Sopa de lentilha vermella: cociñar receitas

A primeira mención dun produto, tales como lentellas, se pode atopar no Antigo Testamento. Tamén se atopa nos túmulos dos faraóns. En antigos lentellas Grecia era pobre para o alimento básico. Tamén era como en Rusia. O noso país ata o século 20 foi o principal provedor do produto no mercado mundial. Xa intentou a sopa de vermello lentellas? Receita para este prato é sinxelo. Potaxes a sopa non causa moita dificultade. Considero algunhas receitas populares.

Os beneficios de lentellas

Este produto é un bo xeito, o que fortalece o sistema inmunolóxico e alivia a depresión, estrés e mal humor. Ademais, lentellas efecto positivo sobre o corazón. Despois de todo, na composición deste produto é de unha gran cantidade de proteína vexetal, que é suficientemente rápido e é facilmente dixerida polo organismo, así como de ferro. Lentellas son unha obriga para as mulleres, especialmente as mulleres embarazadas. Efectivamente, na súa composición que ten o 90% da necesidade diaria dunha substancia como o ácido fólico. O produto pode mellorar a dixestión de fibra soluble debido.

Indio sopa de lentilha: Receita

Para preparar este extraordinario, pero prato sinxelo, ten que:

1. Dous vasos de lentellas vermellas.
2. 1 cabeza de cebola.
3. Dous dentes de allo.
4. 1 vagem de pementón.
5. 50 gramos de crema de manteiga.
6. 3 culleres de sopa de pasta de tomate.
7. Herbas, sal, Ginger root e especias - a gusto.

prepare lentilha

Polo momento, creamos unha morea de formas de cociñar unha deliciosa sopa de lentellas vermellas. Receita "Masurdal" veu ata nós da India. Para preparar esta sopa ten que preparar lentellas. Necesita para verter para o recipiente, engadir auga, e, a continuación, deixar ferver por 10 minutos a lume baixo, preferentemente baixo unha cuberta.

Despois dun tempo especificado nas lentellas deben ser engadidos todos os temperado, a continuación, cocido. Leva preto de cinco minutos. Ao final de cociñar lentellas vermellas que engadir sal.

¿Que facer con verduras

Agora podes facer legumes. Para comezar a limpar, lavar e cortar as cebolas. Ten que ser frito en manteiga ata dourar.

Chili, tamén debe cortar. Se non o houbera contra-indicacións ou non gusta de comida picante, pode ser substituído por un búlgaro. O allo debe ser limpo, e despois pasar a través da prensa. Ginger root que precisa para ralar. Nun recipiente profundo para mesturar pementa e allo. Aquí é necesario para engadir o xenxibre e pasta de tomate. No verán, pode pór na sopa e tomates frescos.

A masa resultante debe desprazar para a pota coa cebola e cocido durante cinco minutos, preferentemente a baixa temperatura.

cociñar sopa

Así, case listo sopa de lentilha vermella. A receita, se o desexa, pode cambiar e preparar pratos de puré de patacas. O caldo con lentilha vermella ten derramar a mestura vexetal refogada e de novo traer todo a ferver. Despois diso, a sopa debe ir por un tempo.

Sirva necesidade quente, derramando os pratos á carta. Para facer a sopa de lentellas vermellas máis apetitoso, pode decora-lo con verduras picadas. Ademais, que vai dar ao prato un sabor único.

Turco sopa de lentilha vermella: Receita

Sopa de lentilha é o prato nacional da India. Con todo, este prato tornouse popular en moitos países. É por esta razón, unha serie de variedades de sopas. Este prato en Turquía tamén é considerado un nacional, pero está a preparar un pouco diferente. Para preparar o que precisa:

1. 1,5 cuncas de lentellas vermellas.
2. Dúas cebolas.
3. 4 patacas.
4. Unha cenoria.
5. 2 culleres de sopa de fariña.
6. 2 culleres de sopa de pasta de tomate.
7. 8 vasos de auga.
8. Especias e menta seca - a gusto.

traballos preparatorios

Entón, como cociñar sopa de lentellas vermellas? Receita pratos turcos non require custos adicionais. Primeiro ten que prepararse ben todos os ingredientes. Lentellas deben ser coidadosamente lavadas, e logo deixar en auga fría durante un tempo. Patacas, cebolas e cenorias deben estar limpas. Asegúrese de picar legumes. Patacas e cebolas pode ser cortado en cubos e cenorias grella.

proceso de preparación

Nun recipiente profundo é necesario para derramar as lentellas e verduras vermellos. Todo isto debe engadir auga. Cociña a sopa a lume baixo necesario para unha hora. O prato final debe ser un pouco fría, a continuación, esfregue a través dun tamiz. Tamén pode usar un liquidificador.

masa puré debe ser devolto á pota e deixe ferver. Pan precisa dun bo calefacción e Despeje-o en aceite vexetal. Agora, o tanque é necesario para derramar a fariña e Despeje a masa de tomate. A composición resultante para engadir á sopa de lentilha. Agora precisa dun prato Despeje un pouco de sal, especias e menta. A sopa debe ferver por cinco minutos. É iso aí - a sopa está listo. Antes de servir, pode decorar con vexetación.

Sopa con tomate e polo

Esta é outra variante da preparación de pratos. O resultado é unha boa sopa de lentellas vermellas. Multivarka receita difire dos anteriores, pode aprendela la cada ama de casa. A principal cousa - para observar certas regras na cociña. Vai ter:

1. Pé de galiña.
2. 1,5 cuncas de lentellas vermellas.
3. 1 cabeza de cebola.
4. Unha cenoria.
5. A algúns dentes de allo.
6. 5 patacas medianas.
7. 2 tomates.
8. o cartafol de tomate 1 colher de sopa.
9. Sal, especias - todo a gusto.

etapas de cociña

Para vermella receita sopa de lentilha coa carne que se describe máis arriba, virou perfumado e apetitoso, ten que preparar coidadosamente os legumes e escoller o multivarka xeito apropiado. Para comezar, limpe as cebolas, cenorias e patacas. Despois de que precisa para cortar legumes. Tomates e patacas deben ser cortadas en cubos. Como para a cenoria, entón o mellor para ralar. Se non gusta de cebola cocidas, a continuación, colocar na sopa pode ser enteiramente lámpada. Entón, pode ser facilmente eliminado cando dá todos os sabores. Con allo, pode facer o mesmo.

Antes de cociñar o polo esqueza lavar con auga. Despois diso, todos os produtos deben estar preparados para poñer nunha tigela Multivarki. Para legumes cómpre engadir un lentellas vermellas ben lavados, pasta de tomate, sal, polo e especias. Agora ten que derramar auga fervendo ata a marca de máximo na tixela. Queda escoller o modo axeitado. Neste caso, pode utilizar a función "sopa" ou a "extinción". Ata o momento a sopa debe ser preparada para 1,5 horas. Se isto non é suficiente, pode repetir o procedemento. A sopa está listo, cando as lentellas e os outros compoñentes será suave.

como aplicar

sopa Lista de lentellas vermellas debe verter en placas. Como para os pés de galiña, polo que debe ser eliminado e dividido en anacos grandes. Precisan poñer nunha tixela de sopa. Ademais, o prato debe engadir crema de leite e decorar con verduras. É iso - un delicioso, perfumado e sabor sopa de lentilha vermella está preparado!

É mellor para servir esta sopa quente con pan caseiro feito de fariña de millo. Acontece moi saborosa!