Como facer o zume das uvas na casa para o almacenamento do inverno

Para os agricultores por ano en ano non é necesario, como eles din. Debido ás condicións meteorolóxicas, froitas colleita collida desde un sitio web pode ás veces ser mínima. Noutros anos, o problema se manifesta no seu oposto - gran volume de materia prima para procesamento. O mesmo tamén pode aplicarse ás uvas. Despois de todo, resulta que o mash e xa está "xogando" e derramou a vide aínda cheo de clusters. Que facer en caso de cobro dunha rica colleita de froitos suculentos? Preparar o zume de uva na casa en forma de alimentos enlatados para o inverno. Neste artigo os ingresos en base a diferentes formas de procesamento. Escoller o máis adecuado para ti.

A primeira forma é cociñar o zume das uvas na casa

A opción máis accesible para facer unha bebida é usar un espremedor. Eliminar o froito das mans, lave ben e comezar a encher o seu dispositivo. Desde as bagas son os ósos, o proceso será moi problemático. Limpar periodicamente o espremedor de zumes a partir da masa de residuos. O dreno Tart líquido resultante na pota a través de Gaze. Se quere preparar o zume de uva na casa para o inverno, entón completamente listo para o seu uso, ten que engadir un adicional, e outros ingredientes. Terá que facer debido ao feito de que, no proceso de pasar as bagas lixeiramente sementes danadas e zume adquire unha torta específico e sabor astrinxente. O mesmo "ton" comeza cando usa un moedor de carne. Isto é especialmente frecuentemente cando se emprega como materia prima de uvas non son cea e variedades "salvaxes". Diluír zume con auga nunha proporción de 2: 1. Para engadir o azucre cálculo líquido obtido de cincuenta gramos por litro. Engade un recipiente en chamas e cociña por quince a vinte minutos. Logo verter en frascos estériles e enrole. Antes de utilizar, ten que beber un pouco de axitación, como a parte grosa dará un precipitado.

A segunda forma é cociñar o zume das uvas na casa

Evita excesiva sabor semente en conservas, bagas pode ser premido manual. Como espremer o zume das uvas sen o uso de un espremedor? Prepare as bagas, quitando os das mans e despois do lavado. Despois de drenar a auga empurrar as mans ou usando unha prensa. Filtrada a través de varias capas de Gaze zume ordinaria Despeje na pota. Noutro lay out resto de "celulosa". Pour masa de uva con auga nunha razón de 1 litro por cada 1 kg e poñer a lume. Deixe a ferver mestura por uns dez minutos e, a continuación, agarde até que arrefeça. O líquido tensas conectar con zume e un pouco podsaharite a gusto (aproximadamente a metade dun vaso de dous litros). Entón beba Despeje en frascos e poñer-esterilizado. O tempo necesario para o tratamento térmico: litros de capacidade - vinte a vinte e cinco minutos, polutoralitrovye - trinta a corenta minutos. frascos quentes e tapas arregaçar, transformando, enrole.

Como facer o zume das uvas usando sokovarki?

Tal proceso é máis práctico e non require procesamento adicional de bagas. Ademais, a bebida non ten necesidade de ser diluído con auga, adoçar a gusto, e, a continuación, outra cociñar e esterilizar. Listo para derramar o zume quente para os bancos e peche a tapa firmemente.

Reúne vitamina útil sol, froitas procesamento e vexetais en alimentos enlatados útiles para usar no inverno!