Como cociñar galletas "Leningrad"?

Cookies "Leningrad" pode facilmente ser feito na casa. E vai saír non é peor unha sobremesa revista. Non teña medo de que o sabor será diferente. Se cambia, é só a mellor. Tente este asar galletas no forno, e ver por si mesmo!

galletas características

Moita xente probablemente xa viu en tendas dun pequeno, desbotado cookies. E canto máis xente gustáballe comer esta sobremesa para o seu gusto. El particularmente relembra infancia. Este fermento delicada e aireador, suave e crocante á vez, só derrete na boca.

Cookies "Leningrad" refírese a Ropa prolongados. Eles difiren na estrutura en capas e friabilidad. Conteñen menos calor en comparación con bolos de azucre, pero non é considerado un produto dietético.

Para preparar a comida é tomada con glute feble. A masa é amasada por un longo tempo e repetidamente rolou para facelo máis maleable e flexible. Pero aquí está a imaxe sobre el é moi difícil de aplicar, xa que o lote rapidamente á súa forma orixinal.

Prepare-se galletas de Leningrado. A receita é sempre ao teu gusto.

Ingredientes 20-30 produtos

A receita da famosa sobremesa é tan sinxelo que consiste de tres ingredientes que son a certeza de atopar fogares para todos. A masa é obtida por biscoito normal. Se xa tivo a cociñar mazá Charlotte, pode facilmente xestionar este lote.

Así, para preparar galletas de Leningrado, vai ter:

• fariña - un vaso;
• azucre (azucre ou po) - un vaso;
• ovos - tres ou catro pezas (dependendo da categoría).

Para cookies "Leningrad" tiña un sabor picante á masa, pode engadir un pouco de vainilla ou canela.

Amasar a masa para galletas

Para comezar, Separar as xemas das claras. É tan sinxelo que nin sequera ten explicar como se fai. Proteínas bata para formar picos firmes. Resultado comprobar culler. Se está, entón, fixo as cousas ben. Agora vzobem xemas, pero tamén con azucre en po. Este pequeno segredo vai axudar a acelerar o proceso e gastar moito menos tempo.

Agora a fariña. A súa necesidade para peneirar, a saturar con osíxeno e se librar da po fino. Masa feita dende esta fariña de sempre máis aire e exuberante. Algunhas amas de casa de algunha maneira con preguiza de facelo, e por boas razóns. Fariña aos poucos Agregar a xemas co azucre, mexendo sempre.

Última etapa activa - a introdución de proteínas. Precisan ser engadidos á masa delicada, se non o cookie "Leningrad", polo tanto, non vai ao aire.

Asignados formulario e enviar cocer

Forno quente a 180 graos durante 10-15 minutos. Mentres tanto, cubrir papel de pergamiño ou ola de aceite vexetal lixeiramente smazhem. Nós estendeu sobre a masa cunha culler de té. Se o desexa, pode utilizar saco de confeitar especial ou unha xiringa. Coa axuda deles, as cookies será máis aínda.

franxas de masa e Espolvoreo con un pouco de azucre. É necesario para efecto estético, de xeito que o elemento é opcional. Agora imos enviar sobremesa Ás no forno durante dez minutos. Se non queres azucre, como decorar galletas Leningrado? Foto no artigo mostra iso claramente. Uso, por exemplo, varios posypku repostería, chocolate ou porcas.

O que servir de sobremesa?

Aproveitar este deleite con café, té, leite ou calquera outra bebida. Galletas pode deitada na parte superior da compota, marmelada, mel, leite condensado, xarope, crema ou nata. En xeral, todo o que o seu corazón desexa. E pode aplicar separadamente doces e comer un pouco de azucre e galletas.

Probe preparar esta deliciosa sobremesa, e é certo para facer un convidado frecuente na súa mesa!