Zume de cranberry. Receita da bebida de cen enfermidades

Quen non sabe sobre as propiedades marabillosas desta baga? Sobre o contido de substancias útiles que non poden ser comparados laranxas mesmo no exterior. Un zume de cranberries, a receita de que, de feito, é moi sinxelo, sacia a sede mellor que a Pepsi infame. Ademais, ten unha abundancia de minerais e vitaminas.

Imos ver o que é. Acontece que este norte de baga contén vitamina C, ácido fólico e retinol. Ademais, ten moitas oligoelementos iodo, ferro, manganeso, sodio, titanio. Ademais deles - calcio, fósforo, cinc, molibdeno e outros.

Contén case todo o ácido orgánico. Especialmente moitas bagas de ácido benzoico, o cal ten propiedades antimicrobianos. O seu alto contido fai este maduración baga. Pode ser almacenado ata a primavera nunha zona ventilada. Pode e conxelar, pero a conxelación das vitaminas son perdidas. Sobre as propiedades beneficiosas de bagas silvestres son coñecidos por todos os pobos do norte. Como cociñar o zume de cranberry e outras bebidas deliciosas e saudables con esta baga foi coñecido e antigas persoas de Komi.

Aquí está unha receita Morse de cociña Komi-Permiano:

A bebida é usada non só para matar a sede, pero tamén como un remedio para arrefriados, febre, trastornos do tracto gastrointestinal, tracto urinario, anemia. A unha temperatura de gran zume de cranberry axuda, a receita dos cales é a seguinte: É necesario levar 400 gramos de cranberries, pasar por iso e aclarado. Logo arandos ten que bater cun tolkushkoy de madeira nunha pota, que non deben, en ningún caso, ser oxidado. estirpe zume.

A froita presionado vertida 2 litros de auga e fervida durante 5 minutos, a adición de azucre a gusto. Limpar as bagas da calor, frío e tensión. Tras este caldo para engadir un zume de pre-presionado.

Cranberries son moi pectina. Estes son substancias que poden formar compostos insolubles con metais radioactivos e pesados, tales como o cobalto, o chumbo, o estroncio. Así, contribúen á súa retirada do corpo, e iso non está fóra de lugar en termos de nosa non é moi bo ambiente.

Aquí están o zume de cranberry, cuxa receita inclúe mel: 300 g de cranberry que tomar 200 gramos de mel e 2 litros de auga. As bagas son clasificados, a continuación, lavadas, trituradas. O zume é drenada e filtrada. Bagazo fervida durante 5 minutos, arrefeceu-se e filtrou-se, tamén. Por Morse engadir mel e zume. Todo está ben mesturado. Bebida xeada.

Cranberries conteñen unha gran cantidade de flavonoides. Estas substancias axudar o corpo a absorber a vitamina C e aumentar a elasticidade e resistencia da parede vascular. Eles fan cranberries útil en todas as enfermidades para as que é especialmente importante. Por exemplo, cando toxicose capilar, aterosclerose, hipertensión, reumatismo. Morse de cranberries conxelados preparados mesma como na receita anterior, só as mellores bagas pasar e lavar sen descongelação. Despois de ter lavado, el derrete moi rapidamente, e pode ser facilmente esmagados.

Se o desexa, pode ser moído cranberry nun procesador de alimentos ou liquidificador. Pero quizais neste cociñar non tradicional saborear a bebida antiga de algo e cambiar.

A propósito, arandos, debido ao seu alto contido de ácidos, como ursólico e oleanólico, mellora a acción de antibióticos e sulfonamidas. Pero sulfonamidas teñen non só, pero os efectos secundarios terapéuticas - poden resolver nos túbulos renais. Polo tanto, zume de cranberry, a receita do que é xa no artigo, xunto con sulfonamidas para dar o paciente non pode. Tamén en contra-indicado en hiperacidez gástrica. Pero cun valor reducido - beber ao contido do seu corazón!

Antiinflamatório, antipirético, tónico, órtese e sabor marabilloso desta bebida - zume de cranberry, beneficiará adultos e nenos. Cociña-lo para a saúde!