Como cociñar o pudim

A presenza na xelea amidón fai moi saboroso prato nutritivo, pero que retén a maior parte dos nutrientes e vitaminas. É por iso que unha gran variedade de especies de marmelada son engadidos ao menú infantil e están presentes na mesa de adulto, que están a sufrir de enfermidades gástricas (úlcera, gastrite).

Como cociñar o pudim persoas sabían desde o tempo da primeira experiencia de crecer colleitas. No curso foron trigo, centeo, avea, e mesmo chícharos. O nome deste prato recibiu a palabra "azedo" porque os días de nosos antepasados era un produto alimentario de fermentación do leite fermentado. Rusichi antiga alimentado marmelada con tons de marrón acinzentado, porque foi preparado para decocção de cereais (amidón de base comezou a prepara-lo non é tan moito tempo), e para eliminar o exceso de ácido, comezou a engadir compotas, mel e xaropes de froitas.

Adecuadamente xelea preparado ten propiedades de curación e excelente sabor. Todo depende de cal dos cociñados este prato.

Como cociñar un pudim tradicional

Cociña o pudim de amidón a base - empresa que leva moi pouco tempo. A súa preparación (o primeiro) leva varios días. Quere tentar?

Como cociñar a marmelada presente que temos aprendido co famoso libro dedicado Housekeeping "Domostroy":

• O gran é esmagado e encher con auga (morna). Deixamos nun lugar quente para a fermentación.
• Co fin de facer o gusto do futuro de marmelada máis suave e agradable, pode engadir leite azedo (un pouco). Esta fermentación fermentado produto de leite durar preto de dous días.
• A mestura resultante é necesaria para drenar e deixar repousar.
• Rexeitar a capa superior do líquido, deixando de espesor, a partir do cal pode ferver e gelatina.

Nótese que os primeiros tipos de geléias non foron diferentes dozura. Se o pudim foi cocido avea, foi alimentado con leite, cada centeo ou trigo - con marmelada ou mel. Pea concreción xelea foi comido con salsa de carne. Ás veces, que a marmelada preparada tal densidade que tivemos que corte-los con un coitelo. Proba, é realmente inusual e delicioso!

Entre as variedades de medicinal marmelada avea leads de opción.

Como cociñar o pudim de avea

• Tomé metade do paquete de recheo e de avea auga purificada (quente, cocido) de tal xeito que cobre o gran en tres dedos. Deixar por dous días para aceda.
• Filtrar, separar o gran inchado.
• O líquido obtido (ottsezhenny) debe ser colocado sobre lume, a ferver con axitación continua.
• Xa na superficie dos nosos pratos que comezou a rodar a primeira burbulla, elimina do prato calor e derrama a marmelada acabado en forma quente en placas de profundidade.
• Coloque na neveira por solidificación completa

Sobre a mesa, unha especie de marmelada feita a partir de avea son servidos, xeralmente con leite.

Ademais de simple ingresos de geléias, marmelada, hai complicado.

Como cociñar o complexo pudim

Imos ter (por porción):

• arandos (15 C)
• Arandeira (15 g)
• azucre (v. l)
• amidón (ou) colher de chá)
• Leite (150 ml)

Cociña pudim con cranberries e individualmente - de Arandeira.

• Tomando unha cunca de esmalte profundo, Despeje o primeiro peso cranberry Kiselny e esperar ata engrosar.
• Arriba Despeje un pouco de masa Blueberry xeada.
• Nós damos tempo para arrefriar os nosos pratos complicados.

Agora pode ser cortado en porcións e servir con leite.

Unha das máis deliciosas e saudables bebidas para os nenos é un pudim de leite, que é un prato grande para o almorzo ou lanche da tarde.

Como cociñar o pudim de leite

necesitamos:

½ litro de leite

amidón (2 culleres de sopa)

azucre (2 culleres de sopa)

vainilla (opcional e sabor)

O amidón é mesturado con azucre e un pouco raza leite (fervida e arrefecida). fluído frío vai impedir a formación de grumos no noso prato.

Poñemos ao lume leite e cando comezar a ferver, Despeje lentamente a mestura de amidón diluído, non esquecendo de xogar constantemente.

A aparición de burbullas na superficie significa que o prato está listo. Agora podes engadir un pouco de vainilla e Despeje nunha cunca. Que durante o arrefriamento da película superficial de bebidas non está formado, pode ser un pouco Espolvoreo azucre marmelada.