Pavo asado delicioso. Asado nun peru rural

Pratos como pavo e cociña en todo o mundo. A carne desta ave máis lixeiro que carne bovina e porcina, e mesmo recomendado por nutricionistas. Pero, mentres o peito é moito máis suculenta e suave do que a galiña, non gusta de Secure. E, sobre todo, entre os coñecedores valorada pavo asado. É un prato delicioso, é digno non só para ser unha cea en familia, senón tamén para ter orgullo do lugar na recepción do hotel.

asado só

Ingresos, que pode cociñar o porco asado, enorme conxunto. E mesmo o máis primitivo destes digno e atención e respecto e posta en marcha. prato preparado segue.

Turquía, 800 gramos, lavou-se, secou-se e cortar pezas de forma. Nunha tixola profunda, tixola ou caldeiro carne é frito nunha mestura de aceites de xirasol e de manteiga. Tras a formación dunha codia apetitosa é engadir un pouco de sal e sabor con especias. Unha cantidade igual de patacas limpo, cortado un de tamaño medio, e é vertida ao Perú. torrefação conxunta é conducida cuarto de hora, e despois complementado por tres caldeiro tomate picado, picado catro cúpulas e tres tiras de pemento. Vértese se herbas triturados (salsa e Aneto) Despois de dez minutos, mesturado con dentes de allo seis presión. Despois de se trasfega pavo asado case inmediatamente retirada da tarxeta - e na mesa.

Experimentos en comidas respecto non é prohibido. Pode diversificar as coles de Bruxelas, chícharos, abobrinha ou berinjela.

versión Mushroom

Máis veces que non prepara o porco asado con patacas. Con todo, este non é un requisito. Moitos cren que os cogomelos producidos aínda máis saborosa. A orde de acción neste caso é un pouco diferente. En primeiro lugar, corte dúas grandes cenorias e unha cebola - groseiramente, non para zazharki. Durante cinco minutos, os vexetais son fritos nun recipiente de presión, tras o que é vertida tres dentes de allo picado e unha culler cunha boa pila de po de curry.

Maduro minutos de axitación e Despeje os anacos relativamente pequenos de Turquía (700-800 g). É necesario para interferir activamente con dous minutos para a carne branca foi uniformemente. Logo verteu-se sobre un litro de caldo de aves (pollo pode, en casos extremos baixar e auga), está cuberta por cubrir, e pavo asado extinguida ata estar preparado. En media, o proceso continúa media pouco máis. Durante 10 minutos antes de fin vértese Un terzo dun kg de cogomelos, metades ou cuartos cortado. Xa en placas de alimentos, Espolvoreo con herbas.

Asado nun peru rural

Moitas veces, moito máis cómodo para preparar un prato porcións. Especialmente tentador esta idea, se é servido na mesa festiva: elegante e non ten tempo para arrefriar. Entón, se ten para as potas de tempo, esta receita é - para ti. Patacas cortadas en cubos; se desexado, os tubérculos son pequenos, poden ser só raspolovinit. Cebolas son aconsellamos a cortado en pequenos, pero se o ama, semicírculos poshinkuyte. Turquía carne é cortada en anacos, o tamaño axeitado de patacas. Cada pote é dentro de calquera lubricados con aceite e encheu-se con todos os compoñentes coa salgadura e polvilhando as especias. Ao principio dos produtos non alcanzan dous dedos. Ao final de vertedura 3-4 culleres de auga ou caldo de (dependendo da cantidade de pratos), colocada unha tapa de peche aceite anaco pequeno - e dentro dun forno quente. En douscentos graos pavo asado será cocidos durante aproximadamente unha hora, e de novo determinada polas dimensións de vasos. Servido cara a eles, Espolvoreo con cebola picada-pluma.

Receita para Multivarki

pavo asado con facilidade preparación e axudante de cociña favorito. En primeiro lugar, no aceite de "fritura" de xeito frito anacos paxaro con cebola picada. Nesta fase, a carne e pesa 600 g por hora levará tempo. A continuación, engade os cubos de abobrinha e tres tomates, un terzo de un quilo de feixón verde, sal con especias e culler de vinagre balsámico. O tempo e modo son o mesmo que a presión exposto en tres. Tras deixar a caer mestura sabor asado de herbas picadas e allo, é mesturado e seleccionado para a mesa.