A receita orixinal: Orella de troitas

Dende o peixe vermello pode ser cociñado moitos pratos suntuosos, non só asar no forno, pero tamén engadindo aos distintos tipos de sopas. Orella de troita (foto, ingresos e recomendacións - no artigo) preparado para a chegada dos invitados, encher a súa casa con un aroma incrible. Este é un prato saudable completo que é servido con pan branco ou marrón.

Orella de ingresos pesca da troita

Peixes vermellos fáciles de preparar, deixa o caldo cheiro peculiar afiada, ten un sabor brillante e dá unha boa graxa. Noutras palabras, é un produto ideal para a sopa. Pode ser usado como carne de peixes grandes e pequenos carcasa evisceradas. É indesexable para eliminar a pel e cortar as aletas - a partir deles pasa a ser caldo de máis nutritivo. É esa riqueza e implica unha prescrición. Orella de troita preparado con dous quilogramos de peixe. Tamén vai ter de tres litros de auga, tres patacas, unha cebola, loureiro, pementa negra, unha culler de sopa de sal, un paquete de endro e cebola. Preparación leva-lo non máis que corenta e cinco minutos. Esta é unha receita moi sinxela.

Orella de troita será preparado como segue. Peixes, toma como un todo, ter que ser limpo, eliminar as entrañas e lama. Sal a carcasa limpa, eliminar-los na neveira por un tempo. Ferva auga, submarinismo as patacas fritas, cortadas en cubos, e cando chega á metade, engade a cebola picada, pemento e folla de loureiro. Cociña todos xuntos por uns quince minutos. A continuación, eliminar a partir da troita conxelador, lava-lo con un exceso de sal e de peixe en inmersión en caldo vegetal. A lume medio, cociñar debe ser vinte ou trinta minutos. o peixe é entón eliminado e servidos nunha placa separada. Wuhu é derramado en placas, temperado con herbas frescas picadas e servido - unha noite fría é a receita perfecta. Orella de nutre troita e quenta. O peixe é comido cos dedos, dí sopa. Branco ou pan integral é servido ao teu gusto.

sopa finlandesa con peixe vermello

Esta é unha receita moi rico. Orella de troitas non son inferiores a el en calquera cousa, pero os fans do sabor de queixo en sopas, sen dúbida, prefiren que este prato. É cocido rapidamente o suficiente, e matices de sabor interesantes son alcanzados a través dunha combinación de crema con herbas. É estes ingredientes vai axudar a expulsar amado algún cheiro de peixe, e dar o prato un aroma inesquecible. Pola contra, pode utilizar troita salmonada (única peza sólida necesario no canto dun file) - leva preto de catro gramos. No canto de crema de leite - leite cunha culler de sopa de fariña. Para a riqueza da sopa precisa de dúas patacas medianas, unha cebola, cincuenta gramos de manteiga, media cunca de endro e cebola e especias (pementa, folla de loureiro). O peixe de auga fría cociñar. Agregar especias vinte minutos antes de retirar do lume. Pon o peixe de lado, coloque as patacas en caldo, cortada en pequenos cubos, refogar na cebola manteiga. Verter a crema ou leite (un vaso ou máis), pre-diluído arrefecido un pouco de caldo de peixe. Prepare peixe separados dos ósos, carne cortada en anacos, engade á sopa. Traer a ferver, retirar do lume. Bo apetito!