Compota - unha bebida agradable e saudable. É perfectamente sacia a sede e refrescante na calor do verán e nos alimenta vitaminas como esenciais no inverno e na offseason. Gusto doce, azedo con compota obrigatoria tórnase un favorito tratar toda a familia, non só os nenos, como moitos poden pensar. Colleita pode ser case calquera froitas e bagas. Pero sorprendentemente delicioso obtivo a partir da froita real - groselha.
Compota "groselha común"
Para este froito bebida xeralmente toma maduro, pero firme. Precisan ser ben organizadas e coidadosamente limpo, t. Para. Sobre as bagas é moitas veces unha tarxeta gris. Para pechar compota de groselhas, para cada quilo de bagas necesarios para medio quilo de azucre. O produto preparado é vertida en frascos, enchendo-os 1/3. Despois informa o azucre, distribuíndo uniformemente por capacitancia (gramos divida do referido cálculo). Ou xarope pode ser preparado por separado por calcular o que vai ter de auga da súa cantidade e tamaño das latas, que é colhida compota de groselhas. Antes do inicio do bocal de recheo do vaso con líquido e esterilizar: medio litro - 10 minutos, l - 15, 3-hlitrovye - media hora. A continuación, role para arriba, virar, cubrir con unha manta ou colcha, eo día seguinte poñer na adega.
Gooseberries con vainilla
vontade orixinal estufado groselhas, se bagas preservar con vagem de vainilla, Melisa e ron. 2,5 kg de produto de base necesaria 4 azucre vaso, deixa un puñado de Melissa (fresco), un litro de ron, vainilla por metade cada bote. Condicións de preparación para enlatar xa sabe. Inicialmente embalados bagas. A compota de groselhas sobre a receita, son levados algo verde. A continuación, o azucre é distribuído. Adormeço algunhas follas ou ramas de herbas, vainilla e colocar. Se ningunha agulla, adecuada e bolsas. Aproximadamente polpaketika na beira. Ademais distribuídas ron, engade-se a menos de auga. Esterilizar frascos necesita 20 minutos, a continuación, enrole. compota pechado deste xeito será ben gardado preto de un ano e medio nun lugar fresco e seco.
Gooseberries con amorodos
Como cociñar groselhas cocidas, el era máis rico en sabor? Para estes efectos, pode combinar distintos tipos de bagas. Por exemplo, os amorodos. 1 kg de groselha feita 700-750 g de azucre de froita e quilogramos. Froitas busto, seco, se estender para os bancos. Verter o xarope (azucre e ferver para disolver en 2 litros de auga). A esterilización foi a seguinte: 3 latas litros - 25 minutos, 1 litro - 18-20 minutos. Peche as tapas de metal de folla, tapa, deixe arrefriar e tomar na adega ou despensa.
Gooseberries con peras
E, finalmente, outra receita interesante: como preparar compotas de groselhas con peras. Composición do produto: peras maduras, doce - 2 kg, bagas - 1 quilogramo. Azucre - un vaso de base de 3 hlitrovuyu. Pear limpo, cortado en franxas ou en cuartos. Distribuír los aos bancos, engadir lavada e seca-groselhas, azucre e auga. Esterilizado durante 15-20 minutos, preto. semana importante e medio para comprobar bombazhnost dos bancos ".
Goza saborosa e saudable compota!