Receitas de pratos de carne

A carne é un alimento moi importante e indispensable. Probablemente todo o mundo sabe que é - é un almacén de proteínas completas que son necesarias para o crecemento normal do corpo eo seu desenvolvemento. A carne ten certas substancias que desempeñan un papel importante no mellor absorción polo organismo de alimentos.

Ingresos de pratos de carne son tan diversos que é imposible enumera-los simplemente. O máis popular e querido: carne cocida no forno, a carne en ensopados, patacas con carne, ensopados, empanadas, repolo cocido con carne, carne fumada, na manga, e así por diante.

A carne vai ben con case todos os acompañamentos: legumes, pastas, cogomelos, así como cereais.

O máis dominante considerou carne cocida, desde cociñar é almacenado case enteiramente de proteína e unha gran cantidade de nutrientes. Con todo, moi do seu agrado, e alimentos fritos cunha codia dourada perfumado.

Carne cocida nunha manga, moi suculenta, como consecuencia da temperatura elevada, unha gran cantidade do seu propio zume, que é deixada enteiramente en un saco de plástico.

Entón, imos ter para esta receita:

Un kg de carne (pode ser calquera como carne de porco e de vaca);

dous limóns;

dous tomates;

unha gran cebola;

varias especias;

greens;

sal.

Primeiro ten que cortar a carne en anacos. Logo esprema o zume de dous limóns en determinados pratos. Tamén espremer a polpa e dous tomates. Corte a cebola, preferentemente aneis, e tamén colocar nun recipiente. Este último se engade sal, especias, típico de carne, todo mesturado con coidado.

Neste ten que poñer unha morea de carne, mash-lo firmemente na marina resultante e deixe de salsa por cinco minutos. Logo deste tempo, engade a carne con herbas picadas.

Despois de todo o que é colocado na manga procedementos e vai ao forno, que debe ser necesariamente un bo calefacción. Na preparación leva uns 40 minutos. A carne estea lista, a continuación, fóra del, furando cun obxecto punzante, séguese o zume claro. Pode ser usado tanto en quente e en frío eo zume, formado como resultado de cocción, se encaixan perfectamente ao lado pratos como unha salsa.

É imposible imaxinar que tipo de ingresos de carne son os máis populares. Dos cales hai moitos. Un dos pratos máis favoritos, especialmente para os festivos, é unha carne regio, a receita que asusta algúns, por mor dos seus nomes de alto perfil. Con todo, non todo é tan malo.

Receitas de pratos de carne demanda das principais condicións - é que é de boa calidade e, polo tanto, fresco.

Para este prato ten destes ingredientes:

cincocentos gramos de carne de porco;

tres anacos de tomate sólido;

catro gramos de cogomelos;

dúas pezas de boa pementa;

Trescentos gramos de queixo, de preferencia, sólido;

unha cebola tamaño medio;

dúas culleres de sopa de aceite vexetal;

manteiga e maionesa tanto como o aceite;

sal e pementa a gusto.

Primeiro ten que aclarado ben e carne de porco seca. Logo cortada en franxas pequenas, un centímetro de grosor, e expulsar ben. Tomando cada peza, el que de un pouco de sal e pementa. Nunha assadeira con aceite vexetal xentilmente puxo os anacos de carne.

Agora podes facer legumes. Tomates ten que ser cortado en dous partes, e, a continuación, cortada en franxas de ancho catro milímetros. Pepper, tamén cortada ao medio, eliminar as sementes e cortar franxas o mesmo ancho que o tomate.

Os cogomelos e cebola cortada en cubos e fritir en manteiga ata dourar. Entón, nun ralador, necesariamente grande, ten que ralar o queixo.

Xa que todos os legumes e cogumelos son preparados, eles deben ser colocados na carne, esperando a súa vez nunha assadeira. A primeira capa posta de cogomelos e cebola, para el - franxas de pementa, eo último para poñer os tomates. Enriba de todo Espolvoreo con queixo e cuberto con maionesa. Forno neste momento xa debe ser quentado ata cento oitenta grados. Esta temperatura é necesaria para unirse a todas as corenta minutos, durante o cal a carne será no forno.

salsa crespa é un gran complemento, así como ornamento, que acompaña todos os ingresos de pratos de carne.