Como cociñar rapidamente os rolos de peito de polo?

peitos de polo Laminados fanse rapidamente e facilmente, pero acaban moi saborosa, suave e suculenta. Débese notar que o recheo para este prato pode servir produtos completamente diferentes. Consideramos o método de cociñar con queixo e herbas.

receitas simples para peito de polo: Rolos con recheo de queixo e herbas

ingredientes necesarios para o prato:

• allos franceses recén collido - 2 pequeno feixe;
• variedades de queixo - 220 g;
• maionesa de baixo contido de graxa - 90 g;
• sal iodado pequena - 2/3 colher pequena;
• a pementa vermella doce - 2 pitadas;
• migas de pan - 1-2 vasos;
• pequenos fresco allo - 2 dentes;
• peito de polo arrefriado - 800 g;
• dille fresco - polpuchka;
• salsa fresca - polpuchka;
• aceite vexetal non cheiro - 180 ml (pratos asar).

Procesamento de carne

Rolos de peitos de polo mellor preparadas con produtos frescos e arrefriados. Cómpre lavar, casca, eliminar o óso e cartilaxe, e, a continuación, cortado ao longo das capas de fibra de 1,5 cm de espesor. Para facelo cómodo para formar as pezas prato, filete, é desexable para bater fóra martelo lixeiramente rugosas. Logo, están obrigados a pementa, sal e reservase mentres prepara recheo.

preparación de queixo procesado o recheo

Como mencionado arriba, os rolos de peitos de polo pódese facer con calquera material de recheo. Así, el está obrigado a tomar o queixo, ralé-lo nun ralador pequeno, a continuación, mestura coa maionesa, herbas frescas picadas, allo relado, pementa e un pouco de sal.

cursos de formación

Rolos de peitos de polo fórmanse do seguinte xeito: é necesario poñer os anacos de file rotos-off nunha placa de corte, con abundante lubrificar súa superficie con pasta de queixo, a continuación, enrole and roll na fariña de rosca. Como resultado, ten que ter uns 7-8 pequena torta de carne, o que require un ben-frite nunha pota.

tratamento térmico

Tras a semi-acabado recheo con queixo e herbas, fórmanse, debe comezar inmediatamente a súa fritura. Para iso, tomar unha tixola, Despeje o aceite para atrás e lixeiramente Calefacción. Ademais, na graxa necesaria para omitir o rolos de polo, á milanesa e frite os ata que son cubertos cunha codia dourada e delicioso. Cando este prato é recomendable para virar regularmente usando pinzas ou un garfo.

correcta Sirva

rolos acabados de carne de polo branco debe ser servido a cea no estado quente. Corte-los ao medio, pode ver como o interior é fermoso e apetitoso segue recheo de queixo. Este prato vai servir como un lanche ideal para calquera mesa de vacacións. Ademais, recoméndase aplicar un ketchup afiada e maionesa baixo contido de graxa.

información útil

Se a receita presentada para rolos de peito de polo pensas que non é moi satisfactorio, ademais do queixo e verdes, recheo se recomenda para engadir cogumelos ou outros cogomelos carnudos. Con todo, antes de este, é desexable frito levemente en aceite vexetal.