é sempre unha proba de habilidades culinarias para calquera hostess. Imos comezar con un clásico, e logo preparar este bolo delicado como o leite quente e auga quente. Estes dous métodos permiten un novo ensinar o máis fácil receita de bolo de esponxa. Arme-se con un mesturador - e encamiñar.

Biscuit: Unha simple receita cunha foto

Este bolo doce sinxelo que pode facer con mazás, ameixas, peras, noces, cacao. E todos eses compoñentes poden ser engadidos directamente no bolo - unha receita simple permítelle facelo e non perder tempo con bolos peremazyvanie e prepare o recheo. Pero se non está a buscar xeitos fáciles, leite condensado entón, compotas, crema, para o licor de impregnación vai facer unha verdadeira obra do bolo. Biscuit universal.

Imos considerar o caso de mazás. Pan de cinco ovos grandes vai ter preto de tres froitas medio maduro. Precisan limpar e colocar-lo en forma untada con manteiga e polvilhada con azucre e leve ao forno en cento oitenta grados. En mazás deben aparecer manchas marróns. Eles, entón, ten que desembolsar a masa. Para cociña-lo, levar cinco ovos, seis culleres de sopa de fariña con unha foto (é só bo millo, a levadura, non engade) así como o azucre máis pequeno vidro (ou seis culleres de sopa). Separáronse as claras das xemas, a ver de cerca de xeito que en proteínas masa non se gotículas de graxa ou auga. Todo o azucre normal, dividido en dúas partes. A primeira proteína a engadir unha culler de azucre e comezar a bater. Primeiro a baixa velocidade. Despois de dous minutos, engadir o azucre restante e aumentar a velocidade do mesturador. masa de proteínas deben chicoteado ata picos fortes - cando conecta as concas de fóra, nada non debe pingar ou derramar. Vai ter de preto de sete minutos. Logo Bater as xemas e bata ata mesturas homoxéneas ambos. Mexa cunha espátula, tendo coidado e lentamente engade a fariña. A mestura resultante non é necesario trasfega, mover e xeralmente fan calquera manipulación intensa. Como probablemente xa sabe, as burbullas na masa son responsables por como exuberante obter un biscoito. Unha receita simple, quizais é moi clara, pero para diminuír o papel da práctica non paga a pena. Tentar reproducir-lo dúas ou tres veces, coidadosamente mirando para as varias fases da proba. E probablemente todo saír ben. Pon a masa en forma de mazá, colocado nun forno pré-Calefacción ben. Ás por preto de 40 minutos. Arrefecer primeiro coa porta aberta, e entón - no Grid. Biscoito pode comer e secou-se. Se non é consumido fresco, cortado en franxas finas e saneamento - obter excelentes galletas de té.

Biscuit: a simple receita para o leite quente

Este bolo é un pouco como un queque. Para o bolo de esponxa de tres ovos precisa dun media cunca de leite integral, de sesenta gramos de manteiga, unha cunca de fariña, fermento en po, 165 gramos de azucre, unha pitada de sal e vainilla. Quenta o forno. Peneira a fariña. Bater o ovo - claras e xemas separado. Derreta a manteiga no leite, pero non ferver. Mestura a fariña na masa de ovos. Despois, hai o aceite-verter a mestura de leite. Mesturar suavemente espátula e asar conforme se describe na receita anterior. O leite pode ser substituído con auga a ferver e manteiga - vexetal, reducir á metade a cantidade.