Receita de cordeiro ao forno só no caso

Cordeiro - non é un convidado frecuente na nosa mesa. En primeiro lugar, a carne non é barato, e en segundo lugar, non todos se atreve a realizar a súa preparación. Con todo, o tempo gastado na cociña, paga a pena. Suxiro-lle unha moi saborosa receita de cordeiro ao forno. Para traballar duro, por suposto, é necesario, pero non é tan difícil como parece a primeira vista.

Receita de cordeiro ao forno con ameixas

· Un quilo de carneiro (polpa)

· Cento trinta gramos de ameixas secas

· Unha cebola

· Cen gramos de améndoas

· Tres ovos

· Un grupo de verde

· 5 culleres de sopa culleres de mel

· Spices

· Pitada de noz moscada

· Na metade dunha culler de caril, xenxibre en po e azafrán.

preparación:

1. Deite as ameixas té quente. Na parte superior da tapa do recipiente cunha tapa de vapor para fóra froitos secos mellor.

2. lavado de carneiro, eliminar a película e tendóns. Corte a carne en anacos a carta, a continuación, colocar nun formulario para engadir as herbas picadas, especias e cebola picada. Engadir a pementa, sal. Despeje todo caldo de carne, pode simplemente auga quente.

3. A forma de tapa, e colocados no forno. A temperatura óptima para asar cordeiro - 180 º C.

4. Dúas horas despois do inicio do cocción, elimina a cubrir.

5. Prune comezar a partir de té, esprema delicada. Disolver o mel con auga morna, Despeje-os de carneiro.

6. Continúe asar por trinta minutos. Quince minutos antes de fin de cocción do año cómpre virar a outro lado, para que sexa ben endurecido.

7. Tomando a forma do forno, coloque o ameixas secas e mestura ben todos.

8. Agora cortar franxas de ovos cocidos. Améndoas levemente frito.

9. Dispoñer as franxas sobre os sinais, que van servir. Na parte superior do cordeiro poñer as ameixas e Espolvoreo-os ben e Despeje o zume, que foi illada de cordeiro mentres está assando. Á beira do cordeiro poñer unha porción de ovo.

Concordo, unha receita marabillosa para cordeiro ao forno. Hai aínda só pensando no que vai empregar como un adorno. Pode ser legumes, arroz, pastas. En suma, o que máis lle gusta. Lamb ten un gusto raro, pero, a pesar diso, escoller para ela prato non é preciso moito.

Cordeiro con verduras ao forno

· Seiscentos gramos de carne de carneiro

· Catro lámpadas

· Seis patacas

· Dous tomates

· Un vaso de chícharos ou feixón

· Unha berenxena

· Segundo o feixe apio e salsa

· Pementa negra

· Cilantro

· Salsa

preparación:

Lava-se a año, cortadas en anacos e se dobran para o vaso de cocción. Tamén enviar patacas crúas, corte en franxas, cebola picada, franxas de berinjela, chícharos ou feixón. Enriba de todo poñer salsas de salsa e apio. Comproba se o prato con sal, engade pementa a gusto. Despeje na pota tanta auga que cubriu todos os produtos.

Pon a pota nun forno pré-Calefacción (ata 200 ° C). Periodicamente durante a cocción eliminar a escuma que se forma sobre a superficie. Cando o prato está case listo, engade os tomates.

Receita de cordeiro ao forno con crema de leite

· Cincocentos gramos de carne de carneiro

· Culleres de sopa de un ano e medio de cea margarina

· Media cunca de crema de leite

· Sal

· Pementa-do-chan

Cordeiro no crema de leite botan moi saborosa e suave, e cociña-lo fácil.

Carne, como de costume, deberán ser coidadosamente lavados, cortados en anacos e expulsar. Cada pementa carneiro peza, grella sal. Ás por dez minutos en potencia media no forno. Despois diso, engade a margarina, cebola e crema azedo. Continúe potaxes ata que o cordeiro é concurso. Alimentando o cordeiro sobre a mesa, decora-lo con vexetación.

Como verás, receita de cordeiro ao forno non é un deles. Súas decenas de outros, para que ha tomar calquera hora para falar todo prescrición e canto máis tempo lle levar para cociñar todo. Pero non vai se arrepender de tempo de traballo e tempo gastado, xa que o cordeiro é moi útil do produto, nutritivos. By the way, para obter o prato máis delicioso, escoller só carneiro fresco e compra-lo só no lugar comprobada.