Receita para a Pascua

A Pascua é unha das festas máis grandes que os adultos e os nenos alegran. Antes deste día, todos están pintando ovos, preparando bolos de Pascua. Non todos saben como asar bolos de Pascua, especialmente porque son cocidos só unha vez ao ano. Non obstante, moitas persoas están tentadas a probar nestas festas brillantes. Polo tanto, debes consultar libros e sitios nos que están escritas as receitas. Se non sabes como cociñar a pascua, podes familiarizarse coas receitas existentes, que conteñen consellos para cociñar a pascua e elixir a receita para a Pascua, que máis lle gustou.

Receita para a Semana Santa № 1

Ingredientes: ovos (4 pezas), fariña (1,5 kg), manteiga (200 g), leite (600 ml), levadura fresca (100 g), azucre granulado (400 g), sal (cucharadita) Pasas.

Método de preparación:

Nunha cunca de leite mesturado lévemos levadura. Engadir 3 cucharadas de azucre. Agardamos a subir o levado. Nós vertemos o leite restante no fermento. Derreta a manteiga e tamén mestúrase con leite e levadura. Poñemos azucre, sal e ovos. Mesturar ata uniforme. Aos poucos, adormecemos a maior parte da fariña e métámonos en camiño antes de obter unha masa homoxénea.

Despois diso, cubra a pota na que a masa está situada cunha tapa. Coloque a tixola nun lugar caluroso e agarde ata que a masa non aumente 2 veces en volume. Despeje os restos de fariña nunha mesa limpa, esparza a masa. Entón amaduremos e engadimos pasas.

Distribuímos a masa polas formas aproximadamente a metade e outra vez colócaa nun lugar cálido.

Despois dun tempo, lubricamos os futuros bolos con xema e poñelos no forno. Asamos a unha temperatura de 190 ° C. Durante a cocción, verifique periódicamente a dispoñibilidade cun pau de madeira, que debe estar seco. Os bolos son cubertos con azucre e azucre.

Receita para a Semana Santa № 2

Pascua doce

Ingredientes: leite morno (200 ml), fariña (300 g), levedura fresca (30 g), manteiga (50 g), azucre (100 g), sal, sêmola (50 g), zume de limón, E limón, froita secada (30 g), azucre en po (200 g).

Método de preparación:

Corte a manteca en anacos pequenos. Despeje a fariña nun bol, engada aceite e mestúralo para que a masa resultante pareza as migas de pan. Poña as froitas e froitas secas. A continuación, encha o azucre e a sémola, espolvoreo un pouco de sal. A continuación, faga unha culler de fermento, para o cal é necesario quentar o leite e disolvelo nel. Engade unha cucharada de fariña e cubra cunha toalla. En 10 minutos estará listo.

No centro da proba, faga un buraco e vese na levadura. A continuación, bata con unha culler durante uns 2 minutos. Poña a masa resultante nun xeito e cubra cunha toalla. Deixar repousar durante aproximadamente unha hora e despois cocer ao forno a 220 ° C durante uns 10 minutos. A continuación, reduce a temperatura a 180 ° C. Despois de aproximadamente 30 minutos, a codia de Pascua virará de ouro e será posible saír do forno. Despois de que a Semana Santa arrefriase, cómpre cubrir con esmalte.

Para esmalte facendo que sexa necesario:

En po de azucre verte nunha tigela e verter o zume de limón. A mestura debe ser grosa, pero é fácil de manchar. Unha vez que seca rapidamente, debe aplicarse inmediatamente despois da preparación.

A receita para a Semana Santa № 3

Pascua con queixo cottage

Para a súa preparación, necesitamos os seguintes ingredientes: un quilogramo de queixo cottage, 8 xemas de ovo, 200 gramos de azucre granulado, 150 g de froitas cristalizadas, casca de laranxa, 1/4 de té. Culleras de vainilla.

Método de preparación:

8 xemas de ovo frotadas xunto con azucre granulado, despois de que engade vainilla. Mesturámosnos con queixo cottage, froitas confitadas e casca de laranxa. Agregamos un pouco de licor, é posible coñac que a pascua era máis perfumada. Colocamos a masa resultante nunha forma especial e poñemos o opio encima. Conservamos o día nun lugar legal e despegamos do formulario de Pascua.