Sorbete caseiros, sorbete sabor do Soviética. Paso a receita paso con imaxes

Como preparar xeado caseiro? xeo sabor crema Soviética familiar para moitos da súa infancia. É por iso que quero probar esta iguaria novo. Pero para mercar un delicioso xeado na tenda non sempre é posible, ea calidade de determinados produtos provoca único arrepentimento. Pode cociñar esta sobremesa por conta propia, utilizando só os mellores ingredientes. sorbete caseiros Acontece saboroso, evoca a nostalxia de tempos distantes. Receitas para sinxela, pero o resultado - simplemente delicioso.

receita básica

Esta receita pode ser tomado como base e usalo para crear outras delicias culinarias con varios recheos. Para a preparación ten que tomar 200 mililitros de un leite bo (mellor que na casa), 4 xemas de ovos, 150 gramos de azucre, 200 ml de crema de boa (33 por cento) e vainilla (ou vara esencia). Agora imos comezar a facer sorbete caseiros. Sabor do xeado Soviética mentres pasar por un produto de calidade. Para comezar, incendiado leite e traelo a ferver. A continuación, coloque a vainilla e elimina do lume. É mellor poñer o contedor sobre o xeo, que o líquido é rapidamente arrefecido.

Separadamente, bata as xemas co azucre. Verter o leite arrefecido a mestura de ovo e mesturar completamente. Pon a masa resultante no lume, pero non ferver. A mestura debe ferver e debe ser constantemente no camiño. Este momento - o máis importante. Non ferver, a continuación, as xemas callar. Comprobe prontidão posible cunha culler de madeira. Se soster o dedo e vai segui-lo, a iguaria é preparada. Elimina o recipiente da calor e frío. Separadamente, bateu a crema e mestura-los coa masa de ovo arrefecida. Acontece consistencia moi aireador. Poñer no xeado caseiro frigorífico. Sabor do xeado Soviética proporcionada a el. Unha hora despois de que comeza a partir do freezer, bater e trata-lo co Corolla. Enviar sorbete para outra hora no conxelador. A continuación, puxe para fóra, e repita a mestura. Tras 8 horas, a sobremesa está listo. O último procedemento fará que sexa aireador e ben iluminado.

receita fácil

O que eu teño para probar caseiros de xeo crema tornouse un sorbete Soviética? Só 5 ingredientes simple. Para preparar tomar dúas cuncas de azucre, unha culler pequena de amidón, dun litro de leite (mellor para levar a casa), 100 gramos de manteiga e xemas de ovos cinco. Pon a pota no lume co leite e omitir-lo na manteiga. Levar a mestura ata o refluxo. Separadamente, mesturar o azucre, xemas de ovo e amidón. Debe obter unha masa homoxénea.

Agora, combinar a mestura de ovos cun pouco de leite e mestura ben. Torna-se unha matriz, en coherencia semellante a unha crema de leite líquido. Nunha mestura de leite-crema de ebulición entrar goteo masa de xema. Non esqueza trasfega constantemente. Levar a mestura a ferver e retirar do lume. Agora, debe ser arrefecidos o máis axiña posible. Pon a pota en auga fría ou xeo. Mexa o futuro de sorbete para arrefriar o proceso acelerado. Verter a mestura dentro dun molde quente e enviar no conxelador. Non pode haber función moi útil rapidamente conxelar. Despois de que pode servir sorbete caseiros. Soviética sabor sorbete con lecer, os hóspedes han apreciar.

Sorbete sen ovos

Ás veces, en determinadas circunstancias, é necesario preparar unha sobremesa que non conteña ovos. Esta receita é perfecta para tal ocasión. Terá un sabor de xeado caseiro do xeado Soviética. Tamén é posible alcanzar sen ovos. Para preparar levar só produtos de calidade. O leite é mellor usar graxa, caseiro. Ha tomar a 400 gramos de leite, 75 gramos de azucre, 25 g de leite en po, 10 g de amidón de millo e un paquete de vanilina.

En primeiro lugar, mesturar o po do azucre, vainilla e leite. Logo verter a mestura en 350 ml de leite. Separadamente, disólvese o amidón no leite restante. Engadir lo aos principais ingredientes e mesturar todo ben. Agora tes que ferver ata sobremesa fundación de espesor. Cómpre trasfega constantemente. Despois diso, enviamos un sorbete no conxelador durante unha hora. Entón nós obtelo e bata ben cun mixer. Cambiamos delicadeza en forma e poñer de novo o frío durante 2 horas.

sobremesa sorveteira

Para prepararse, pode utilizar o conxelador. Para iso, tomar os mesmos ingredientes como na receita anterior. Despois de cociñar para o lugar de sobremesa mix-lo no conxelador durante unha hora. Despois diso, cambiar a masa de xeado de crema na conca, o que é mellor para ser pre-arrefecido.

Comprende a axitación durante 40 minutos. Formar unha crema suave, aireador caseiros xeo. O sabor de xeado na sorveteira Soviética tamén funcionan. Pode eliminar o mimo no conxelador, poñendo nun recipiente selado. De xeito que hai cristais de xeo, cómpre periodicamente para tomar un xeado e mexa.

pracer celeste

Esta é a receita orixinal, o sabor é unha reminiscencia de golosinas de chocolate producen "recompensa". Para a preparación debe ter 100 gramos e 150 gramos de leite con chocolate branco, 50 gramos de aparar de Coco, Coco 400 ml de leite con pulpa, 300 mililitros de nata, 5 culleradas de azucre e xemas de ovos 2. O proceso de crear esta iguaria é moi sinxelo. Bater as xemas co azucre, uns 5 minutos. Entón, sen deixar a batedeira, Despeje a crema de leite e coco. O resultado é unha pasta homoxénea. Nós derrama-lo na pota e poña en baño maría. Engadindo a esta mestura o chocolate branco.

Non esqueza estar no camiño e non permite a ferver. Despeje a masa de coco para refrescar e estado quente. Agora imos engadir o chocolate de leite e darlle a derreter. Todos mestura ben. chocolate de leite non está completamente derreter o, así, acadar o efecto de mármore. Conxelar durante uns 4-5 horas de sorbete caseiros. Taste of the Soviet receita de sorbete non ofrece, pero acontece moi saborosa sobremesa.

sorbete dieta

Esta receita é axeitado para aqueles que están a asistir as súas figuras. para a preparación de alimentos con baixo contido de graxa tomar. Probe este non se fai menos interesante. Tomé 500 mililitros de leite, tres ovos, dúas culleres de sopa de cacao, unha culler de té de amidón, tres culleres de azucre, vainilla e froitas frescas para decoración (opcional). Para comezar amidón de mestura, azucre, cacao e vanilina con leite (5 culleres de sopa).

Separar as xemas das claras e engadila los ao leite restante, que debe ser un pouco quente. Agora imos mesturar os dous ingredientes do recipiente de masa e coloque no lume. A mestura debe engrosar ata unha consistencia de crema. Proteínas bata ata unha escuma. Sen apagar o mesturador, engadindo unha mestura de leite e cacao. Despeje a crema en moldes para arrefriar e definido.

sorbete de melón

Para este delicioso e aromático sobremesa terá só tres ingredientes. Tomé 250 gramos de Melo maduros, 250 ml de nata e 100 gramos de azucre. purificalo melón e moenda usando un mesturador co azucre. Separadamente, Bater a crema, e, a continuación, mesturado con melón. Enviar sorbete no conxelador durante unha hora. A continuación, el bata, bater ou mesturar e arrefeceu-se de novo durante 5-6 horas. Sobremesa pódese Espolvoreo con raspar de chocolate.

posfácio

Cociñeiro delicadeza mellor das boas, produtos de alta calidade. Só entón terá un sabor de xeado caseiro do xeado Soviética. Comentarios sobre esta sobremesa é confirmado. Sorbete é bo complemento de chocolate rallado, froitas frescas, compotas e conservas. Pode usar as porcas, que deben ser pre-cortiza e frite. Sirva un tratamento pode ser leve ou tras un longo conxelación. sorbete, cocido súas propias mans, ao parecer adquirido delicioso. Alegren se os seus amigos e familiares.