Receitas interesantes: preparamos rolos de filetes de pollo

Os rollos de filetes de pollo serán un bo deleite na mesa festiva, eclipsando as súas apetitosas vistas de outras golosinas. Ademais, este prato é apto para unha cea familiar cotiá común, porque a cocción non leva moito tempo. Rollos de filetes de pollo: un excelente aperitivo para as recepcións, se non o fan sen salsa, tomaron un prato e obtiveron axuda.

Este prato, aínda que resulte cocido "con présa", pero será moito máis útil que calquera hamburguesa, merendas e outros alimentos rápidos. Os rollos de filetes de pollo cun recheo, por exemplo a partir de verduras, serán un almorzo de pleno dereito, rico en vitaminas e oligoelementos. Cada unha das seguintes receitas vén acompañada dunha exquisita salsa que mellorará o sabor exquisito e picante do prato.

Entón, imos comezar a describir como facer rolos de filetes de pollo con queixo. Tome catro peitos pequenos, cen gramos de queixo duro, unha cebola, un ananás, un ovo, unha culler de sopa de manteiga, tres culleres de sopa de crema agria e sal e pimienta a gusto. Para facer a salsa "Picada" debes tomar perejil, améndoas e allo. Carne lavada, grandes partes superan desde o interior, sal e pementa. Deixar de remojo. Non obstante, preparamos o recheo. Os pequenos anacos de carne cortados en pajitas pequenas e colocados nun recipiente para mesturar os ingredientes. Pasternak é lavado, limpo e cortado en tiras finas. A cebola é cortada en medio aneis. Fríea en manteiga cun forte incendio durante uns tres minutos. Mestura co recheo. Entón fregamos o queixo nun gran ralador e mesturalo co resto dos ingredientes. Engade a pimienta e sal e mestura. Agora podes establecer o recheo uniforme do recheo preparado en capas preparadas de carne. Nós torcer os rolos do filete de polo e poñer a sutura na bandexa de cocción. Cun ovo batido, engrasa a parte superior e envíea ao forno durante media hora.

A continuación, prepare a salsa "Picada". Afrodite as améndoas e os ajos nun mortero con perejil finamente picado ata que se forme unha masa uniforme - listo!

Servimos un prato con crema agria e unha pequena cantidade de salsa na parte superior. Resulta e o gusto, e externamente, moi marabilloso!

Na seguinte receita, contaremos como preparar rolos de filetes de polo con queixo, touciño e allo. Necesitamos catro peitos de polo, douscentos gramos de bacon, 150 gramos de espinaca, dous dentes de allo, 200 gramos de queixo (preferentemente graos duros), un limón, pementa, sal e noz moscada no chan. Para a salsa "Romesco": améndoas, allo, chile, tomate, perexil. Prepárase a carne de polo, como na receita anterior. Para o recheo, corte o touciño en palla fina. As espinacas e as cebolas picadas son aserradas en aceite vexetal. Deixamos arrefriar e engade queixo, allo e noz moscada. A continuación, engadimos o touciño. Mesturar e espallar en filetes. Dobre en rolos e póñao nun prato para hornear. Top espallados en rodajas de limón finamente cortadas. Cubrimos con papel de aluminio ou poñeremos no manga unha manga para asar. Cociñar no forno durante 30 minutos.

Para preparar a salsa, pasemos os tomates xunto co chile. Os verdes, as améndoas e as avellanas perexilas son moídas nunha batidora e mesturadas nun mortero. A continuación, conéctate con tomate e chile. Servir á mesa con salsa.

Bon appetit!