Patacas asadas con pollo - un prato clásico ou orixinais

Cando escoitamos a frase "ensopados de pataca con polo", imaxinamos moi tradicional e mesmo prato común. Pero pode ser preparado para obter un sabor e na creación vez novo, orixinal cociña. Este artigo vai falar, onde algunhas receitas serán ofrecidos.

Para comezar, imos concentrar na versión clásica deste prato. Tome unha cebola e corte en cubos pequenos. Do mesmo xeito, continuar con dúas cenorias. Frite os legumes na pota. Pementa búlgara debe ser escovado e corte en cubos. A continuación, tome dous peitos de polo e corte-los en medio cubos. Despois diso, algo frite-os nunha pota separada ata quedar crocante. 6-8 tubérculos de pataca precisa pelar e cortar en pequenos cubos. patacas asadas con polo será máis delicioso se usa un prato especial, adaptado a esta tecnoloxía. Tomar unha chaleira ou pota cun espesor inferior. Nós espallalas-lo sautée verduras (cebolas, cenorias), pemento cortado, patacas e peito de polo. Engadir un pouco de auga ou caldo é mellor. Sypem unha pitada de sal (a gusto) e calquera especias. Pon a pota no lume e esperar a auga comeza a ferver. Despois diso diminuír a calor para abaixo para que a auga case fervendo e deixar refogar. Guisado de pataca con polo estará listo nuns 35-40 minutos.

Co fin de preparar o prato de acordo coa seguinte receita, pode aproveitar toda a carcasa de polo. Corte-la en porcións pezas. Agora tome unha assadeira ou pota de fondo groso e prenderon lume. Pon nel algúns tapinhas de crema de manteiga e polo frito. Cando ve a cortiza, ten que engadir ao pote picado cebola e cenoria en cubos ou relado (como quere). Logo tomar 150 gramos de calquera cogumelos e corte-os en pequenas placas. Engadindo-os á pota e sal sypem e pementa. Cociña o polo con verduras, ata que a carne é medio camiño andado. Despois diso, engadir as patacas cortadas en pequenos cubos (medio quilo) e despois enchéronse con auga. O líquido non debe cubrir patacas. Cociña ata quedar brando. Mentres tanto shinkuem metade dunha cabeza de repolo, e cando o prato será completamente preparado, enviá-lo para a pota. Tamén engadir tres culleres de sopa de calquera pasta de tomate. Mestura todos os ingredientes e engadir temperado necesario como desexado. Tras 9-10 minutos cocidos patacas con polo está listo.

E, finalmente, outra receita simple do prato coa adición de curry. En primeiro lugar, pode facer o traballo preparatorio. Tome unha cebola e corte-o moi finamente. A continuación, un quilo de peito de polo ou calquera outra parte do polo desossado cortado en franxas. Leve unha pota de fondo groso e espallalas-lo cebola picada. Lume non moi grande. A continuación, coloque os anacos de polo. Fry sen utilizar calquera graxa. Despois dalgún tempo, engadir patacas (tubérculos 4-5), cortada en anacos grandes, e 150 gramos de follas de espinacas, que é cortado en pequenos anacos. Despeje na pota sobre dúas culleres de té de curry. Todos boa axitación e frite por máis 2-3 minutos, sen o uso de aceite.

Logo engade 400 g de tomates picados e botan 400 ml de auga. Espera ata que a auga ferve, e facer un pequeno incendio. Cociña por 30 minutos coa tapa pechada. A continuación, eliminar o recipiente a partir da calor de pementa e sypem e sal. Engade as herbas picadas. Podes usar o cilantro e menta. Patacas con polo ensopados así obtido aromático e saboroso.

Escoller opción de cociñar no seu propio país. Engadindo o temperado, pode preparar máis prato orixinal. patacas asadas con polo - un prato satisfactoria, que pode incluso ser usado para alimentar os invitados. Completar os seus ensaladas lixeiros de verduras.