Sopa dietética: cociñar receitas

sopa nutritiva clásico é considerada unha das sopas máis populares. Con todo, as persoas que teñen problemas co tracto gastrointestinal, é estrictamente prohibido comer certos alimentos que forman parte desta sopa. Neste caso, paga a pena lembrar que hai non só tradicional, pero tamén na dieta ingresos borscht que serán presentados no artigo de hoxe.

recomendacións xerais

Algunhas amas de casa pensan erroneamente que sopas dietéticos son obtidos fresco e insípido. En realidade isto non é certo. Estes primeiros pratos son moi perfumado, pero non hai compoñentes graxos prexudiciais neles.

Co fin de ter virado unha dieta verdadeira sopa, ten que eliminar o uso da riqueza do caldo, substituíndo os con verduras. Tamén é importante para minimizar a presenza de graxa e frite os legumes. Cebolas e as cenorias desexables para castaño nunha pequena cantidade de aceite vexetal ou mesmo enviar unha pota en forma bruta. Para facer o prato menos saudable, non pode engadir as patacas.

Non esqueza que o tratamento térmico de longo prazo contribúe á destrución de substancias valiosas contidas nos alimentos. Polo tanto, é importante non para dixerir borscht dietético. Gastrite é indesexable usar repolo. É mellor para substituír Pequín. Ademais, a composición debe ser eliminado do vinagre, allo e moitos outros condimentos. Así que rematar o prato para reter substancias máis valiosas, é mellor apagar o lume uns minutos despois da colocación do último lote de ingredientes. Logo, ten que darlle bebida por unhas horas.

Opción con polo

Nótese que a tecnoloxía de preparación de borscht é tan sinxelo que pode manipular ata o cociñeiro iniciante. Sam sopa feita sen a adición de zazharki, polo que queda absolutamente ningunha graxa e moi útil. Para cociñar unha deliciosa e saudable comida para toda a familia, ten que se abastecer con antelación con todo o necesario. Na súa cociña debe ser:

• Tres litros de auga potable.
• Unha libra de carne de polo.
• Tres remolacha e de tubérculos de pataca.
• Unha culler de té de sal.
• Unha cenoria e cebola.
• Un par de follas de loureiro.
• No rama de perexil e dille.

Débese notar que esta receita non implica o uso de repolo branco. Polo tanto, cocido dieta da sopa sobre el pode ser incluído no menú de persoas que sofren de gastrite.

Descrición do proceso

A primeira cousa a facer polo. A súa lavado con auga fría e enviado a tarxeta. Xa sobre a superficie vontade primeiro escuma e burbullas, o líquido é substituído cun limpa e de novo colocado sobre o lume. O tempo de cocción depende da idade das aves. En media, é preto de media hora. Logo deste tempo, extracto de galiña a partir da pota, separados a partir dos ósos e devolto ao caldo previamente filtrada.

Tamén enviar a remolacha ralada e deixe cociñar preto dun cuarto de hora. A continuación, o caldo de engadir legumes pelados e picados (cebolas, cenorias e patacas). Vinte minutos de sopa de futuro (dieta), a receita que é visto no artigo de hoxe, coloque o sal, a folla de loureiro e herbas picadas. Despois de cinco minutos, apagar o lume e dar o prato un pouco de bebida.

Opción con pimentões

A diferenza do orzamento anterior, neste caso, non empregue carne. Como parte deste prato contén só legumes frescos, herbas e un pouco de temperado. En tempo hábil para alimentar a súa casa saborosa e saudable almorzo, comprobar con antelación se hai no seu arsenal:

• Dúas cebolas.
• Catro tubérculos de pataca.
• Unha remolacha e cenoria.
• Douscentos gramos de repolo.
• Un feixe de Aneto.
• pementos doces.
• folla de loureiro.
• Un dente de allo.

Cocido á súa sopa sen carne, a receita do que se pode ver neste artigo, foi máis saborosa e perfumado necesidade de preparar aínda máis o sal, beber dous litros de auga, catro culleres de sopa de extractos de tomate e cen gramos de unha crema de 15%.

secuencia de accións

patacas pre cepillado e en cubos Despeje auga fervente e fervida durante dez minutos. Despois diso, engade a el repolo picado e siga a cociñar.

Nunha tixola untada con unha pequena cantidade de aceite vexetal, estender a cebola picada e levemente fritas. Despois, hai tamén foi enviado beterrabas do relado, cenoria e pemento picado. Todo ben mesturado, e apagar o lume, como mínimo nin superior a tres minutos. A continuación, na pota engadir a pasta de tomate e un vaso de auga fervendo e siga a cociñar ata a evaporación de líquido. O zazharku resultado enviado ao pote, en que as patacas son cocidas.

Despois diso, un futuro dieta da sopa, que receita pode ser visto anteriormente, engade sal e folla de loureiro. Cando a remolacha é concurso, a ola do lume e agarde ata que o contido de un pouco de infusión. Sirva este delicioso primeiro prato fraco pode con salsa especial. Faise de crema de leite, herbas picadas e allo picado.

Opción con feixón

Este é o primeiro prato tórnase tan fácil e útil que foi incluído na composición dunha dieta que rapidamente perder algúns quilos extras. De antemán, visitar o supermercado máis próximo e mercar todos os ingredientes necesarios para cociñar sopa de dieta a perda de peso. Neste caso, a súa cociña deben estar presentes:

• Trescentos gramos de verza fresca.
• 2/3 cunca feixón branco.
• Unha remolacha, cenoria e cebola.
• Catro tubérculos de pataca.
• Un par de culleres de sopa de pasta de tomate.

Ademais, a sopa sen carne, a receita do que se considera en detalle neste artigo, ten que engadir o sal, loureiro e pementa. A cantidade destes ingredientes depende das preferencias persoais do chef ea súa familia. Ademais, para alén da lista feita polo zume de medio limón e beber auga. Aqueles que se adhiren a unha dieta rigorosa tamén pode cociñar unha sopa con polo ou carne caldo.

Paso a paso

Borsch técnica de cocción consiste en varias etapas. Primeiro de todo ten que facer feixón. Ela xogou auga fría e deixe por tres horas. Logo lavouse e desprazar na pota. Tamén Despeje tres litros de auga potable e coloque no lume.

Ao preparar o feixón engadir desfiado remolacha, sal e lavrushku. Vinte minutos despois se estender para o relado cenorias, cebolas picadas e en cubos patacas. Logo nunha pota Enviar repolo picado, pasta de tomate e zume espremido de metade dun limón. Despois de dez minutos, apagar o lume e espera que a dieta da sopa algo de infusión.