Café latte. A receita, que pode axudar a espertar de mañá

Moitos de nós somos mañá do día sen unha cunca de café, xa que é unha das bebidas máis populares do mundo. A humanidade ten sido dende hai moi familiarizado co café, pero só algúns séculos atrás, as persoas comezaron a mellorar a súa receita e engade o leite, a crema, xaropes e outros ingredientes para mellorar o sabor da súa bebida favorita. Por suposto, é bo para gozar dunha cunca de café con leite ou cappuccino, almorzo en estilo parisiense nun café con terraza ao aire libre, pero non todos hai tempo e oportunidade. Polo tanto, a semana café favorito pode ser preparado en casa, non é difícil e non é preciso moito tempo. Non teña medo destes dispositivos sofisticados que usan un barista nas tendas de café, a tecnoloxía subxacente, que pode moi ben ser capaz de reproducir por conta propia, ao conseguir ou incluso superando a calidade da bebida restaurante, porque ingresos latte café é moi sinxelo.

O que sabemos sobre o café latte

amantes Latte saber que esta bebida é unha excelente combinación de espresso, leite e escuma de leite. A tradución literal da frase "latte" significa "café con leite". Classical vaso ou copa (moitas veces na súa Cafserves particular frascos de vidro de alta) comprende unha parte espresso café con leite - preto de 30-40 ml de administración, e os restantes dous terzos - fervida e leite con espuma, o cal forma parte superior da tapa de escuma tremenda. Esta opción é ideal para quen gusta dunha bebida de forza media.

Mellor café latte, a receita que pode sorprende-lo

Agora imos preparar latte, primeiro cociñar o espresso clásico. Se vostede ten unha máquina especial para a súa preparación ou café, vai levar uns minutos. Moitas veces, estes dispositivos teñen un modo especial "Espresso". Lo e escoller. Se non, é posible facer o café en Turku na tarxeta: isto aproximadamente 70 ml de auga, engadir 1 grans moídos colher de chá e establecer a lume baixo. Así que as primeiras burbullas de ebulición interferir bebida coller con preto de trinta segundos sen retirar do lume. Ten que ter un espresso perfumado, forte. O seguinte paso - preparado leite. Aqueceu-se aproximadamente 300 ml de líquido, non conduce a unha ebulición forte. Despois de se derramar-lo nunha prensa de café especial, o cal se mostra na fig.

Cómpre facer unha espuma de leite ben coñecido. Elevar o pistón cara arriba e para abaixo, como se mexendo o líquido, e logo o principio ten que ter un límite de burbullas. Os nosos ingredientes están preparados. Por mor destes dous compoñentes obter unha receita real café latte é moi sinxelo, e cociñar non leva cinco minutos.

Latte: formas de servir

E agora dar unha cunca, pero mellor - un vidro especial cunha parede de espesor de tamaño apropiado. En primeiro lugar, Despeje o café expreso, e entón suavemente sobre a parede de vidro ou vaso, Despeje o leite a partir da prensa de café. Escuma ten que estar na parte superior. Isto é todo. Como un xeito de servir a súa bebida pode espolvorear canela ou chocolate rallado. E agora poden gozar da completa ... Moitas veces menú de café pode atopar variantes de café con sabor diferentes que complementan a bebida. Podes facer o mesmo. Para o café latte clásica, a receita do que acaba de ler por riba, pode engadir unha noz, vainilla ou xarope de caramelo. Pour os ingredientes deben ser así: xarope, café con espuma de leite, a canela ou chocolate a gusto.

Que é diferente dun latte cappuccino?

Moitos non saben a resposta a esta pregunta. Semella todo o mesmo - café da bebida e leite. Pero o certo é que, en contraste co cappuccino, latte contén un terzo de café expreso e dous terzos do leite cunha escuma leve, eo seu irmán no menú é lixeiramente diferente na receita: Vaso clásico de cappuccino - é 1/3 espresso e 2/3 espuma de leite . Polo tanto, a bebida é lixeiramente máis forte e cun sabor máis pronunciados. Agora que sabe como facer un café con leite e como se difire do seu cappuccino homólogo.