Salsa para boliñas: receitas

Que complementan os deliciosos boliñas caseiros, que nai cociñaba? Por suposto, saboroso mollo. Vai facer o prato aínda máis deliciosa. Correctamente escollida salsa para boliñas poden enmascarar deficiencias pratos.

Claro que, por riba de todo, estamos engadindo a boliñas de crema de leite. Así fixo outro dos nosos bisavós. Pero pode engadir unha salsa diferente para boliñas. Receitas de Cociña será discutido no noso artigo.

maionesa

Esta salsa é considerado un clásico. Por que? Debido a súa composición é, crema de leite e maionesa. Pero ingredientes salgados son, ademais de eles.

Así, para preparar a maionesa salsa, ten que:

• 100 ml de maionesa e mesmo crema;
• feixe verde;
• Trinta gramos de pepinos en conserva e mesmo número de queixo duro (ralado).

Como cociñar a salsa? Primeiro mestura a crema de leite e maionesa. Logo pique os verdes e pepino en conserva. Agregar todo isto para a masa branca. Despois de engadir de volta o queixo. Mestura salsa de maionesa. Todo pode aplicala lo para os boliñas.

vexetal

Para cociña-lo, vai ter:

• rabanetes (dez pezas);
• grupo do Aneto;
• sal;
• 200 ml de nata.

Melenko cortar rabanetes. Pon en un recipiente fondo, engade a crema de leite, sal. Tamén tirar endro picado. Mexa.

"Orixinal"

Esta salsa vai complementar o sabor dos boliñas.

Para a preparación vai ter:

• tres allo zubochka;
• 100 gramos de pementa;
• sal;
• Pementa (negra, vermella);
• . Cucharadita de azucre;
• 150 gramos de cebola.

Primeiros vexetais melenko chop. Logo transferir-los nun recipiente separado. Mexa para azucre, especias. Despeje o vinagre. O fluído debe cubrir os compoñentes. Mexa. Deixar marinar por preto de vinte minutos.

"Fire"

Esta salsa de tomate picante vai apelar para aqueles que prefiren un excelente sabor especias alimentos.

Para a preparación vai ter:

• 100 ml dunha pasta de tomate;
• 150 ml "Pimenta" salsa;
• 200 ml de crema azedo;
• pementa negra (terra);
• grupo do Aneto.

Mestura a masa de tomate, salsa, crema de leite. Espolvoreo todo con pementa negra. A continuación, engade unha chea de endro picado. Despois da mestura.

maionesa de soia

Que máis salsa para cociñar boliñas? Por exemplo, a maionesa de soia.

Para cociñar vai ter:

• 3 culleres de sopa. salsa de soia culleres;
• Art. culler de vinagre;
• Dúas culleres de mostaza h.;
• 200 ml de maionesa.

Todos os compoñentes suman nunha tigela e mestura.

crema de leite e allo

Cociñar necesidade, por suposto, crema de leite (250 ml), 3 zubochka allo, un cenorias de media dimensión.

Como preparar unha salsa para boliñas? En primeiro lugar, esfregue as cenorias nun ralador fino. Transferir a un recipiente separado. Esmagar o allo, engadir as cenorias. A continuación, no mesmo recipiente, Despeje a crema de leite. Mestura a salsa.

siberiano

Para a preparación vai ter:

• 200 ml de crema azedo;
• Douscentos gramos de cogomelos en conserva (pode tomar calquera cogumelos ou setas).

Corte o melenko cogomelos. Despeje nunha tixela. Despeje a crema de leite. Mexa.

Salsa para boliñas con cilantro

Cilantro - un moi perfumadas herbas. É especialmente ben con boliñas de masa, en que o recheo está feito a partir de filetes de peixe.

Para cociñar precisa:

• Dous art. culleres de sopa de vinagre de arroz;
• Artigo tres. culleres de sopa de coentro;
• Art. culler de xenxibre conservado;
• 4 culleres de sopa. salsa de soia culleres;
• Seis Art. culleres de aceite.

Cortar xenxibre melenko, cilantro. Logo transferir para un recipiente pequeno. Tamén engade os ingredientes restantes. Mexa. Deixe en infusión salsa para boliñas por preto de 10-15 minutos.

cogumelo

Para cociñar vai ter:

• Art. culler de fariña;
• sal;
• 150 gramos de cebola;
• greens;
• Douscentos gramos de cogomelos frescos;
• pementa;
• 500 ml de caldo.

En primeiro lugar, pique os cogomelos e as cebolas. Logo envialos a tixola, fritas. Engadir a fariña e caldo de carne. Tras coidadosamente. Cociña por preto de dous a lume medio - tres minutos.

A continuación, engade as herbas, especias e crema de leite. Mestura a salsa. Despois elimina do lume e deixar arrefriar.

Húngaro

Para cociñar vai ter:

• 100 gramos de carne de polo cocido;
• maionesa (350 ml);
• Cincuenta gramos de colorau doce.

Corte os pementos e polo en anacos pequenos. A continuación, mestura coa maionesa.

Recarga con rábano

Para preparar a salsa maionesa 'con raíz-forte ", ten que:

• 20 ml de zume de limón;
• Cincuenta gramos de salsa de mazá;
• 250 ml de maionesa;
• Vinte gramos de rábano.

Mesturar todos os ingredientes xuntos. É iso, a salsa está listo.

caseoso

Para cociñar vai ter:

• mostaza (dúas culleres de sopa ..);
• sal;
• 100 crema (máis gordo seleccionar);
• pementa;
• 100 gramos de queixo.

Leve unha pota. Despeje a crema. Pon no lume, deixe ferver mentres constantemente trasfega.

Logo ralar o queixo. Engadir lo ao crema. Mexa. Espera ata que o queixo que derretido, engade as especias, mostaza. Tras a axitación, e elimina a salsa da calor.

salsa de mostaza

Para a preparación vai ter:

• Dous art. coller caldo;
• sal;
• 350 ml de nata (35%);
• Art. l. mostaza granulado;
• pementa.

Primeiro mestura co caldo e crema. Pon no lume (intermedio), mexa constantemente. Evapora-se o líquido. Traia a salsa engrosar. Axita-se nas especias e mostaza. Mesturar a masa. Apagar o lume.

Brandy

Complementan os boliñas poden salsa de coñac. Esta combinación pode encanto-lo.

Para preparar o que precisa:

• 200 ml de nata (25%);
• culler de sopa de salsa de soia;
• especias;
• Cincuenta mililitros de brandy.

Primeiro mestura a salsa de soia, nata e especias. Pon en lume medio. Mexa, deixe ferver, engade o coñac. Fervida para abaixo para unha consistencia espesa.

Salsa con comiño

Mestura maionesa (250 ml) con unha pitada de comiño. Logo colorau vsypte chan (1 hr. L.), e sal. A continuación, engade os chícharos pementa de Xamaica. Mesturar os compoñentes. Pode entón aplicar a salsa á mesa.

Salsa con endro

Para preparar o que precisa:

• Art. culler de fariña;
• sal;
• auga
• metade ovo cocido;
• 100 gramos de herba-doce,
• pementa;
• Artigo 1.5. manteiga culleres de sopa.

Pon en unha pota a manteiga e fariña. Saute. Agregar endro (melenko picado). A mestura foi diluída con auga para finalmente un líquido que se asemella a consistencia de crema de leite. Ferver a salsa por quince minutos a lume baixo.

A metade dos ovos pique finamente. Fai á salsa. A continuación, mestura as especias. Mestura a salsa. Logo apagar o lume.

Búlgaro

Que máis salsa ben deliciosos boliñas caseiros mesturados? Por exemplo, coa de Bulgaria. E como facelo? Este imos agora describir.

Para cociñar vai ter:

• 100 ml de puré de tomate;
• 350 ml de maionesa (graxa e independentemente seleccionado);
• 150 gramos de apio.

Melenko cortar apio. Pon-o nunha tigela. Despeje a maionesa. Engadir o puré. Mestura todos os ingredientes.

salsa de tofu

Para preparar o que precisa:

• Dous art. culleres de rábano relado e zume de limón tanto;
• Artigo tres. culleres de sopa de aceite vexetal;
• sal;
• 250 gramos de tofu.

Pique o tofu, engade os ingredientes restantes. Tras coidadosamente bata a composición do mesturador. Como resultado, debe obter unha masa homoxénea.

salsa de viño tinto

Para a preparación vai ter:

• Cincuenta gramos de mostaza, e azucre;
• 300 ml de maionesa;
• 100 ml de viño tinto.

O fallo disolver o azucre. A continuación, coloque nunha tixela separada a mostaza maionesa ,. Logo derramar o viño. Mesturar ben.

picante

Para preparar esta salsa picante, vai ter:

• 100 gramos de cogomelos cociñados ou enlatados;
• 150 gramos de ovos vermellos e cámara cocido;
• 600 ml de maionesa.

Melenko cortar os cogomelos e gambas. Tomé discos, para cambiar alí. A continuación, engade o caviar vermello. Despeje a maionesa. Mesturar os ingredientes.

salsa de cebola

Para preparar o que precisa:

• Trescentos gramos de cebola;
• Art. culler de fariña;
• Dous art. manteiga de culleres de sopa ea mesma cantidade de pasta de tomate;
• pementa;
• 500 ml de caldo;
• sal;
• greens.

Frite na manteiga, fariña e cebola picada. Despeje o caldo. Mover (necesaria coidadosamente). Despois engade o pasta, herbas e especias. Fervida para abaixo para unha condición de vestir de espesor.

Salsa con crema

Para a preparación vai ter:

• 200 gramos de cogomelos frescos;
• dente de allo;
• pementa;
• 370 ml de nata (máis gordo seleccionar);
• casca de limón;
• Artigo tres. culleres de sopa de manteiga e queixo ben (sólido, ralado);
• noz moscada.

Leve unha tixola con alta lados. Pon alí manteiga, cogomelos, picado finamente. Fry minuto. Tras verter no crema, mestura as especias e allo (esmagada).

Mexa. compoñentes Tomita en lume baixo uns sesenta segundos. Despois, xogue o queixo (rallado). Espera ata que se disolva, logo retire a partir da masa de calor.

Salsa con olivas

Agora diga como preparar a salsa de tomate-allo con olivas. Primeiro limpe a pel dun quilo de tomates. Logo tritura-los nun procesador de alimentos. Pique unha cebola. Fry en manteiga (en 3 culleres de sopa. Culleres vexetais). Tamén publicar un esmagado dente de allo.

A continuación, engade o puré de tomate, azucre e sal (unha culler de té). Logo Xoga unha pitada de pementa. Traia a masa fervendo. Entón, en virtude de preto de quince minutos.

Logo pique as olivas dun bote. Mestura os co peso de tomate, engade dúas culleres de sopa de salsa picada e queixo (rallado) "parmesano".

Mushroom Crema

Nunha pota, derreter manteiga (tres culleres arte.). Agregar a cogomelos frescos (200 g), cortado en franxas. Fry a lume medio por uns trinta segundos. A continuación, engade o dente de allo esmagado, pementa, noz moscada, crema (medio vaso), unha culler de té de casca de limón. Frite por dous minutos. No proceso de interrupción. Despois de engadir máis queixo relado (3 culleres de sopa. L.). Fry para dous minutos sobre calor medio.

Finalmente, un pequeno

Agora que sabe como facer unha salsa para boliñas. Receitas artigo diferente nos encontramos. Polo tanto, esperamos que cada un de vós será capaz de escoller para si a salsa apropiado.