Barshchou levar posto que para as beterrabas de inverno, e outros compoñentes: como cociñar?

Barshchou levar para o inverno remolacha e outros vexetais axuda perfectamente cando precisa para preparar axiña unha sopa vermella, un ingrediente principal non estaba a man. Nótese que tal colleita faise moi rapidamente e facilmente, e é almacenado na neveira ou bodega para 6-8 meses.

Recheo delicioso Borsch: Receita detallado

Compoñentes para pre-forma de inverno:

• beterrabas frescas media - 1 kg;
• aceite vexetal refinar - un vaso;
• cenoria grande - 1 kg;
• grandes tomates maduros - 1 kg;
• cebolas grandes cabeza bulbo - 500 g;
• Pementa búlgara vermella e amarela cores - 1 kg;
• cabeza de allo con dentes grandes - 1 PC .;
• sal sódico area fina e azucre, pementa vermella - Engadir a gusto;
• vinagre de mazá 9% - 3 culleres grandes;
• salsa fresca - feixe medio.

preparando vexetais

Barshchou levar á remolacha de inverno require non só vexetais vermellos, pero tamén outros ingredientes que son utilizados na preparación dos primeiros pratos. Debe ter unha morea de cenorias, tomates maduros grandes, cebola, remolacha medias, pimentões e unha cabeza de allo, e despois lava-los ben e casca.

ingredientes de tratamento

Para Barshchou curativo para o inverno remolacha era particularmente delicioso, debe ser tratada por separado cada un dos ingredientes. Cebolas e pimentões ten pique finamente, remolacha e cenoria grella sobre a grandes pepinos, tomates, carne picada e cebola allo e perexil fresco picado finamente cun coitelo.

tratamento térmico dos produtos

Barshchou curativo para a remolacha inverno é ben preparada nun gran caldeiro de fundición. Para este prato que quere quentar, Despeje aceite vexetal para el, e logo poñer a metade das cenorias raladas e cebolas enteiras. Tras os ingredientes teñen algo de fritir, precisan engadir o pemento, Despeje a salsa de tomate rodados e guisado los co resto dos legumes por 15 minutos. Tras este período, os produtos que quere publicar as cenorias restantes, remolacha ralada e follas de perexil picado. Esta composición é recomendable vexetais sabor con sal, azucre e pementa vermella, e logo ferve-las (despois de ferver) a lume baixo durante 45 minutos.

A fase final da preparación

Sempre que os requisitos para a creación de colleita de inverno ten que saír delicioso e sabor recarga Barshchou. legumes cocidos enlatados realizada con bastante facilidade. Para este fin, prepara os ingredientes que quere engadir allo fresco picado, deixe ferver por 1 minuto, elimina do lume, Despeje 9% vinagre e mesturar con coidado. Ademais, os vexetais deben ser colocados en frascos esterilizados e enrole firmemente. Logo de pratos para virar, para arrefecer e eliminar a cámara de refrixeración ou bóveda.

Use cociña caseira para un delicioso borscht só despois 3-4 semanas. Foi durante este tempo enchendo completamente saturado con especias facer perfumado e suculento.