Repolo para o inverno con rábano - picante e sabor

Salga repolo - unha sección temática comida caseira especial. Podemos dicir que a este respecto cada familia ten a súa propia receita. A popularidade do prato xerou unha variedade de sabores. Describimos como salgada repolo para o inverno con rábano. Estas receitas son a certeza de entrar en resonancia con cada familia.

Repolo en xeorxiano

Comezamos inmediatamente cunha receita inusual. Repolo con rábano para o inverno - un alimento favorito de moitas nacionalidades. Tome a 8 kg de repolo (amas de casa expertos saben o que é mellor para levar as series posteriores, máis adecuado para limpeza), 100 gramos de allo, preto de 2 kg de remolacha (vermello escuro), 100 g de rábano, 2 anacos de pementa e 100 gramos de salsa con raíces. Ademais, para a marina terá 200 gramos de sal e azucre, 4 litros de auga. Agora imos avanzar no propio proceso de preparación. Cortar cada unha das cabezas de col (tamaño medio) en metade. Logo retírase cada metade en 4 anacos. Remolacha purificar e cortado en franxas. Coloque o repolo nun recipiente para marinar e transferir-lo especias e raíces preparados, así como remolacha. Ademais, é necesario preparar a marina. Ferver a auga con sal e azucre na pota e verter a mestura de col. Dous días ten que almacena-lo no cuarto. Entón, cando aceda, está espallada nos bancos, e soportar o frío. Repolo, conserva rábano, estará listo nun mes. Ela non só é moi saborosa e moderadamente picante, pero ten un aspecto moi atractivo, grazas aos remolacha.

Col con rábano e allo

Para esta receita pode esixir 2 kg de repolo vermello, 30 gramos de raíz das raíces de rabaños de salsa e apio (20 gramos), algunhas follas de groselha negra, de 15 gramos de estragão, a mesma cantidade de Aneto, unha pitada de pementa vermella, 20 gramos de allo, un litro de auga, 20 gramos de sal e azucre de vidro e vinagre (5%). Repolo para o inverno con rábano é moi sinxelo. En primeiro lugar, prepare a marina. O pote de auga fervendo con azucre e sal. A continuación, a marina legal. Despois diso, Despeje o vinagre. Seguinte shinkuem sutilmente col, allo cortado en placas non espesas. raíz de rábano tres nun ralador. Mesturar estes tres ingredientes. Prepare os frascos e poñer no fondo de cada groselha follas, apio, estragão, salsa, endro e pementa de pimentões. A continuación, engade a capacidade de coles rábano e allo picados e mesturados con. Bancos Despeje a marina. Repolo para o inverno con rábano almacenados en lugar fresco.

Col con rábano e Aneto

E esta receita require só tres ingredientes esenciais. 10 kg de necesidade col (se prefire, pode reducir a cantidade de todos os compoñentes en proporcións iguais), 300 gramos de rábano (raíces) e paraugas 10 Dill. Como un complemento a usar 200 gramos de sal (maioritario) e 50 gramos de mel. Agora tes que cortar a col tan fina como sexa posible. Isto ha determinar se será suave ao padal. Rábano e limpar os tres nun ralador. Aneto lavado e seco. Mesturar con col rábano, fiúncho, sal, mel e propagación no tanque de limpeza. Así, é necesario para carimba-lo ao zume apareceu. Necesariamente poñer o xugo superior. Repolo para o inverno con rábano debe quedar no frío. proceso de fermentación natural vai comezar, e que dan un ácido característica.